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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
三回目の緊急事態宣言
が 解除
されたとはいえ、武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらから自分を守るために、きちんと感染症対策を取らなくてはならない。それでも少しやや遠い所へ気分転換ができるようになったので、気持ち的に少々楽になった。
年始 以来の池袋だが、東口には 8ヵ月ぐらいぶり だった。 「東京ラーメンショー 極み麺」の第四弾 は「 尾道ラーメン 喰海 」という尾道ラーメンのお店だ。都内で尾道ラーメンを提供するお店は元々少ないが、広島のお店が東京に出したお店はさらに少ない。自分の知っている限り、「 尾道ラーメン 壱番館 新宿御苑店 」だけだ。そのため、ご当地のお店が東京に出店したことを知ったら、ぜひ食べに来たいと思っている。そういえば、 第二弾 を食べに来たが、第三弾を食べ損なったね。12時に近いタイミングでほぼ満席。「尾道ラーメン 豪華盛り」の食券を購入してから着席。
色が深そうな醤油スープだが、魚介の酸味が優しく口の中で溢れたような味わいだ。これは尾道の小魚による酸味かな。青ネギも薬味としての脇役を働いてくれた。縮れ中太麺は茹で加減がややカタメで、絡めもよいし、コシもあり、スープとの相性が良い。大判のチャーシューは味付けもよいし柔らかいが、もっと厚ければよかったかな。
おいしかったね。尾道ラーメンの経験値が少ないので、いろんな意味でいいコメントができないが、間違いなくおいしかったのだ。個人的に気になるのはやはりコスパかな。とはいえ、尾道ラーメンのお店が少ない都内で本格的な味が食べられるとはいいことだ。ご馳走様。
年始 以来の池袋だが、東口には 8ヵ月ぐらいぶり だった。 「東京ラーメンショー 極み麺」の第四弾 は「 尾道ラーメン 喰海 」という尾道ラーメンのお店だ。都内で尾道ラーメンを提供するお店は元々少ないが、広島のお店が東京に出したお店はさらに少ない。自分の知っている限り、「 尾道ラーメン 壱番館 新宿御苑店 」だけだ。そのため、ご当地のお店が東京に出店したことを知ったら、ぜひ食べに来たいと思っている。そういえば、 第二弾 を食べに来たが、第三弾を食べ損なったね。12時に近いタイミングでほぼ満席。「尾道ラーメン 豪華盛り」の食券を購入してから着席。
色が深そうな醤油スープだが、魚介の酸味が優しく口の中で溢れたような味わいだ。これは尾道の小魚による酸味かな。青ネギも薬味としての脇役を働いてくれた。縮れ中太麺は茹で加減がややカタメで、絡めもよいし、コシもあり、スープとの相性が良い。大判のチャーシューは味付けもよいし柔らかいが、もっと厚ければよかったかな。
おいしかったね。尾道ラーメンの経験値が少ないので、いろんな意味でいいコメントができないが、間違いなくおいしかったのだ。個人的に気になるのはやはりコスパかな。とはいえ、尾道ラーメンのお店が少ない都内で本格的な味が食べられるとはいいことだ。ご馳走様。
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