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2009.12.04

シュトーレンがクリスマスを待っています

(20)

カテゴリ：食事の風景

昨日の雨は上がって、今日はちょっといい感じの一日になりそう！　かな（笑）

美味しいパン屋さんが多いことでも有名な神戸。

その中でもとりわけ有名な フロインドリーブ 。ドイツパンの老舗ですね。
手塚治虫の名作 『アドルフに告ぐ』 の舞台になった場所。すごくはまって、何度も詠みました。

三宮のフラワーロードからちょっと斜めに入った場所で、阪神淡路大震災後に、元・神戸ユニオン協会を改修されて、歴史を守りつつ営業されています。すごーく素敵な建物です。1999年には、国有形登録文化財に指定されているそうです。

そして、今は、 クリスマスイルミネーション がとっても可愛いんです！

フロインドリーブのイルミ

そして、店内では、 シュトーレン がいろんなサイズで売られています。

シュトーレンアップ

シュトーレンって？　ドイツでクリスマスを待つ各週末、食べられるドライフルーツたっぷりのパンのことです。ケーキって思ってる方も多いかも。
真綿のような粉砂糖に包まれている姿が、うぶ着に包まれたイエスさまを連想したとか。

サックリとした歯ざわり。表面の粉砂糖がスーッと溶けて、優しい甘さが口に広がります。でも、粉雪のように消えていき、後にはドライフルーツの滋味。もう、たまらない美味しさです。

シュレン箱