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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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コメント新着
2016.02.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近飲むことが増えているウイスキー、以前は常備しているシーバスリーガルや
バランタインをたま～に飲むくらいでしたが、
朝ドラ「マッサン」を見てからというもの俄然興味がわいてきたにわかです。
本当なら竹鶴の12、17年を常飲したいのですが、12年は原酒モルト不足により終売となり、
17年は価格が1.5倍とお高くなり、おいそれと飲めなくなりました。
そんな訳もあり12、17年は大事にとっておいて、1000円台のお手頃価格を飲んでみることに、
ブラックニッカシリーズには、クリア、リッチブレンド、ディープブレンド、
そして今回のスペシャルがあります。
真っ黒のボトルに、髭のおじさんという飾りっ気のない武骨で昭和感たっぷりの見た目、
「カフェグレーンをブレンド。ヒゲのブラックの愛称で親しまれています。昭和４０年発売」と
他のシリーズは細かく説明されているのに対して、あっさりと書かれていることからも、
メーカーは売る気がないようで、存在は影となりつつありますね。
もしかしたらこれも終売になるのかな。
自分は積極的に表に出るタイプではなく、隅っこでおとなしくしている性分なので、
なんとなく惹かれるものがあり、
更に昭和40年発売と、生まれたのもほぼ同じと、
共通項が多くて、飲む前から自然とテンションが上がってきましたが・・・、
そんなこんなでかなり贔屓目で見ると思うので、感想は甘くなるかもしれませんね（笑）
それでは飲んでみます。
とその前に香りの表現について調べてみると、
ひとくちに「スモーキー」といっても、『ピーティー』、『メディシナル』、『ハーシュ』の
３つに分類しているとのことで、
「ピーティー」はスモーキーの中でも特に良い香り、燻製のような芳しい香り、
「メディシナル」はピートに含まれる成分（海草由来の成分や海の水分）に由来する
薬品臭（ヨード香）の香り、
ほ～、なるほど勉強になります、
この前バーで飲んだ「ラフロイグ」は正露丸のような香りがしたけど、
この香りが「メディシナル」にあたるわけですな。
それでは先ずはストレートで一口だけ飲んでみます。
シェリー樽原酒から来るであろう甘くて華やかな香り、
ストレートで飲んでも若い原酒に見受けられるピリピリしたアルコール感は少なく、
スモーキーさをしっかりと感じることができます。
次に、一番好きな飲み方ロックで、
氷が次第に融けて徐々に味が変わっていくところが好きなんですよね。
ロックにするとピーティーさは弱くなり、甘みが強くなってきますが、
薄まっても他の安いものと違い、香りがしっかり立っているところがいいですね～。
ニッカの上のクラスと比べると、ちょっと物足りない感じがするのは仕方ないけれど、
押さえるところはきっちり押さえている、よく出来たウイスキーだと思いました。
次は同じ価格帯のディープブレンドを飲んでみて、スペシャルとの違いを感じてみよう。
バランタインをたま～に飲むくらいでしたが、
朝ドラ「マッサン」を見てからというもの俄然興味がわいてきたにわかです。
本当なら竹鶴の12、17年を常飲したいのですが、12年は原酒モルト不足により終売となり、
17年は価格が1.5倍とお高くなり、おいそれと飲めなくなりました。
そんな訳もあり12、17年は大事にとっておいて、1000円台のお手頃価格を飲んでみることに、
ブラックニッカシリーズには、クリア、リッチブレンド、ディープブレンド、
そして今回のスペシャルがあります。
真っ黒のボトルに、髭のおじさんという飾りっ気のない武骨で昭和感たっぷりの見た目、
「カフェグレーンをブレンド。ヒゲのブラックの愛称で親しまれています。昭和４０年発売」と
他のシリーズは細かく説明されているのに対して、あっさりと書かれていることからも、
メーカーは売る気がないようで、存在は影となりつつありますね。
もしかしたらこれも終売になるのかな。
自分は積極的に表に出るタイプではなく、隅っこでおとなしくしている性分なので、
なんとなく惹かれるものがあり、
更に昭和40年発売と、生まれたのもほぼ同じと、
共通項が多くて、飲む前から自然とテンションが上がってきましたが・・・、
そんなこんなでかなり贔屓目で見ると思うので、感想は甘くなるかもしれませんね（笑）
それでは飲んでみます。
とその前に香りの表現について調べてみると、
ひとくちに「スモーキー」といっても、『ピーティー』、『メディシナル』、『ハーシュ』の
３つに分類しているとのことで、
「ピーティー」はスモーキーの中でも特に良い香り、燻製のような芳しい香り、
「メディシナル」はピートに含まれる成分（海草由来の成分や海の水分）に由来する
薬品臭（ヨード香）の香り、
ほ～、なるほど勉強になります、
この前バーで飲んだ「ラフロイグ」は正露丸のような香りがしたけど、
この香りが「メディシナル」にあたるわけですな。
それでは先ずはストレートで一口だけ飲んでみます。
シェリー樽原酒から来るであろう甘くて華やかな香り、
ストレートで飲んでも若い原酒に見受けられるピリピリしたアルコール感は少なく、
スモーキーさをしっかりと感じることができます。
次に、一番好きな飲み方ロックで、
氷が次第に融けて徐々に味が変わっていくところが好きなんですよね。
ロックにするとピーティーさは弱くなり、甘みが強くなってきますが、
薄まっても他の安いものと違い、香りがしっかり立っているところがいいですね～。
ニッカの上のクラスと比べると、ちょっと物足りない感じがするのは仕方ないけれど、
押さえるところはきっちり押さえている、よく出来たウイスキーだと思いました。
次は同じ価格帯のディープブレンドを飲んでみて、スペシャルとの違いを感じてみよう。
アサヒ ブラックニッカ スペシャル 1本 720ml【ご注文は1...
価格：1,198円（税込、送料別）
ブラックニッカ ディ...
価格：1,339円（税込、送料別）
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