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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
こうなったら、 体調管理 を万全にしたいもんだ。「 東京担々麺本舗 瀬佐味亭 」に入店。着席してから、黒担担叉焼のスーパーホットを注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。
しばらく待ったらご対麺。黒担坦は 2ヶ月ぐらいぶり だったが、いろんなパターンを頼んだことがあるのに、黒担担叉焼は初めてだ。
黒ゴマの担担タレは濃密で香ばしくて、スーパーホットの辛味との相性も良い。ストレート細麺は茹で加減がカタメで、歯切れとスープとの絡めもいい。叉焼は太肉ではなくレアチャーシューだ。レアチャーシューは結構厚みがあるので、歯ごたえや歯切れがよい。
おいしかったね。何とか元気が出たようだ。やはりゴマは体にいいってことだが、現状から何とか脱退しないとよくなる見込みがまったくないだろう。ご馳走様。
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