ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2015.09.02

今日から敦賀祭り、通称「けいさんまつり」が始まります。

小さい頃の祭りでの一番の思い出と言えば、やはりサーカスですね～、

普段見ることの出来ない動物たちが目の前で芸をするのが新鮮で、

母親に連れられて、砂を被りながら見ていたのがなつかしい、

一日中、賑やかな音や楽器が鳴り響いていたあの頃、

けいさんまつりが一番輝いていた、古き良き時代でしたね。

でも、動物たちが国鉄の貨車に載せられて運ばれてくるのを見た時は悲しかったな。

それではケーキの紹介を、

いつも飲み友さんとのバースデー会のケーキでお世話になっている

早速買ってきました。

イチジクのアントルメ

フロマージュ（チーズ）、赤ワインと黒イチジクのジュレ、苺とカシスのムース、

ラクテとマンジャリのチョコレートクリーム

Ｒさんお得意の何層にもなっていて、色々な味が楽しめ、

クルミの食感がいいアクセントにもなっていて、とても美味しかったです。

もうひとつ食べまして、

ザ・山崎

サントリーウイスキー山崎を使った呑兵衛向けのケーキ、

万人受けするようにウイスキーは控えめだったので、スコッチウイスキーとともに、

美味しさ倍増、

もちろん、ウイスキーを飲みながら食べましょう。

日本酒とまんじゅうの組み合わせも好きですが、

これからはウイスキーやワインとケーキのマリアージュを考えながら、

食べることにしようと思ったスイーツ男子なソルト魂でした。

来週に迫った「おかん誕生日会」で食べるＲさんのケーキも楽しみですね。

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