13/012 鶏そば初代風見鶏：味玉濃厚鶏そば、鶏チャーシュー

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2013.01.18

13/012　鶏そば　初代　風見鶏：味玉濃厚鶏そば、鶏チャーシュー

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区

　夕方の仕事のため旧職場へ。いろんな意味で、一つの節目かもしれぬ。

　さて、いろんなことを済ませてから、仕事に出る前に軽い夕食を。食事の場所は、旧職場まで歩行で行ける範囲に限られているが、選択肢が多い。去年の年末にオープンした「鶏そば　初代　風見鶏」へ。あるチェーン店の系列店か関連店らしい。

風向鶏13011801.JPG

　閉店した「北かま」の跡地にある。おいしかったがいつの間にか閉店。午後4時なのに三分の二の席が埋まっている。味玉濃厚鶏そば、鶏チャーシューの食券を購入。

風向鶏13011802.JPG

　濃厚そうなスープだが、かなりさらっとした味わい。実際に提供された時、ネギの香に一瞬に襲われてしまったので、スープがネギの香に負けたかなと。コシのある中細麺は量がかなりあるが、さらっとしたスープなので、持ち上げがやや弱く感じられる。二種類の鶏チャーシューが入っているが、味付けが弱い。ただしつまみでこのような肉を提供してくれればいいのではないかと思う。

　何か物足りなさが感じた一杯だ。しかもこの界隈でこの価額で提供するからこそ、もう少し頑張ってもらいたいね。接客もあまり元気がなさそうだけど。

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