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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2017.05.08
カテゴリ： チーズ会
烏賊族でも狙いにと何とな～く思っていたけど、朝起きれんかったソルト魂、
最近は健康的な早寝早起きだったんですがね（笑）
子どもの日の５日福井から急ぎ戻り、とりあえずagaruさんでしばしの休息タイムを
カウンター席に座り、オーナーとＮちゃんの漫才師のようなやり取りを見ていると
なんとも言えず心が和みますな～
それから少し時間は早かったのですがＪＲに乗って福井までゴー
これをしたかったもんで・・・、
蕎麦ぽん酒タイム
常山の冷酒うまし～
モテ美祈願をして（笑）、お隣のビルに入っている
今宵の会場となる 「粟樹楼(あわきろう)」さん へ、
この後、店内は50名近い人で賑わいます。
今回は、ハッピーチーズの高橋さん主催のチーズ会、
こんなデカイ、タレッジョは初めてみたかも
トロトロ～でとても美味しかったです。
オイル系パスタ、チキンときて、
いよいよメインのシェフ手打ちパスタと、濃厚でとろけるウォッシュタイプのタレッジョとが
複雑に絡み合う一品が登場
最後に更にチーズをふりかけて出来上がり、
最後に残ったソースはパンで綺麗にさらえて、すべて美味しくいただきました。
年に一回ＧＷに開催されるこのイベント、来年も絶対に参加しないとね
最近は健康的な早寝早起きだったんですがね（笑）
子どもの日の５日福井から急ぎ戻り、とりあえずagaruさんでしばしの休息タイムを
カウンター席に座り、オーナーとＮちゃんの漫才師のようなやり取りを見ていると
なんとも言えず心が和みますな～
それから少し時間は早かったのですがＪＲに乗って福井までゴー
これをしたかったもんで・・・、
蕎麦ぽん酒タイム
常山の冷酒うまし～
モテ美祈願をして（笑）、お隣のビルに入っている
今宵の会場となる 「粟樹楼(あわきろう)」さん へ、
この後、店内は50名近い人で賑わいます。
今回は、ハッピーチーズの高橋さん主催のチーズ会、
こんなデカイ、タレッジョは初めてみたかも
トロトロ～でとても美味しかったです。
オイル系パスタ、チキンときて、
いよいよメインのシェフ手打ちパスタと、濃厚でとろけるウォッシュタイプのタレッジョとが
複雑に絡み合う一品が登場
最後に更にチーズをふりかけて出来上がり、
最後に残ったソースはパンで綺麗にさらえて、すべて美味しくいただきました。
年に一回ＧＷに開催されるこのイベント、来年も絶対に参加しないとね
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