ちょこっとダイエット塾

< 新しい記事

新着記事一覧(全2000件)

過去の記事 >

2008.10.31

冷凍食品だけど、素敵な朝食

(26)

テーマ：冷凍食品にひと手間プラス(41)

カテゴリ：食事の風景

してます(笑)。

私、玄米を食べているので、前夜に仕掛けておかない (八時間以上水につけておく) と、朝、炊き立てを食べることが出来ません。昨夜は、やる気なし君だったので、今朝、ご飯はありません。

ということで、冷凍食品で朝食を作りました。

まずは ケンミンの焼きビーフン 。５分30秒、レンジで加熱。かつを節をのせて、今日の主食です。

そして、 ポテトといか・鮭の塩だれ炒め 。１センチ角にカットされた ジャガイモ・いか・鮭・アスパラ に塩だれがセットされているものなんですが、これに小松菜を足して、炒めるだけ。塩だれを全部使うと塩辛いので、半分だけにしました。ちょうどいいお味

ポテト・いか・鮭の塩だれ焼き

ちょっと食材かぶったけど 鮭の西京焼き 。甘味噌漬けですね。これも冷凍物なんだけど、解凍してあったので焼きました。ということで、サラダと付け合せのブロッコリー以外、見事に冷凍食品で仕上げました。たまには、こんな日もあります(笑)。

昨夜、またまたショックなことが…

12月に二週間、渡米予定で航空券とヨセミテツアーの予約を済ませたばかりだったのに、滞在させてもらう予定だった友人が仕事の都合で異動。キャンセルを余儀なくさせられました。どうも、やっぱり、今年はすべてが裏目裏目に出ますね。後、二日早くわかっていれば、キャンセル料もかからなかったのにな…、なんて感じ。

そのまま行ってもいいんだけど、友人宅に滞在できないんだったら、別の行きたいところもあるので計画変更です。候補が二箇所。今日、仕事が休みになったので、色々考えます。