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2006.04.20

　つけめん特盛、チャーシュー、味付玉子を注文した。並盛は200gだ。大盛は300gだが無料だ。特盛は400gだが百円増やしだ。しかし学生さんなら特盛無料だということだ。

　濃厚な魚介味のつけ汁だ。しかし量がちょっと少ないように感じられる。だから、特盛を注文する人にとって、ちょっとつけ汁が足りない感じがするかもしれない。三河屋製麺によっての極太縮れ麺はうまい。大勝軒のストレート麺ではなく、二郎系の縮れ麺のように感じられる。
　大きいチャーシューの味付もよいし、歯ごたえもよい。しかし250円でただ2枚だけを増やした。美味しいから、かなり物足りないと言えよう。
つけめん　TETSU　焼き石

　スープ割りを頼んでから、焼き石を割スープに投入するのもオリジナルの技だ。台所には焼き石を熱くする機械がある。

　石をスープに入れると、スープを熱くしはじめた。しかし、効果がちょっと弱いような気がする。暖かいが、石のほうがさらに熱い。従って、危険なので、スープを飲む時に気をつけなければならない。また、焼き石に対し、賛否がかなり極端だそうだ。
つけめん　TETSU　焼き石を入れた割りスープ

　あの塩ラーメンの超人気店の神名備の向こうにあるのに、行列ができる。また、つけ汁が最近人気を得て、大崎にあるつけ麺の有名店「六厘舎（ろくりんしゃ）」に似ると言われる。従って、味が美味しいに違いない。わしもさらに六厘舎へ行きたくなった。そして、店員さんの態度もかなりよい。いつも笑顔で客に顔をあわせる。わしが行った時、もうすぐ終了するので、店員さんは笑顔で、食器をカウンターに置くつもりのわしに、大丈夫ですよと言っていました。しかし、美味しいし、サービス態度もわしに温かく感じさせたため、わしは片付けたこれは六厘舎に勝ったそうだ。

つけめん　TETSU

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