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2010年05月24日
テーマ： 幼児食・こどもごはん(371)
カテゴリ： ごはん
とくに、納豆と一緒にご飯に乗せた『納豆海藻茶漬け』は、お昼ごはんに週2～３回は登場します。
簡単でおいしい。
材料と作り方
・納豆（タレを入れてかき混ぜる）
・ちりめん
・乾燥ワカメ（少し砕く）
・めひび
・あおさ（普通の海苔でもいいけど、アオサの方が色がキレイ）
・かつおぶし
・青ねぎ
・ごま
・・・などを、ご飯を盛ったどんぶりに、ご飯が隠れるくらいたっぷりのせる。
昆布茶を振りかけて、お湯を注ぎ、ワサビを添える。
子ども用
薄味にしたいので、納豆のタレ・昆布茶・ワサビ無で。
お湯をかけると、納豆のネバネバが少なくなって食べやすい。
けど、お湯は大人より少なめで。入れすぎるとさらさらして、スプーンで上手にすくえません。
お湯を入れすぎたら、後から、かつおぶしを加えると、余分な水分を吸ってくれます。
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