2021/11/09
テーマ： 食物と健康(167)
カテゴリ： 食物と健康
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税込450円也。
最近発売になった、ジビエ食品です。
ジビエって何かというと、ウィキペディアには、次のように書かれています。
ジビエ （ 仏 : gibier ）とは、 狩猟 によって、食材として捕獲された 野生の鳥獣 フランス語 である [1] 。 英語圏 ではゲーム（ game ）または、クワォリー quarry と呼ばれる。 獲物 を意味する。 畜産 との対比として使われることが多い。狩猟肉。
フランス語なんですね。
まだ食していないが、近日中には食する予定です。
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