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誤算丸子

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pafe777@ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! こんにちは✨ 伊集の花素敵ですね！ 水仙…
あくびネコ @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! こんにちは。 今日の長野は晴れ、最高気温…
エンスト新 @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! こんにちは 圧巻ものですね。
ヒロくん2010 @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! おはようございます😃 薄い雲に覆われたよ…
和活喜 @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! 　伊集の花　とは、珍しい名前ですね。ま…
matumo５５２３ @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! お早う御座いま～～～す♪ 伊集の花、大き…
歩世亜 @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! お早う御座います。 この花の咲いた状態…
マスク人 @ Re:伊集（いじゅ）の花(05/20) New! おはようございます。 タイプ的には　桜…
ありんこbatan @ おはようございます。 New! 伊集の花 初めて知りました。 全体を見る…
サカエ @ Re:シーサー児童公園(05/19) New! お世話になります。 大人でも子供心を無く…

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2013年01月06日
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てんぷら！

(19)
カテゴリ： カテゴリ未分類
0108
沖縄の天ぷらです。

一口食べた人に「何てんぷら？」と具を聞く人が必ずいます。
「イカ天ぷら」と「サカナ天ぷら」の見分けが付く人は多くいません。
沖縄の天ぷらは惣菜でもあり 「おやつ」 でもあります。
本土の天ぷらは衣が薄くて上品で具が明確です。

本土の天ぷらは天つゆ、塩などが主流だったように思います。
サーター天ぷら〈サーターアンダギー〉は例外なくそのまま食べます。
その他、沖縄の天ぷらは、そのまま食べる派、醤油派、ソース派、醤油・ソースに七味を入れる派、ウイスター派、等など・・・
衣に味付けがされており、具が入ってなくても美味いです。
揚げたては熱々で特に美味しいですが冷めても味は変わりません。私は猫舌なので冷めかけを七味の入ったソースにつけて食べます。
1234000-11234
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Last updated  2013年01月08日 00時01分22秒
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