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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
新松戸まで来たらやはり「らーめん 超ひがし 皐月」だね。 5ヵ月ぶり だったが、水曜日に何回来ようと思ったがお休みだった。毎週火曜日、第三水曜が定休だが、第一水曜も定休になったらしい。久しぶりなので食券機の配置も変わったね。しょうゆらーめん、まるヒトッピング、ひがしのチャーハン（小）の食券を購入してから、女将さんが指定した席に着席。このパターンでの注文は 半年以上ぶり だった。
流行ってきた濃厚系の味と異なり、あっさりしながらコクのある煮干し醤油スープはやはりおいしい。中太ストレート麺は絡めもよいしコシもあり、スープとの相性が良い。肩ロースチャーシューはかなり柔らかくまで煮込まれたが、ちょっと小さくなったかな。岩海苔の味が徐々にスープに溶かすと、魚介系の味がさらに濃くなったのだ。
塩気が少々控え目になったようだが、やはり味付けがしっかりしていておいしい。東さんのチャーハンは千葉でもかなり有名だ。
おいしかったね。やはり定期的に食べに来なくてはならない。もっと頻繁に通えばよかったが、最近なかなかできなかった。ちょっと反省している。ご馳走様。
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