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2006年01月03日
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ポーク缶！

(17)
カテゴリ： カテゴリ未分類
0103
年末年始のお休みも今日で終わりです。
明日から仕事始めですが、早々に新年会が５（木）、６日（金）と続きます。
正月くわっちー （ごちそう） も食べ飽きたので手軽に食事を済ませました。
手軽で手抜きな料理と言えば缶詰料理です。

我が家に買い置きされていた缶詰をパチリしました。
沖縄のスーパー、 まちゃぐわー （小さなお店、売店） の陳列棚には必ずあります。
また、沖縄のどの家庭にも缶詰は常備されています。
代表的な缶詰は ポーク缶詰 で、いろいろな家庭料理に利用されます。

ポークランチョンミート を適当な厚さにスライスして両面をこんがり焼いてタマゴ焼きを添えれば沖縄名物 「ポークたまご」 の出来あがりです。
小学生の高学年であれば誰にでも出来る家庭料理です。
そして、大衆食堂に「ポークたまご」のメニューがあるのは うちなーんちゅ （沖縄県民） の私でも不思議に思います。

小さい頃から弁当のおかずにポークを食べて来たからでしょう。
ここ数年、沖縄のコンビニでも 「ポークたまごおにぎり」 が定番商品として並ぶようになりました。

ポークは、時には主役となり時には他の食材の脇役となる うちなーんちゅ にとってはなくてはならない食材です。
沖縄料理ではゴーヤー、豆腐、 なーべーらー とチャンプルーにしても良しの万能食材です。

うちなーんちゅ にとってはありがたい食材、 「ポークは友だち」 です。
スーパーのチラシの呼び込みもポークの格安値段で決まります。
まーさぃびーんどぅー （美味しいですヨ）



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Last updated  2006年01月03日 20時51分27秒
コメント(17) | コメントを書く


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Re:ポーク缶！(01/03)  
mari7995  さん
沖縄の缶詰の絵は独特なんですね☆なんか外国っぽいです。
私も明日飲みにいきますよーー。楽しみ♪ (2006年01月03日 21時06分25秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
マダムおかんlove  さん
スパムだかってのが有名だわね～
沖縄の人は朝からスパムを食べるってテレビでやってたけど・・・
イマイチ・・・ポーク缶とコンビーフの区別がつかないかんだべ・・・ (2006年01月03日 21時31分44秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
ひんぷんガジュマル  さん
こんばんわ。

ポークたまごは、簡単だけど
美味しくて好きですよ。
私のところにはスパムが
なかなか手に入らないので食べられないのですが
沖縄にいるときは食堂で必ず一回は食べますよ。

(2006年01月03日 21時40分48秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
まつもとちあき  さん
カウンター席でいいおつまみになりますね。
缶詰のガラは米チックですね。
お仕事ご苦労様です。 (2006年01月03日 22時52分25秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
pochi&chiro  さん
うちのおやじ（父親）は、昔から泡盛のつまみに
ポークをスプーンで適当にすくって、
油でチャラっとアチらして食べてました。
私もお酒をたしなむ歳になって食べてみたのですが、
なんとまあ、塩気が効いてて美味だこと！

おっしゃるとおり、ポーク　イズ　アワ　フレンド　ですね ^ ^v
(2006年01月03日 23時04分22秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
ゆがふぅ  さん
うちなーんちゅにはかかせないポーク缶詰^^
でも､「ポーク」って言う呼び名も､沖縄だけ(？)通用するみたいで､本土の友達に説明したら､「あ～～！スパムのことね。」って､言われちゃった＾＾； (2006年01月03日 23時23分32秒)

いやいや。私も大好物！  
夢一番！  さん
ポーク缶。常時うちにもあります。
大阪では沖縄出身者が多く、
近所の市場でも置いているところがあります。
子供の頃は、
生で食べるのが大好きでしたよ！
さっきまで腹痛だったけど、
読んでいて段々と腹が減ってきました。 (2006年01月04日 00時02分17秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
ＲＹＯＣＯＯＬ  さん
この缶詰たち大好きです＾＾
沖縄はキャンベルも主流なんですか？ (2006年01月04日 01時59分56秒)

shima1228さん  
Ｇママ  さん
ポーク玉子おにぎり美味しそうですね。
炊き立てご飯と白菜のお漬物がおいしかったですよ。 (2006年01月04日 02時41分55秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
ｔｏｒｏ～ｎｙａ  さん
スパムとは違うのでしょうか？

ごぶさたです。トロです
年末前から飲み倒しのスケジュールですね
大変そうだけど，予定のない私には羨ましいぞ (2006年01月04日 13時00分40秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
りな（^▽＾”  さん
明けましておめでとう＾＾
旧年中は、とても楽しいブログでたのしませてもらいましたぁ＾＾
今年も楽しみにしています☆。・。
(2006年01月04日 15時12分12秒)

Re:ポーク缶！  
oasan  さん
我が家でもポークは非常食の必需品です！
ポークと玉子、野菜炒め、ゴーヤーチャンプルー
味噌汁の具、そばの具としてもなにかと重宝してます。
ポークは友達です！ポチッと
(2006年01月04日 16時46分59秒)

ポークは大切な蛋白源  
海人とーちゃん  さん
昔、ポークは肉の代用品だった。
ポークカレー、ポーク味噌汁、ポークサンドイッチ、
ポークおでん、ポーク野菜炒め。。。。
どんな料理にもポークは欠かせなかった。
「いまさらポークなんて」とポークをバカにするヤツは許せん！
(2006年01月04日 17時29分15秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
シュガーコート63  さん
shimaさんポークは私もいちどぅしです。あわてぃ～は～てぃ～主婦の見方です。ポークの缶詰の値段で行くスーパーを決めます。私だけでは無いと知り堂々と行って歩けます有り難うshimaさん　以前ポークカレーと初めて聞いた時ポークの缶詰が入っていると本気で思った記憶がありますよ～　それからお隣のスパイシーな豆も美味しそうですね～ (2006年01月04日 19時20分35秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
よっきのおば さん
初参加です。以前ハワイに旅行で行ったとき、映画館でボーク&卵俵まきの「横づなおにぎり」を販売していた。もち、購入し、映画を見ながら食べたが、ハワイで食べるポーク&卵もなかなかおいしかった。以前、沖縄ローカルテレビで、ポーク&卵おにぎりは、コザ高校近くにある弁当屋さん夫婦が発見したメニューだという事で、特集があったのを覚えている。沖縄の文化食～！野菜が高く出回ってるときは、我が家の食卓に欠かせない、ポーク&卵だ～！
(2006年01月04日 20時06分03秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
☆Naomino☆  さん
私も早速、昨日仕事始めと新年会の両方で
今日は1日ゲロゲロでした・・・・・。

私は未だ、『おにポー』
（ポークおにぎりをうちのスタッフはこう呼びます。）
食べず嫌いでして・・・・・。
ポークはチャンプルーはいいんだけどねぇ～～～。 (2006年01月04日 22時38分28秒)

Re:ポーク缶！(01/03)  
あらりん☆  さん
ポーク缶の入ってないみそ汁は考えられません（笑）
(2006年01月04日 23時58分55秒)

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