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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
『孤独のグルメ』の原著者である 谷口ジローさん
が2月11日に亡くなった。『孤独のグルメ』のマンガ原作を読んだこともないし、テレビドラマもそれほど見ていたわけではないが、素晴らしい作品だと思う。
ちょうど、池袋へ行かなくてはならないので、用事を済んだ後に、井之頭五郎（演： 松重豊 ）が食べに行ったことのある「中国家庭料理 楊」の池袋店へ。本店は十条にあるが、池袋に二号店、三号店、別館がある。最終的に別館へ入店。ほぼ満席。ランチセットの汁なし担々麺を注文。玉子スープ、サラダ、デザート付きだが、麺類なら半ライスも無料ってこと。
満席なので厨房のオペレーションで同時にすべての料理を提供することができないみたい。まずはサラダ。レタスだね。
次は主役の登場。挽肉とピーナッツがいっぱい載せてある。
中太麺は茹で加減が柔らかめだが、弾力がかなりよい。汁なしとしてなかなかよい麺だね。ゴマタレの濃度が高いが、タレは辛さと痺れがそれほど強く感じられないね。スタッフらは日本語が決していいとは言えず、作業がほとんど中国語でやり取りしている。
食べる途中に玉子スープが提供された。少し塩気が強いがなかなかおいしい。
最後は無料に半ライスをかけて完食。ゴマタレは最後まで香ばしいが、やはりもっと辛さと痺れが効いていればよいかと思う。デザートの杏仁豆腐まで食べ切れないが、おいしかった。別館じゃなくて二号店にも行ってみようか。ところで、麻婆豆腐のセットもうまそうなのに、辛いほうが好きと言いながらほぼ残した人もいるとは如何かな。
ちょうど、池袋へ行かなくてはならないので、用事を済んだ後に、井之頭五郎（演： 松重豊 ）が食べに行ったことのある「中国家庭料理 楊」の池袋店へ。本店は十条にあるが、池袋に二号店、三号店、別館がある。最終的に別館へ入店。ほぼ満席。ランチセットの汁なし担々麺を注文。玉子スープ、サラダ、デザート付きだが、麺類なら半ライスも無料ってこと。
満席なので厨房のオペレーションで同時にすべての料理を提供することができないみたい。まずはサラダ。レタスだね。
次は主役の登場。挽肉とピーナッツがいっぱい載せてある。
中太麺は茹で加減が柔らかめだが、弾力がかなりよい。汁なしとしてなかなかよい麺だね。ゴマタレの濃度が高いが、タレは辛さと痺れがそれほど強く感じられないね。スタッフらは日本語が決していいとは言えず、作業がほとんど中国語でやり取りしている。
食べる途中に玉子スープが提供された。少し塩気が強いがなかなかおいしい。
最後は無料に半ライスをかけて完食。ゴマタレは最後まで香ばしいが、やはりもっと辛さと痺れが効いていればよいかと思う。デザートの杏仁豆腐まで食べ切れないが、おいしかった。別館じゃなくて二号店にも行ってみようか。ところで、麻婆豆腐のセットもうまそうなのに、辛いほうが好きと言いながらほぼ残した人もいるとは如何かな。
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