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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
とりあえず予定通りに、 1ヶ月以上ぶり の 三つ由 に来た。12時直前だからすでに満席で先客3。
今日の狙いは、 今週 からのイレギュラーのベジポタハイブリッド味噌だ。ベジポタ味のラーメンの草分けと言える店主による限定なら当然気になる。それに、昨日自分のミスで食えなかったカレーも今日ぜひ食いたいもんだ。女将さんが先に注文を確認するために店を出た時、ベジポタハイブリッド味噌、半熟卵、 魚のスパイスカレー（魚粉） を注文。
しばらく待ったらご対麺。カレーもすぐご登場。
二郎系ではないもののこの角度ならもやしをはじめとした野菜の高さも結構ありそうだ。
仕上げでやや少なめの味噌スープは濃度と粘度がかなり高い。フライドエシャロットも味変でいい働きをしてくれる。縮れ太麺は チー麺 の太さに比べれば中太麺のような太さだが、強いコシもスープに負けていないし、絡めもいい。チャーシューも厚手でいい味付けだ。味噌スープは白メシとも合いそうだが、カレーを食うことになったので、相殺するかと思ってメシをかけるのをやめた。
カレーは魚介の旨味が溢れている。魚介系のカレーも食べたことがあるが、初めてここまで魚介の旨味が強調されたものを食ったのだ。
おいしかったね。味噌にしろ、カレーにしろ、絶品だ。さすがだ。これからの限定も期待する。ご馳走様。
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