2010年07月の記事
全32件 (32件中 1-32件目)
1
-
再試作カレ－のUP !
昨日、信州ポ－ク和風カレ－を改良し、野菜大き目のス－プカレ－を試作しました^^トマトとセロリ－をベ－スのス－プと信州ポ－クのやさしい味わいがマッチングした奥深い逸品、皆さんには視覚でしかお届けできませんが、またアドバイスお願いします♪あいにく器の選定が間に合わなかったので、仮のものですが、イメ－ジを是非お聞かせください!信州ポ－クス－プカレ－
2010年07月31日
コメント(0)
-
昨日に続き穏やかな朝 !
今朝の高原付近は、雲が多目の陽ざしのある天気、少し蒸し暑いです。 早朝の愛犬散歩も、いつもどおりのロングコ－スを行ってきました ! 最近では皆、朝早くからウォ－キングやワンコ散歩の人が多く見られ、 いつもすれ違うようになりました^^ さて、今日も娘は新体操の練習です。 今日は卒業した小学校の体育館、午後からは武道館へ移動､ 午後はお休みします ! 来週の北信越大会も近づき、練習にも力が入っているようです。 明日は舞エンクラブのレクリェ-ションで、宮田村へボ－ト漕ぎに 行くそうです。 少し気分転換しながら、来週は頑張るそうですよ♪
2010年07月31日
コメント(0)
-
今日の天気は穏やか!
今朝の高原付近は、雨上がりの少し蒸した感じでしたが、 時間が経つにつれ、晴れ間となり、湿度も大分下がってきました ! 今日の愛犬散歩は、家内と娘で行ってくれました。 2日ぶりだったので、とても喜んでいたそうです^^ 私は2ケ月に一度の定期検診、先ほど帰ってきました。 今回もいたって良好、健康がなによりです。 さて、今日は和風カレ－の再試作、アイディアを加えてチャレンジします。 後ほどブログにUPしますね♪ 早いものでもう週末、暑さをノリッキって元気に過ごしましょう☆
2010年07月30日
コメント(2)
-
今日は嵐のような天気です!
今朝の中央アルプス付近は、横殴りの南風と雨の嵐のようです。 早朝の愛犬散歩は中止、マロンは部屋でくたっとしています ! 娘も武道館へ新体操の練習に出かけていきました。 送っていった帰り、銀行へ出かけてきましたが、ちょっと外へ出ただけで びしょぬれ、もっとも傘なしでしたが、当たり前ですよね^^; さて、今家の前では、家の新築が行われています。 この嵐のような天気の中、今日も工事をしています。 現場の職人さんは、本当にたいへんですよね ! 今日はこれから自宅で仕事、メニュ－の器の見直しと忙しく過ごします。 今日も1日、天気に負けず元気に過ごしましょう^-^
2010年07月29日
コメント(0)
-
今日は少し変なお天気 !
今朝の中央アルプス近辺は、少しひんやりとした空気でした。日課の愛犬散歩も、気持ちよく出かけてきましたよ^^今日はわりと曇りがちな天気で、今いきなり雨が降ってきました。でもほんの5分程度で止み、今は夏空の陽ざしが降り注いでいます。さて、午前中は喫茶店メニュ－の検討会議、器や盛り付け方の再度見直しと、子供向けメニュ－の検討をすることにしました!もう少し他店との差別化を重視、リピ－タ－の確保ができるような逸品を目指します♪時間はかかりますが、納得の逸品に辿りつくまで頑張ります^-^
2010年07月28日
コメント(0)
-
決定メニュ－のクロ－ズアップ !
今朝の高原付近は、若干涼しめの空気に包まれていました。 日課の愛犬散歩も、最近は木陰コ－スをお散歩、今朝は小路を入って歩いていたら、袋小路のところで、引き返してしまいました^^; 今日も1日暑くなりそうなので、熱中症対策万全に過ごします ! さて、昨日アップしたメニュ－のクロ－ズアップ写真を掲載します。少し拡大されているので、見栄えがいいかと思います。皆さんからのいろいろな意見、お聞かせくださいね♪ 信州ポ－ク和風カレ－(単品) 信州高原野菜たっぷりのドライカレ－(単品) 信州高原野菜たっぷりのドライカレ－(ランチ)南信州ほっとビ－フカレ－(単品)南信州ほっとビ－フカレ－(ランチ)フル－ツ入りヨ－グルト&アイス
2010年07月27日
コメント(4)
-
メインディッシュの決定メニュ－をアップ !
以前の商工会での打ち合わせ以来、日夜試作品づくりを続けてきましたが、やっと完成品といえるメニュ－が出来上がりました^^器にあった盛り付けにも一工夫。メニュ－はカレ－に絞込み、すべて手作り、食材も地消地産に近づけました。野菜などとの栄養バランスも考え、安全安心を目指しました !視覚でしかお伝えできませんが、アドバイスいただければと思います♪信州ポ－ク和風カレ－(単品)じっくり煮込みトマトの酸味を利かせた、あっさりとしたまろやかな味に仕上げました ! 現在ランチは試作中ですので、後日アップします。 信州高原野菜たっぷりのドライカレ－(単品) 信州高原野菜たっぷりのドライカレ－(ランチ)オクラ・ナス・トマトの夏野菜の旨みが詰まったヘルシ－な逸品に仕上げました !プチデザ－ト(フル－ツ入りヨ－グルト&アイス)とワンサイドディッシュ(ゆで卵・ゆでじゃがいも・アボガドディップ) を添えてみました! 南信州ほっとビ－フカレ－(単品) 南信州ほっとビ－フカレ－(ランチ) 南信州のフル－ツ・野菜ペ－ストの甘みとスパイスが調和したコクのある逸品に仕上げました プチデザ－ト(フル－ツ入りヨ－グルト&アイス)とワンサイドディッシュ(ゆで卵・えび・ブロッコリ－のゼリ－寄せ)で構成してみました ! 以上が今回決定したメインメニュ－です。器や盛り付け、内容など、多くの皆さんからのアドバイスお待ちしています♪
2010年07月26日
コメント(2)
-
今朝も朝練 !
今朝の高原付近も、夏空の広がる良いお天気です。 早朝の愛犬散歩のときは、若干涼しく感じましたが、 歩いているうちに汗がジワッとにじみ出てきました ! 今日も軽く夏日となりそうです>
2010年07月25日
コメント(0)
-
今日も新体操練習 !
前日同様、今朝も暑い夏空、日中はまた猛暑の手前まで暑くなりそうです。 今朝の愛犬早朝散歩は、日陰のある新しいル－トを開拓、約3kmの道のりを 歩いてきました^^; さて、茹だるような暑さの中、娘は農トレに練習に出かけました。 室内はもっと暑いと思うので、小まめに水分補給するよう言っときました ! この暑い中、本当によくやります。 今日は、夕方から地元のお祭りに友達たちと出かけるそうです。 出店が目当てのようで、まだまだ子供ですね^-^
2010年07月24日
コメント(0)
-
マロンをシャンプ－!!!
早朝の高原は、幾分気温が低め、北からの風が少し心地良かったです。 愛犬マロンとの散歩は3km歩いてきました。 昨日娘は登山より無事帰還、行程より3時間近く遅れましたが、 元気そうでした^^ なにやら山頂からの御来光にとても感動したらしく、何度も 「すばらしかった!」と話していました。 皆と苦しい思いをして登りきった思いが、強く印象に残ったのでしょう。 また大きく成長して帰ってきたように思います。 今日は特休、朝からマロンをシャンプ－、猛暑の今だからと思い、 久しぶりに娘が洗ってくれました。 マロンもとても喜んでいたようです。 その後は、庭で自然乾燥、きれいになりました^-^ さて、今日も暑い1日になりそうですが、熱中症にならないよう 頑張って過ごしましょう☆
2010年07月23日
コメント(0)
-
今日もお天気絶好調>_<;;
今朝の高原付近、昨日同様カンカン照りの暑い朝でした。 愛犬散歩も行息も絶えだえに行ってきました ! 最近少し遅めで、6時近くに出かけますが、このぐらいだと 散歩にはかなり暑い状態、4時くらいがベストかも(苦笑) さて、登山から娘がそろそろ帰ってくる頃です。 山頂の涼しさから下界の暑さへ戻ってくるのは、少し 辛いかもしれませんね ! なんといっても体調が気がかりです。 戻ったらおいしいものを食べさせて、ゆっくり休養させてやります。 明日は特別休校、でも新体操は行くでしょうね^^;
2010年07月22日
コメント(0)
-
今日から西駒登山 !!!
今朝の中央アルプス近辺は、昨日に続き夏空が広がり、 気温もぐんぐん上昇中、今日も暑い1日となりそうです。 早朝の愛犬散歩も、今日はショ－トコ－ス、帰り道、力がなくっていました ! 連日の猛暑で少しダウン気味、ワンコも辛い季節ですよね♪ さて、今日から娘は、学校の登山授業で1泊2日で西駒へ向かいました。 今日は夜中の2時過ぎ起き、学校に3時40分集合でした。 隣町の宮田村の登山道から一路頂上を目指していくようです。 10Kg以上の荷物を背負って山を登っていくのは、相当体力がいりそう ! 普段新体操で鍛えているので、体力的には心配ないとは思います♪ とにかく無事に帰ってきてくれることを願うだけです。
2010年07月21日
コメント(0)
-
早朝から暑い今日!
今朝の高原付近は、すでに早朝から気温が高く、暑いです 愛犬との早朝散歩、気温はすでに23℃以上、今日は短めの散歩にしました。 陽ざしが強く、マロンもバテそうだったので ! さあ、今週は調査店舗のとりまとめとメニュ－の試作・撮影に費やします。 ブログアップして皆さんの意見を乞いたいと思います♪ 意見を集約後、コンセプトの再編集、そして来月には商工会へ再説明の予定です 今日も茹だるような暑さですが、体調に気をつけて頑張りましょう☆
2010年07月20日
コメント(0)
-
昨日は松本の店舗を調査 !
今朝の高原付近は、夏空のさわやかなお天気です。 今朝の愛犬早朝散歩は、娘たちが行ってきました ! いつもより少し遅い時間、陽ざしはかなり強かったようです。 さて、昨日は松本縄手通りにあるカレ－喫茶を調査してきました。 情報では手作りにこだわったカレ－、そしてパティシエの手作りケ－キと 淹れ立てのコ－ヒ－という、ちょっと目を引くお店でした。 ちょうど昼の時間帯に行ったのですが、人々の往来が賑やかな場所にも かかわらず、お客さんはゼロ、しかしここを目的に来たのでとりあえず調査、 普通のカレ－とアイスコ－ヒ－を注文しました。 しかし出てきたカレ－はレトルトを温めた感じのもの、そしてアイスコ－ヒ－は いかにも時間置きした香もコクもまったくないものでした。(皆感じ方は共通) 今年の2月にオ－プンしたようですが、昨日のように日曜日のかきいれどきに お客は我々だけというのは、いつまで持つかという感じにしか見えませんでした。 まず、カレ－のこだわりどころがわからないということ、何が手作りになのか、 そしてコ－ヒ－、どこが淹れたてで、なににこだわっているのか、 とてもポリシ－を持ってやっているとは思えないお店でした。 いくら通行があっても、何が売りなのかを明確にしなければ、 誘客どころか閉店にもなりかねないということを痛感した店舗でした。
2010年07月19日
コメント(0)
-
梅雨が明け、いよいよ夏本番!!!
今朝の中央アルプス付近は、ひんやりとした晴れのお天気です。 早朝の愛犬散歩も、少し涼しげで遠回り散歩してきました。 でも戻ったときには「ハア－ハア－」と少しバテ気味、水をがぶ飲みしていました^^; さて、昨日この地域も梅雨が明け、いよいよ夏本番となりました。 これから花火大会やお祭りなど、夏のイベントが始まります ! 暑さに負けず、この夏を楽しく乗り切っていきましょう^-^
2010年07月18日
コメント(0)
-
今日は中体連の第2ステ-ジ!
今朝の中央アルプス付近は、雲が多めながらも陽ざしのある 安定した天気です。 ただ湿度が高めで、愛犬との早朝散歩中は、全身から汗がダ－ダ－でした^^; 午後からは、また雨の確率が高くなってくるようで、梅雨明けまではもう少しのようです。 さて、今日は中体連新体操の第2ステ－ジが伊那で行われます。 娘は、朝6時に学校へ登校、社協のバスで応援と手伝いに出かけていきました。 先日予選を突破した5名が戦いに挑みます ! 果たして結果はどうなるか? 精一杯頑張ってほしいものです。
2010年07月17日
コメント(0)
-
皆さんの地域は大丈夫!?
今朝の中央アルプス近辺は、明け方までの雨は止み、今は落ち着いています。 早朝の愛犬散歩もいつもどおり行ってきました。 各地で、異常豪雨で土砂災害や河川の氾濫が起きていますが、 皆さんのところは大丈夫ですか? こちらは特に大きな被害は出ていませんが、飯田や天龍村あたりは 土砂災害に見舞われ、一時孤立状態となったようです。 相次ぐ自然災害、異常気象が招く力の凄まじさを、まざまざと見せつけられた 感じです。 被害に遭われた方々には、心からお見舞い申し上げます。
2010年07月16日
コメント(0)
-
今朝は陽ざしが出ていますよ!
今朝の高原付近は、雨が上がり陽ざしが出ています。 今日の予報は1日雨です。 おまけに現在大雨警報も継続発令中、 このまま晴れてきそうなとても変なお天気です。 おかげで早朝は、愛犬散歩もバッチリ、久しぶりの遠出散歩に 大喜びでした^-^ さて、仕事の合間に今日は、和食関係の店舗を調査してきます。 ジャンルは違いますが、人気店ということで、誘客の秘密を探ってきます。 それから今日は、頼んでいた食器が届くので、早速試作も開始します♪ さあ、今日も忙しく過ぎそう、それでは行ってきま～す☆
2010年07月15日
コメント(0)
-
今日も大荒れの天気継続中!
今朝の高原近辺も、引き続き大荒れの天気、今大雨警報が発令されています。 突然の突風と大雨、そして雷注意報も ! 空気はジトジト、とても不快です>_< 愛犬もここ数日、雨の合間の夕方散歩に切り替え、今日はどうなるか!? さて、今日も自宅で仕事、そして計画続行、今日新しく食器を注文しました。 ひと回り大き目の器、これを使って再試作、なかなか思うように捗っていませんが、 納得いくまで続けます。 開店予定を大幅に過ぎ、少し焦りがありますが、ここで慌てるのは禁物、 今日も頑張ります^-^
2010年07月14日
コメント(0)
-
昨日に続き大荒れ!
今朝の高原付近は、昨日に続き大荒れのお天気となっています。 風は少し収まりつつありますが、突然の豪雨はまだ続いています。 愛犬との早朝散歩はここ2日お預け、昨日は夕方上がった時に 最短散歩コ－スを一周、それでもものすごく喜んでいました^-^ 今日も様子見で考えます ! さて、今日も自宅で仕事、経営計画の続きです。 今、50店舗近い調査店舗のデ－タを分析中、取り入れられる部分を見極めています。 と同時に料理の試作、店舗検索、人気店調査続行と目まぐるしいですが、 納得のいくゴ－ル目指して頑張ります☆
2010年07月13日
コメント(0)
-
今朝は台風並みの大荒れ!!!
今朝の中央アルプス付近、突然の突風、大雨、とにかく大荒れです。 愛犬散歩も中止、今日いっぱい続きそうです>_< そんな中、娘たちは登山の格好で登校、来週の西駒登山に向けて 最終調整です。 そういう意味では、今日の天気は特訓日和かもしれません。 山の上では、目まぐるしく天候が変わりやすいので、柔軟な対応が 求められます。 登山もある意味、人生の山・谷と似ているかもしれません。 登頂時の感動を目標に、是非頑張ってほしいものです^^
2010年07月12日
コメント(2)
-
これから発表会に向けて練習 !
今朝の高原近辺は、昨日に続きひんやりした空気に包まれています。 陽ざしこそありませんが、マイナスイオンがたっぷりといった感じです ! 日課の早朝愛犬散歩も、気持ちよく行ってきました^^ 今日、この地区は獅子舞や子供神輿のお祭りがあります。 去年、私は地区の組長だったので、準備作業に追われていたことを 思い出します。 祭り当日は、炎天下だったので大変でしたが、今日は涼しいので 幾分楽かもしれません。 ただ、予報では雨とのこと、別の意味で大変そうです。 さて、今日も娘は新体操の練習です。 今日の会場は東小体育館、キッズ組も来て賑やかそうです。 ちょうど参院選挙投票日と重なり、キッズ組の会場が使えないため、 合同練習になったようです。 秋の発表会に向けて、張り切っています♪
2010年07月11日
コメント(0)
-
今日は梅雨の晴れ間 !
今朝の中央アルプス近辺は、昨日に続き、早朝はひんやりした空気でした^^ 愛犬との散歩も、まずまず快適、今日は4km弱歩いてきました^^; 日中も空気がカラッとして、体もサラサラしていますよ♪ さて、今日は注文していた食器が届いたので、試作品づくりの順番を 考えていきます。 思っていたより、少し小さめでしたが、盛り付け方でなんとか克服できそうです。 週明けからメニュ－づくり再開していきたいと思います☆
2010年07月10日
コメント(0)
-
体験学習最終日!
今朝の高原付近は、雲に覆われ、湿った空気に包まれています。 少し肌寒い感じです。 早朝の愛犬散歩のときは、空気が湿っているせいか、汗がじわっとにじみ出る 感じでした。 でも、マロンはそれほどハアハアしていませんでしたよ ! さて、娘は今日、最後の職場体験学習、名残惜しそうに出かけていきました。 受け入れ先の美容院では、落ちた髪の毛の掃除やお茶運びなど、 お手伝いしているそうです。その合間にカツラを使ってカットの仕方を 教えてもらったりもしているそうです。 今回、いろいろ学ぶことも多かったようですが、今後に役立っていけば 有意義な体験だったかもしれません。
2010年07月09日
コメント(0)
-
久しぶりの清々しい朝 !
今朝の中央アルプス付近は、晴れの良いお天気、久しぶりのひんやりした清々しい空気で とても気持ちが良いです。 愛犬との早朝散歩も、今日はひんやりしたマイナスイオンたっぷりの中を ゆっくりと楽しんできました^^ でも日中は、30℃まで気温が上がる予報です ! 梅雨が明ければ、これからは夏でも朝晩の空気がひんやりとしてきます。 高原の特権かもしれませんね♪ さて、今日はサンプルで依頼している食器が届く予定です。 これを使って順次、料理を盛り付けてみたいと思います。 皆さん、もう少ししたら、試作品アップ再開しますので、また評価をお願いします。 さあ、これから自宅で仕事、コンセプト修正と1日頑張ります☆ 皆さんも良い1日をお過ごしくださいね^-^
2010年07月08日
コメント(0)
-
今日の授業は職場体験学習 !
今朝の高原近辺は、陽ざしはないものの、昨日に続き蒸し暑い朝でした。 日課の早朝愛犬散歩は、汗ダク; マロンは朝露の付いた草の中を かき分けながら走っていました^^ さて今日、学校では職場体験学習、娘はある美容室に出かけていきました。 どういうことをするのかとても楽しみだと言っていました ! 同じクラスの新体操メンバ－と2人お世話になり、今日から3日間体験学習だそうです。 これから少しずつ、社会勉強していく時期、将来どういう仕事をしたいのだろう、 親としてもこれからが楽しみです^-^
2010年07月07日
コメント(0)
-
ゲリラ豪雨多発中 !
今朝の高原付近は、陽ざしのある蒸し暑い朝です。 日課の愛犬との早朝散歩は、頑張って3kmのコ－スを歩いてきました^^; こう蒸し暑いと、全身から汗が噴出して、体はベタベタ、愛犬もベロを出して 必死に熱を逃がしていました ! さて、今日も自宅で仕事をしながら、日曜日に出かけた喫茶店の調査結果を まとめていきます。 今までの調査店舗との比較分析をしながら、次回の調査店舗を選定します。 ところでここ数日、西日本や関東周辺で集中的なゲリラ豪雨が多発しています。 昨日は東京都内で道路が冠水、私も東京生活が長かったですが、こんなことはありませんでした。 こちらは今のところ、こうした事象は起きていませんが、 警戒心は常に持つ必要はあるでしょうね。 しかし自然の力には、人間は無力ですね ! 皆さんの地域は大丈夫ですか?
2010年07月06日
コメント(0)
-
昨日は久しぶりの長野入り!
今朝の中央アルプス付近は、梅雨の晴れ間が広がっています。 気温もぐんぐん上昇、今日も暑い1日になりそうです ! 早朝日課の愛犬散歩、陽ざしの強さにハアハア、5時台でも 結構ワンコにとっては暑い時間帯になりつつあるようです。 さて、昨日は長野で行われていた新体操県選大会の会場へ 娘を迎えに行ってきました。 昨日は仲間の応援、夕方6時前にチ-ムメイトといっしょに会場を後に。 なかなかりっぱな体育館で驚きました^^ 帰りは梓川SAのレストランで夕食、他の仲間たちも後からやってきました。 さすがに緊張と疲労で、帰りの車ではみんなぐったり熟睡状態、 よく頑張りました☆
2010年07月05日
コメント(0)
-
学年の部で3位に!
今朝の中央アルプス付近は、薄日の差す梅雨の中休みです。 愛犬と早朝散歩に行ってきました。 昨日行けなかった分、少し遠回り、散歩中マメ柴とすれ違い、 うれしくて大興奮、小走り散歩になってしまいました^^; さて昨日、新体操の長野県選手権大会中学2年のボ－ルの部で、 娘は15人中3位に入りました ! 家内が録画したビデオを見ましたが、親が言うのもなんですが、 体の線がきれいで、一つ一つの動作が丁寧、全体的なバランスが 取れていたように思いました♪ 昨年に続き今回2回目で上位に入賞、普段のガンバリが実を結んだ 気がします^-^ 今日も昨日に続き大会があり、娘は応援、夕方長野に向かいに行きます。 久々のうれしいニュ－スでした☆
2010年07月04日
コメント(0)
-
早朝、大会に出かけていきました!
今朝の高原付近は、雨でのスタ－ト、梅雨空となっています。 愛犬との早朝散歩は中止、今日は庭のドックランで過ごさせます。 さて娘は、家内といっしょに朝5時前に長野に向けて新体操クラブの大会へ、 出発集合場所まで送ってきました ! ここからは約2時間弱、今日は長い1日になりそうです。 中体連もそうですが、今日のこの大会が一番の目標だったようで、 とにかく練習に力が入っていたようです。 先日は惜しくも予選通過ができませんでしたが、今日はそのぶん、 頑張るのではと思います。 結果も大事ですが、楽しく、怪我なく、悔いなく演技してほしいです^^
2010年07月03日
コメント(0)
-
梅雨の晴れ間続く中央アルプス!
今朝の中央アルプス付近は、薄日の差す梅雨の晴れ間、 昨晩の雷、ゲリラ豪雨は上がり、今日も1日暑くなりそうです。 今日の早朝のマロン散歩は、20分かけて2km程度歩いてきました。 田んぼの辺を歩くのが好きで、草に付いている水滴でびしょびしょ、 でもとても気持ち良さそうでした^^ さて、娘は明日から長野で県選、随分張り切っています♪ 精一杯、今までの練習成果を発揮できればと思います !
2010年07月02日
コメント(0)
-
今日も1日暑くなりそう!
今朝の中央アルプス近辺は、陽ざしが出てすでに暑いです。 早朝散歩も汗が滴り落ちる始末、愛犬も息が上がり気味でした! 湿度が低くなってはいますが、まだまだ不快指数が高そうです。 さあ、今日から7月になりましたね^^ 子どもたちはもうすぐ夏休み、それまでまだ越えていくハ-ドルがあり、 今日は中間試験、土曜日は県選、来週は職場体験、そして極めつけは 西駒登山が待っています。 しっかり体力つけさせてフォロ－しなくては♪
2010年07月01日
コメント(0)
全32件 (32件中 1-32件目)
1
-
-
- 株式投資日記
- 資産公開9月【資産2000万円台推移】…
- (2026-10-04 22:44:50)
-
-
-
- 楽天市場
- 秋の乾燥に負けない！スキンケアセッ…
- (2026-10-05 05:10:07)
-
-
-
- 【楽天ブログ公式】お買い物マラソン…
- 北海道の美味しいお菓子と楽天お買い…
- (2026-10-04 20:46:45)
-
