000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

ソルト魂の酔いどれ釣行記

プロフィール

ソルト魂

フォローする

フリーページ

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

敦賀観光

(1)

日記/記事の投稿

スイフト走行記録
C５　走行記録
お誕生日を祝ってあげた夜。
いのししラーメン in かじかの里山殿下
ふたりル・サンオンズ！！

バックナンバー

2026.05
2026.04
2026.03

2026.02
2026.01

楽天カード

お気に入りブログ

サンジュストアレン…

yonemuさん

さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん

コメント新着

ソルト魂@ Re[1]:お誕生日を祝ってあげた夜。(03/13) キャメイさん、こんにちは。海が穏やか…

キャメイ@ Re:お誕生日を祝ってあげた夜。(03/13) 師匠様！ええ～魚に興味なくなっちゃた…

ソルト魂@ Re[1]:森のオーブン移転再開！！(02/25) さすがブルマンさん、しっかりチェックさ…

ブルマン@ Re:森のオーブン移転再開！！(02/25) こんにちは。今回の福井新聞のfuにも開店…

ソルト魂 @ Re[1]:今年を振り返り、最後に釣りの写真もね。(12/29) ゼブラさん、こんにちは。明けましてお…

2016.03.30

ブログを始めて９年目に突入、飽き性な自分がよくも長く続けてくることが出来たなと

思いますが、これからもまずは１０年を目指して、マイペースで時には毒舌も織り交ぜながら

書き続けていこうと思いますので、こんな駄ブログですが引き続きお付き合いのほど、よろしく

お願いしますね。

この日は越前市今立地区にある「山路」さんを訪問、この前訪れた「くらそば幸道」の近く

になります。

店主さんは和紙手漉き職人ですので営業は土日のみとなります。

開店の11時に到着、一番乗りでしたね。

手入れの行き届いた中庭を通り、

扉を開け、

センスの良さを感じつつ中に入ると、

これまた感じのいい造りとなっていました。

窓際の席に座ります。

お品書きももちろん店主が漉かれた和紙を使用、

中皿セットが値段も魅力的なので、

おろしそばと発芽玄米おろしとろろかけご飯を注文、

待っている間に撮影タイム、

各テーブルも素敵にセンス良く飾られていて、

待っている時間もホッと落ち着きますね。

お蕎麦は外一のやや太め、コシがあります。

丁寧な仕事がなされているなと感じ好印象、

最初に山葵をつけて蕎麦だけを味わうことが出来たのはとても嬉しかったです。

山葵の盆栽もありましたね、

発芽玄米おろしとろろかけご飯

とろろかけご飯もとても美味しく、

この時点でお店の雰囲気も含めて、至極幸せな気持ちになっていました。

食後のスイーツも、

さくらのロールケーキを、

お庭を眺め、

花見をしながらさくらのロールケーキを食べる至福の時、

甘さを控えた上品な、さくらあんとまっ茶わらび餅、生クリームのコラボは最高、

蕎麦の味わいを口に残しつつ、控えめなロールケーキの味わいの心地よい余韻を持ったまま、

お店を後にすることとなりました。

福井には美味しい蕎麦を食べさせてくれる有名なお店は幾つかありますが、そのようなお店は

県内はもちろん県外の人で混んでいることが多く、自分は落ち着いた雰囲気の中で食べたい

のでまず行くことはありません。

今回お邪魔したようなお店が自分の好み、

先ずはセンス良く飾られたホッと落ち着ける雰囲気の店内、それに手入れの行き届いた中庭、

店主さんの繊細かつ丁寧に扱われた美味しいお蕎麦、

娘さんかな？、蕎麦に寄り添うよう優しい味付けにされたケーキ、

それに奥さんの物腰の柔らかい応対など、随所に感じられるちょっとした気遣い、

そして最後に良心的な価格と、正に自分の好みにどんぴしゃな蕎麦屋さんでした。