沖縄そば「みよ家」

こんにちは

こだわりを持っての　店ですね

２種類から　選択

トンカツは　コッテリ派です (2025年11月16日 12時07分43秒)

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由愛39 @ Re:沖縄そば「みよ家」(11/16) New! こんばんは～美味しそう！じゅし～も好…

木昌1777 @ Re:沖縄そば「みよ家」(11/16) New! こんばんは。沖縄にも美味しいラーメン店…

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サカエ @ Re:沖縄そば「みよ家」(11/16) New! お世話になります全盛り蕎麦と混ぜご飯で…

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2025年11月16日

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沖縄そばの人気店として沖縄グルメ番組でも多く紹介される「みよ家」さんに行ってみました。
近くに役場、プラザ、ホール、銀行、信用金庫、郵便局、沖縄防衛局等の官公庁などがあり、昼食時は満席状態の人気店です。
「みよ家」のスープは、羅臼昆布と枕崎産かつお節でとった無添加のあっさりとした出汁が自慢だそうです。
化学調味料を使用せず、定番の紅生姜に加え生の刻み生姜を使っているのも、無添加へのこだわりからだそうです。

お店で仕込む自家製麺は、生麺とゆで麺の2種類から選べます。
生麺は注文を受けてから茹でるため、ラーメンのようなもちもちとした食感が楽しめます。
一方、ゆで麺は一度茹でて油をまぶした沖縄そばならではの食感で、素早く提供されます。

全盛そば（ぜんもりそば）1,100 円。その名の通り、そばの具材がソーキ・三枚肉・足てぃびち・かまぼこ・たまごが乗った贅沢の極みそばでボリューム満点でした。
別注で「じゅーしー」200円を注文しました。
個人的感想です。
あっさりしてウチナーンチュ向きでないかも、と思いました。私は、どちらかと言うとこってり派です。
嘉手納飛行場が一望できる「道の駅」の行きか帰りに一度立ち寄って沖縄そばを堪能して下さい。

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Last updated 2025年11月16日 00時15分03秒
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■コメント

おはようございます。

ありんこbatan さん

昆布とかつお節のおだし
美味しそうですね～
全盛そば.. 全部のせってことですね。
三枚肉がのっているのを見ると
ラーメンに近いのではないかと思いますが
これはあっさりしているんですね。
生麺かゆで麺か選べるのなら
あっさりかこってりかも選べると良いですね。
(2025年11月16日 04時36分01秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

マスク人さん

おはようございます。

写真をみて・・これ食べたい・・と思える　一品ですね。　　　ポチ×2 (2025年11月16日 04時48分52秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

カーサン4452 さん

全盛そば🥰

私もあっさりよりコッテリが好きです。
ラーメンとかでもいつも料金が上がってもいいからチャーシュー倍々に入れて欲しいと思ったりします。
とはいえ、随分久しく、ラーメンも食べてないんですけどね💦 (2025年11月16日 06時03分49秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

歩世亜さん

お早う御座います。

沖縄独特の味ですね。 (2025年11月16日 06時31分07秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

エンスト新さん

おはようございます
全部乗って１１００円ならお値打ちですね。 (2025年11月16日 07時01分52秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

matumo５５２３さん

お早う御座いま～～～す♪

沖縄そば、お肉がのって美味しそうですね！
地場のお店、知らないと入りづらいですが
「みよ家」もしも、沖縄に行った時には
寄ってみようと思います！
美味しいお料理が色々あるんですね！

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(2025年11月16日 09時47分53秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

dekotan1 さん

料理を見てて！

沖縄料理を食べたくなりました。

いつもありがとうございます。☆ (2025年11月16日 10時04分52秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

ヒロくん2010 さん

おはようございます😃
朝から晴れて良い天気になっていて、日差しが暖かく、今朝の最低気温は9℃、日中の最高気温は17℃になる予報の東京都清瀬市です。

沖縄そばはインスタントのものは食べたことがありますが、本格的なものを食べてみたいです。

では、素敵な日曜日をお過ごしください😃
(2025年11月16日 11時40分28秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

トンカツ1188 さん

Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

きのこ５５５さん

こんにちは！

沖縄そば全盛そば（ぜんもりそば）1，100 円

これに「じゅーしー」もですか～

健康ですね～(^_^)

大好きがあるって好いですね～
これからもいろいろ大好きなものを
教えてください～(^_^)

(2025年11月16日 12時14分31秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　今、お昼までお腹が空いています。(笑)
　ぜんもりそば、美味しそう～、食べてみたいです。
　こってりも、あっさりも、お蕎麦は好きです。
　食べれるってこと、幸せですね。 (2025年11月16日 12時30分40秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

和活喜さん

　これは美味しそう。　(^-^)　ボリュームも満点ですね。　(^。^)

　こんにちは。日曜日です。福岡宗像は晴れです。
いつもご来訪、そしてランキング応援を有難うございます。
　午前中、家内の所で言語訓練しました。途中で、
京都の義姉さんに電話をかけてやりました。相槌しか打てませんが、
ニコニコして話をしていました。訓練にもプラスに働きました。
　午後は、相変わらず講演資料作成しています。
　夕方、ウォーキングに出ます。
　今日も佳き一日でありますように。
　応援(^-^)V
(2025年11月16日 14時44分01秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

女将　けい子さん

ところ変わればですね
お蕎麦は天婦羅蕎麦か稲荷そばが主流のこちらでは
珍しいおそばです
食べてみたいです
応援しました
（＾。＾） (2025年11月16日 17時00分14秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

サカエさん

お世話になります
全盛り蕎麦と混ぜご飯ですか、昼前のブランチならば冷えたオリオンビール欲しい。
広すぎてのランチだったら三年寝かせた泡盛オンザロックで頂きたい。

沖縄ブログランキング１位
沖縄県情報ブログ村トップ１位
(2025年11月16日 17時56分04秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

星影の魔術師さん

いつもありがとうございます。
ソーキそば食べたいです。
近くに食べられるところないかな～？
本日の応援完了です。
(2025年11月16日 18時10分09秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

chiichan60 さん

今晩は。

「みよ家」の沖縄そばは化学調味料が入っていなくて、羅臼昆布と枕崎産かつお節でとったスープに紅ショウガと生の刻みショウガがのっているんですね。
具材でおいしくなっているんでしょうね。
油をまぶすとより一層美味しくなると思いますね。

私は最近食べ物がアッサリ派になりました。
多分それで骨密度も良くないんだと思います。
今日の健康診断でがっかりしてきました。
明日載せますね。

応援といいねをしていきますね。
(2025年11月16日 19時55分27秒)

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こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ

なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さん

いつもありがとうございます。
今夜は遊びに来ましたよぉ～。
(￣ー￣)クル( ￣ー)( ￣)( )( )() * パッ (2025年11月16日 20時00分04秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

kopanda06 さん

こんばんは。

日曜日が晴れたのは久しぶりです。

今回のお店よりお勧めのお店をご存知そうですね。

I/OのPP。
(2025年11月16日 20時14分02秒)

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Re:沖縄そば「みよ家」(11/16)

木昌1777 さん

こんばんは。沖縄にも美味しいラーメン店があるのですね。ラーメン店は今や億産業ですからね。独特の感じで美味しそうです。沖縄そばも美味しそうですね。
自分はラーメン、蕎麦類、麺類が駄目で御飯等です。美味しいご飯も教えてください。 (2025年11月16日 20時38分18秒)