ワインアドバイザーの食卓

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麺多浪

「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？　やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪

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Comments

麺多浪 @ くくくやるな･･･さすがは我が永遠のライバル

とり@ 惜しい！＞「ざる担々」＞遊び倒したんねん！ …

麺多浪 @ 笑ったくらいで出禁になど出来ん!! ･･･あら？と…

とり@ 出入り禁止になるかも＞ばっは＝ＢＡＣＨ(ドイツ語)＝小川 …

麺多浪 @ 私は・・・ＧＷ明けにでも再訪してみます。トッ…

近所のインドカレー屋

カテゴリ：いつもの日常!?

10/11　前半の山場終わる

夜は、出かけました。

旧・夢屋台伊丹店跡地
何が出来るのかと期待していたら
なんとインドカレー屋さんでした。

阪神間、特に宝塚・伊丹は
ＩＴ系の企業があることから
インドの方が多く

10月10日オープンなのに
９日の夜、突貫工事をしていたので
大丈夫かいな･･･と思っていたら
何とか形にはなってたので行ってきました。

スビマハル

「スビ・マハル　瑞穂町店」

調べてみれば、
すでに伊丹・宝塚・群馬にあり
伊丹では２店目のお店

フロアに立つ男性は、日本語バリバリ
メニューは、ちゃんと日本語で
箸もあるし、
１品・サイド・セットメニューも豊富。

水は、浄水器の綺麗な水・アフター少し粗い
まぁ元々良くない水でしたが
正直、良くここまで持ってきたな･･･という感想

カレーを頼んだら
サラダとドリンクがセットでついてるというので

グハる

「生小」が出てきました

サラダは、カット野菜のサラダ
カット野菜は、あんまし好きではないのですが
下手に切り置きして苦味が出たものよりかは
やはりマシと言わざるを得ませんね（笑）

頼んだカレー
ライスorナン
辛さも４段階から選べるようですが
私は、ライスand中辛（２）にしました。

キーマカレー（850円）

ライスは国産物
ややしっとり系

ルゥは、スパイスが効いていて
汗がふわっと出ますが
スパイスの使用量自体は、そう多くはありません。
･･･が、鶏ひき肉・針生姜などを上手く使い
あっさりバクバク食べさせてくれます。

上にかかる細く白いもの
これ･･･マヨネーズですね。

凄く細く、溶けずに固まっています
油のアクセントってとこでしょうか
違和感全く感じず、バクバクいけました。

ちなみに、このカレー
マヨ以外無課長です。

タンドリーチキン（260円）

真ん中まで火が入りやすいよう切込みを入れ
しっかりスパイスなどを塗りこみ焼いてます。
味はバッチシ、価格は･･･サイドだし（笑）

しっかし850円で
ライス量しっかりのカレー＋サラダ＋生小は
個人的には結構満足でした。

厨房には３人

市内で見かけるインド料理店、
いつも開店１時間半前くらいに入ってるんです
手間はかけないようにして、
多人数で一気に準備。
無理なく仕事してはるように見えます。

この価格設定も、
人件費分の利益あっての事なのでしょう
それを踏まえても得られた満足度。

味の深さでは
やっぱ、しっかり煮込んでいるところに軍配が上がります。
でも、バリエーションの豊富さに加え
夜に、ラーメン以外のグハれるお店が出来た。
これは大きいです♪
しばしば行くことになるかと･･･(^▽^;)