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ブログのコメントに外国からすごいスパム書き込みされるので、楽天会員からのコメントのみ受け付ける設定にしてしまいました。コメントはミラーブログのほうでお願いします。で、韓国でのiPhoneを使っている私ですが、やはり日本人ですから言語設定は便利な日本語にして、appは韓国のもの、日本のもの両方を使っています。韓国のappで、最近便利だと感じたものがバスapp「Seoul Bus」。使ったシチュエーションというのが家に帰るバスの番号は分かっているのだけど、正確にバス停の位置が分からないので困ったというときでした。バスの番号を打つとバスのルートを調べることができます。そして、そこから現在地の近所と思われるバス停名からバス停の地図情報を確認できるというもの。まあ、これだけならどこにでもありそうなappですが、素晴らしかったのが、現在運行中のバスの位置がルート上に示されて、該当バス停に到着する残り時間が示されるということ。その情報を見て、「あっ、そろそろバス停に行こうか」っていう使い方ができるわけです。これは、ソウル市の交通システムがバスの運行状態を把握しているから可能なことなのであって、たしかにバス停には、これまで電話で運行状況を教えてくれる電話番号が書かれてあったりしました。それはバス停に着いて、その番号なりを見ることで可能だったサービスですが、iPhoneのappならば、バス停に行かなくてもバスがどのように運行されているかが分かって、これによって初めてユーザーベースで実用的次元になった感じがします。ちなみに韓国のバス停に時刻表はないです。せいぜい何分間隔で運行という目安と始発と最終の時間が書いてあるだけです。もう一つ、おもしろいと思ったのがタクシーです。タクシーに乗ったとき座席の前に案内がありました。赤文字で「走る無線インターネット」って書いてあります。よく見るとタクシーに韓国版ポケットWi-Fiが設置してあり、なるほど無料でネットが使えるようになっています。タクシーでノートブックを取り出して打ったりするのは大変でしょうから、iPhoneやiPadでWi-Fiモードでネットができるという代物。これからの時代にあった使い方が生まれてくるかも知れません。
2010.05.30
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今日は釈迦誕生日で韓国は休日、連休となりました。昼間でごろごろしておりました。最近、明洞に「一麺」という食堂ができて、長崎チャンポンにカツ丼という日本のメニューがあるので、ランチに時々行くことがあります。長崎チャンポン、まあそれなりに美味しいには美味しいのですが、もっと韓国で本格的ラーメンが食べたいと思うのです。もちろん韓国でも日本のラーメンというものがかなり認知されていて、実は日本風のラーメン屋も所々にできています。ただし、どこも味にがっかりで、今となっては期待することもなくなりました。逆に上海などに行くと、さすがに日本人がたくさん暮らしている街だけあって、結構ラーメンの美味しい店があるものだと感心させられます。味千ラーメンなどもそうですし。韓国では今、居酒屋ブームです。もちろん日本風の居酒屋で、値段は安くないのに結構お客が入っています。それだけ日本を知っている若い人たちが増えていて、日本の味を知っています。日本のラーメンだって食べたいという人も多いはず。でも、どうも見よう見まねで作った日本風ラーメンばっかりで日本人の私だけでなく、韓国の人も失望して足を運ばなくなり、結局店をたたむことになるのです。日本の居酒屋である「てっぺん」は弘大エリアですっかり人気店になっています。日本のラーメン屋が韓国に進出し、感動の味のラーメンを作って売れば、必ずや人気店になると思うんですけど、どうなんでしょう?どなたか韓国で本格ラーメン屋、やりませんか?中途半端な味じゃ、だめですよ。(そんなのは今でもあります)【韓国食品|ラーメン】サリラーメン【韓国食品|ラーメン】サリラーメン韓国ではプデチゲなどに入れて使うインスタントラーメンの麺だけの袋ものを売ってますところでブログ発行後にツイッター経由にて@yamaken_さんからご連絡いただき、「雄太郎」というラーメン屋があることを教えていただきました。京畿道城南市とソウル江南駅周辺にあるようです。金室長の好きな博多ラーメンなので、誘い出して行ってみないと。早速evernoteに住所情報などを入れておきました。
2010.05.21
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韓国で生活をしていると、あるいはビジネス上でもそうですが、日本人として韓国人の想定外の言動に驚かされることがあります。ま、それが異文化体験というもので、誰でもが異文化の国へ行けば、当然ながら文化コードの違いに、解釈できず、あるいは自国の文化コードで解釈をしようとして違った意味でとらえてしまい、葛藤や衝突が生じる、っていうことはよくあることです。私も生活上、そういった微妙な解釈の場面を常に突きつけられているわけで、特に大幅な想定外言動を前にすると難解な詩を解釈するような作業が強いられるのです。異文化体験には正に文学の力が必要です。で、「日本人は・・」とか「韓国人は・・」っていう文化論は人類学的には、客観的実証ができない無理な一般化ということで現在ではちょっとタブーです。だからベネディクトの「菊と刀」みたいな論文は、今ではありえないようです。ま、でも今でも文化論って人気があるのは、現場にいる人間としては、常に異文化を解釈してとらえなければならないわけで、「何々人は」的なよりどころとなる基準があるととても安心するので「何々人」論を当てはめて、とりあえず目の前の理不尽(文化の文法の不理解)をクリアーにしてすっきり人生を生きたいからなのだと思います。さて、私の何々人論での韓国人論ですが、当然日本人との比較で考えています。(日本人しか比較の対象を知りませんので)そして直角に交差する二つの軸を持つ平面で説明しています。一つの軸は、価値観の分布。ちょっと軸としては無理があるけど。それと直角に交わるもう一つの軸は、社会化の度合いです。日本人は価値観の分布が広いのに比べ、韓国人は狭い。多様な価値観を認める社会ではないということです。一方社会化の度合いの分布ですが、日本に比べて韓国人ではばらつきが激しい。社会化という言葉の定義が難しいところですが、社会に適応する方式が日本人より多様だということです。価値観は日本人が多様で、社会に適応する方式は韓国人が多様で、かつ適応の度合いのばらつきが激しい。価値観のコードは社会的コンセンサスとしてある程度認知されているのですが、(よしあしの基準はある程度安定している)社会のコードがはっきりしていない。価値観に問題がなければ、いろいろな人の生き方を許容するのか、それとも韓国人同士でもコードがあわなくて結構葛藤するのかということですが、見たところでは後者のようで、韓国では実は「日本人は信じられる」みたいな言説が一般に結構存在するものなのです。逆に日本人が「韓国人は・・で困る」的な言説がありますが、韓国の現場で経験し発せられる場合は、大概価値観よりも社会化の問題で、そのときに私が思うのは「分布のばらつき」から「多くの人がそういう訳じゃなくて、その人きっと変な人なんだよ」みたいなことです。まあ、実際に変わった人が多いなあと思いますし、(すごすぎっていう人もいます)韓国の人も韓国の人に対し、理解できずに頭をかしげること、よくあります。ソウルの練習問題新装版懐かしい本です。今の韓国とは違ったスタバじゃなくてタバンがあった20~30年前の香りがするような・・。アマゾンのブックレビューです
2010.05.19
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なかなかいい場所がないんです、ソウル。お客さんが来たときに行ける場所、常にチェックするように心がけておりますが。今日は、いい場所を一つ見つけました。ソウルにいながら、知らなかった。観光できている方のほう知っているかも。ロッテホテルの新館14階ロビーのコーヒーショップです。旧館の一階コーヒーショップは、一階だけによく待ち合わせなどで使われたり、私も使ったことがしばしばあるのですが、人が多いし落ち着きがない。だいたい新館ロビーが14階にあることすら今日まで知らなかったのです。その隠れ家的ロビーのコーヒーショップがまた隠れ家的で、ミーティングに使うのには最高の雰囲気でした。韓国版ハゲタカでもあれば、やはり密談シーンに使えそうです。(オープンな空間だから、密談は厳しいか・・)カウンターには紅茶の缶が多数並んでいることから、本来紅茶を嗜むコンセプトなのでしょう。(知らずにオレンジジュースを頼んでしまった)ともかく、この隠れ家的新館、これからビジネスに大いに使わせてもらいます。(バーも要チェックだそうです)今回の写真はiPhoneで撮影して、evernoteで保存してPCで読み込みました。要するにクラウド経由です。画質はともかくとして、方法論としては手軽で便利です。
2010.05.17
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誰がどのアイドルグループと遊んだっちゅうねん!?何かそんな声が聞こえてきそうなタイトルになってます。残念ながら私の話じゃありません。最近私と一緒に暮らしていた甥っ子が大学を休学して軍隊に入隊しました。韓国では、成年男子の徴兵制がある、というのはご存じのはず。ところで彼の姉である姪っ子の証言なのですが、彼は、知らない間に狎鴎亭(アックジョン=地名)界隈で同年代の人の間では、いつの間にか有名人となっていました。他の高校の生徒ですら、彼の名前をよく知っていたので姪っ子はびっくりしたわけです。確かに・・彼の一学年下のうちの息子が、中学生の頃によく女学生から「あなたのお兄ちゃんの電話番号教えて」って言われたとか。中学時代は生徒会長をするなど、結構人気者だったとは知っています。でも、イケメンでも何でもないです。姪っ子の証言は続きます。「弟が芸能人と酒を飲んでたって知ってた?」そんなこと知りません。「カラって知ってる?」変な名前、知りません。デスノートじゃあるまいし。どうやらアイドル女性グループらしい。(汗)さすが人脈の広い、うちの甥っ子。ちゃっかりアイドルグループの女性たちとそんな楽しい時間を過ごしていたんですね。私の若い頃を振り返ってみても、女性アイドルと楽しくやってたなんて記憶にありませんわ。早速ググりますと・・カラ(音楽グループ)Wikipedia基本情報ですLiveXSeoulカラミュージックビデオが見れますPretty Girl - KARA YouTubeYouTubeでのミュージックビデオです 日本語字幕付き韓国の女性アイドルグループKARA(カラ)が劇団ひとりと初対面劇団ひとりも好きなんだ。日本でもデビューするんですねしかし何です。芸能人と飲んでたなんて、まるでどっかのどら息子みたいですが、甥っ子はどら息子じゃなかったですよ。私んちも金持ちじゃなかったしね。@white319【送料込み】KARA(カラ) - 3rd Mini Album Lupin(ルパン)[ポスター付き]*送料無料*Kara(カラ)待望の1stミニアルバム!!『Rock U』Kara 1st mini album 『Rock U』店頭商品と連動している為商品の取り寄せになる場合がございます。Karaのファーストアルバム! 【K-POP】Kara(カラ) 1st「Blooming」CD
2010.05.15
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現在までユーストリームの孫正義社長と佐々木俊尚氏の対談を韓国で見てます。韓国の討論、正直まだまだで、日本人も討論が下手だといいますが、熱くなりすぎる韓国人もかなり下手です。韓国でも討論番組がありますが、討論自体は私からいわせればひどいですねぇ。文化人類学的には、それはそれで文化ということで、「ひどい」という何らかの価値判断はタブーです。あっ、対談は終わったようです。でも、司会者は韓国文化を熟知して議論のメタの落としどころとでもいいましょうか、つまり議論自体はほとんどの討論において全然平行線のままなのですが、まとまらないのが当たり前とちゃんと韓国の大人としてわきまえている司会者は、それなりの大人のさばき術を見せながら、番組としての落としどころに納めていくというのが、なかなか上手なんです。オチのないコメディーみたいな感じですが、そういうものだということでちゃんとまとめていくような。そういえば、韓国のコメディーにはオチがほとんどつきません。完結させる美学という文法は存在しません。いきなり終わったり、みたいな感じです。討論とコメディーが似ているなんて、なんて皮肉なことでしょうか。そういえば、今日のUstreamの討論で孫社長は結構情熱的に、論理より感性に訴えて熱く語り、最後には涙を流したり・・・孫さん、ホントに日本人です。韓国の人は情が深いとか情にあついとか言われますが、一方討論などで自分の腹を見せて感性に訴えたりすることは皆無に近いです。儒教という哲学の国であり、朝鮮時代の権力争いの討論での敗北は、死を意味するみたいな感じだったのか、どこまでも理詰めで、でなければ屁理屈を最後まで通しまくるとか、そんな感じの討論であって、熱い気持ちは封印するような殺伐さがあります。明日は、朝からパブリックゴルフ場に行かなければならないのに、遅くまで見てしまいました。引っ越ししたので、ゴルフの小物も見つからないので大変です。
2010.05.13
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私がお世話になったソウル大学の担当教官であった李名誉教授が事務所にやってきました。以前、アメリカから帰ってきた息子さんの件で、日本で農業の勉強ができるところを教えてほしいとお願いされて、私がいろいろ調べた経緯があったのですが、その後の経過について報告して行かれました。息子さんがアメリカから帰ってきたというのには、訳がありました。教授がアメリカにいらっしゃるときに生まれ、11歳までアメリカ生活。同様に日本でも2年ほど生活経験があるという経歴の持ち主だそうですが、実は韓国では高卒の身分です。韓国は日本より学歴を重要視する社会。ソウル大教授の息子さんが高卒っていうのもちょっとあり得ない話だし、教授の身分で韓国社会でその事実をオープンに話すっていうこともなかなか難しいことです。でも我が教授は全く意に介さない様子。さすがです。教授の話によると、息子さんは高校卒業後、流通業などいろいろな仕事について最終的にビルの売買を行う不動産業に勤め、社長から数百億単位のビルの売買などを任されるほどに信頼を受けるようになったのですが、20代のはじめにそんな額のお金を動かす息子の姿を見て教授は「この子の人生は大丈夫だろうか」と心配になり軍隊に送る決心をします。特殊部隊に入った息子の部屋にあったビジネスノートの内容を見て、教授は息子のビジネスの実力を知るようになります。除隊後、息子にアメリカ行きを勧め、市民権者である彼は、単身アメリカに渡り建設業で起業し、やがて成功を収めるようになります。教授曰く、「私の年俸を一ヶ月で稼いでいた」ところがこのたびのリーマンショック。建設業界は大きな打撃を受け、彼のビジネスも困難に陥ります。社長として私財をはたいて、従業員の生活、再就職先などを確保し、多額の税金を支払って、結局一文無しになって韓国に帰ってきたというわけです。彼は現在のアメリカ実体経済がどのような姿にあるのかをつぶさに見てきました。教授は息子を単にアメリカでの敗北者と見るには、忍びなく、息子のアメリカ生活を通じて見るアメリカ資本主義の現状などを本に残そうと企画書を出版社に持ち込んだとのことです。ちなみに、この出版社は韓国で「奇跡のリンゴ」を出版した出版社で偶然にも教授から日本での農業の話を持ちかけられたとき、私がこの本のことを教授に話していました。また、上記の内容は私が教授から送ってもらった企画書を読んだ記憶をもとに書いたものです。ところが問題が起こりました。教授の奥様がこの企画に俄然反対を表明します。息子のことを書いたって客観性に欠けるから、世の中の人に受け入れてもらえないはず、というのが奥様の主張なのだそうです。ですが、私はこの企画に関心があります。出版ビジネス的には受けるかどうかは解りませんが、韓国人的な人情で責任を果たしてきた息子さん。私もこれを人生の失敗という風には到底思えませんし、アメリカ資本主義への考察にも関心があります。実は、息子さんは韓国に帰ってきて農業の道には進まずに建設業に進むことになりました。アメリカで取引のあった建築資材会社の韓国法人に就職することになったそうです。アメリカで築いた信頼関係がここで実を結んだかっていう感じですが、ちょっと困難なことにぶつかり、身の危険にも及びかねない状況にあるのだそうです。(まだ詳しくは書けないんですが)だから私は帰って本を出すことで、彼の身を守るにもいいのではと思い、また奥様の判断に少し残念がっている教授を激励する意味でも、かつて曽根綾子が息子をモデルに小説を書いたことをメールで紹介してあげました。私もまあ、古い話を思い出したものです。また曽根綾子の息子と小説の主人公共に、教授と同じ文化人類学の道を歩みましたから話のネタになると思ったわけです。教授からはすぐに返事があり、是非その小説を読んでみたいとのこと。早速楽天じゃなくてアマゾンで「太郎物語」を注文しました。韓国に取り寄せると本の価格よりも発送量と手数料が高くなってしまうんですけど・・。正直なところ30年ほど前に読んだ「太郎物語」全く覚えていません。
2010.05.12
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韓国産のゴマ油、エゴマ油がとてもおいしいのではないか、というブログを先回書きました。で今日は、今晩の夕食に関する一考です。先回絞った韓国産エゴマ油がペットボトルに入って我が家の冷蔵庫にたっぷりと入っているわけです。(ペットボトル3本)要するに空のペットボトルを畑で取れたエゴマと一緒にパンアッカン(精米屋)に持ち込んで、最後にそのペットボトルに詰めてもらったわけです。おそらくガラス瓶のほうがいいんでしょうけど・・。その香ばしい香りのぷんぷんするペットボトル入りエゴマ油をふんだんに使った今晩の一品。まず、やや大きめの器にご飯を入れます。ご飯にヨルムキムチ(大根の葉っぱのキムチ)と万年草の和え物を入れます。万年草は、韓国語でトンナムルとかトルナムルとか呼ばれていて、よくチョコチュジャン(酢コチュジャン)で和えられますが、今日の食卓の万年草は韓国味噌(テンジャン)で和えられたモノでした。さて、ヨルムキムチと万年草の和え物の入ったご飯にエゴマ油をお好みでたっぷりとかけます。(結構かけます)それを混ぜます。はい、できあがり。あ、もうできちゃった。料理の名前は?韓国だったら、これもやっぱりビビンバです。混ぜご飯だから。隠し味にもう一つ何かを入れたいところですが、とりあえず綺麗な器を使って上品に盛りさえすれば、日本の居酒屋でも締めの一品になるんじゃないかなぁって思っています。【韓国食品・韓国食材】【宗家】ヨルムキムチ500g 【クール】
2010.05.11
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iPhone使い始めました。韓国ではKTというキャリアから出ています。KTはもともと国営の韓国通信(ハングクトンシン)ですから、日本でいうならNTTみたいなところですが、どうも携帯キャリアとしては業界二位に甘んじている見たいです。まあ、その辺はいろいろあったようですが。それでKTの携帯キャリアとしてのブランド名というのがあって、SHOWっていいます。何か韓国ではやたらブランド戦略が好きみたいで、KTのブロードバンドサービスはQOOK(クッ)っていいまして、何だかわけ解りません。携帯キャリア業界一位のSKテレコムにいたっては T(ティー)です。短すぎて最初は何がブランド名かよく分かりませんでした。話を戻しますが、韓国のケータイですと日本のようにメールができないので、メールチェックするのにスマートフォンが必要であるというのと、私のように韓国で日本語もばんばんと使いたいことを考えるとやはりアップルのスマートフォンであるiPhoneという選択肢になり、今回使うようになりました。韓国のiPhoneサービスではKTが展開していた公衆無線LANサービスのNespot(ネスパッ=これもブランド名)網があって、ソウルの繁華街なんかでは、ままこのWiFiを利用できて便利だったりします。ただ3Gのインターネットだと、いくつかの料金体系でトラフィックの上限が決められていて、ブラウザーでばんばんとサイトを見るわけにもいきません。(恐怖の追加料金が発生する)それでも今のところメールとツイッターを見るくらいの使い方ですのでトラフィックは全くもって押さえられているようです。iPhoneと韓国の関係というと、中身の半導体の多くにサムソンの半導体が使われているということですよね。サムソンとアップルは仲がいいわけです。しかし一方サムソンは、携帯電話メーカーでもあるのでアップルとはライバルになる事業部もあるわけです。ただ、スマートフォン部門ではサムソンは完全に水をあけられるどころか業界でも出遅れた感があります。重役陣の評価体系の関係上、未来に投資することが難しくなっているとの指摘を聞いたことがあります。完全にスマートフォンの見通しを誤ったとも言えます。そんな反省からかサムソンの重役たちはiPhoneを手にして、ツイッターの講習を受けていると内部者から伝え聞きました。そんなiPhone、韓国でも人気のスマートフォンには違いありません。iPhoneを購入してからツイッターを始める人も多いとのこと。
2010.05.10
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韓国にはパンアッカンって呼ぶ小さな精米所(屋?)がたくさんありますが、そこにごまとかエゴマを持ち込むとエゴマ油、ゴマ油を絞ってくれます。こどもの日に私もエゴマ油を絞ってもらうためにパンアッカンに行きました。そこで思ったのですが・・韓国のゴマ油、エゴマ油って唐辛子やニンニクのように韓国料理には欠かせないアイテムで、どの家庭でも結構大量に常備しています。韓国のビビンバがおいしいのもゴマ油のためです。ゴマ油の塗られた韓国海苔は皆さんご存じのはず。私も韓国に来て、韓国のゴマ油はかなりおいしいと思いました。時々おみやげに迷った人に勧めることもありほどです。日本ではごまがほとんど輸入だとききました。しかし今回パンアッカンに持ち込んだごまは韓国産です。というか、家族が畑で直接作ったモノです。おそらくスーパーなど店舗で売られているものより、かなりおいしいはずです。パンアッカンでも絞ったゴマ油を販売していますが、材料の袋を見ると中国産と書いてあります。まあ、中国産より韓国産がおいしいという保証はありませんが。で、この自家製絞りたて韓国産ゴマ油、日本の料理人に需要がないだろうかと考えたわけです。どうでしょうね?一度、必要な料理人の方がいたら送ってあげたいですね。コチュジャン コチュジャンとごま油を混ぜだけで韓国料理の風味が簡単に出すことが出来ます。【日用品屋】コチュジャン【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。韓国香ばしい味オトギごま油110ml【数量限定】韓国料亭が韓国料理の為に企画した韓国料理専用純正ごま油(胡麻油)【数量限定】韓国料理専用純正ごま油150g【胡麻油】《徳山物産》韓国料理専用純正ごま油【150g】【韓国食品・韓国食材】【韓国食品】アシごま油 500g【韓国食品・韓国食材】えごま油 300ml【韓国食品・韓国料理】えごま油 300ml(調味料)【韓国食材】100%えごま油300ml
2010.05.08
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昨日、久しぶりにゴルフの練習、してきました。ちょっと都合が悪いとすぐに一週間以上練習場に足を運ぶことができなくなったりします。まじめに練習するタイプなんですけど。韓国では、室内練習場があちこちにあって、結構練習する環境は整っているのではないかと思います。値段も日本と比べれば安いでしょう。私の場合、職場のすぐ近く(明洞です)で交渉して100万ウォンで15ヶ月使えることになりました。設備について説明しますと、ビルの地下にあって、練習レンジが20打席ほどあります。自動でボールがティーアップされる設備です。初心者のために(ゴルフクラブをまだ購入していない人のために)練習用ゴルフクラブが準備されています。小さなパット練習場もありますが、これはあってないようなもの。着替えのためのロッカールームがあり、短パンとTシャツは提供されます。男性はそこでパンツまで脱いで短パンに履き替えます。女性はどうなのかは知りません。(女性の場合、見栄えが問題なので自分のトレーニングウェアを着ている人が多いようです)シャワーも完備です。タオルも一枚ずつ貸してくれます。ドライヤー、ローション、体重計も置いてあります。練習場にもゴルフバッグを保管するロッカーがあり、これを借りる場合は一ヶ月二万ウォンとなります。若いコーチが一人常駐していて、チョコチョコっとワンポイントレッスンをつけてくれます。本格的にレッスンを受けたい場合は別途レッスン料を支払うことになります。初心者の新規加入正規料金の場合、たしか3ヶ月くらいのレッスン料が込みになっていたはずです。コーチはある日突然別の人に代わっていたりします。室内練習場のレッスンコーチは比較的レベルは高くないのだそうです。一日の練習制限時間は原則的にありません。昨日練習しているとコーチが話しかけてきて、韓国では皆が熱心に練習しないと嘆いていました。確かに私もこの練習場からキャリアが始まり、二年くらいたちますがずっと見かける顔は確かにいません。会社員の人が圧倒的に多く、つぎにおばさんゴルファー、若い女性は時々いますが、仕事上でゴルフをやる状況になったからやってますっていう雰囲気で、大学生とかギャルファーとかは見かけませんね。汗をだらだら流しながら練習をしているのは日本人の私だけです。でも、なかなか上達しないんですが。
2010.05.07
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