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2024/05/18
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カテゴリ: 野草、薬草



キッカケは何であれ、気になってやってみるわけですね。
やってみて面白そうであれば、それを続けてみる気にもなります。

最近、食べられる野草&山菜&薬草に興味、関心を覚えるようになりました。なぜならば薬を呑むと副作用が起こる、それに比べて薬草などは美味いと感じるものもあるわけです。これは体験してみて初めてわかったことでした。身体にとって必要なものは美味く感じるようになっているのか、ならば実に合理的な感覚を与えられていると思うところです。


    ーーーーーーー



【カラスノエンドウ】

この草で現代医学で不治の肝硬変や、慢性の喘息、重度の糖尿病を改善させ直した方が続発。これは不要な雑草ではなく病気で苦悩する人の救世主となる可能性がある驚くべき薬草と云われるかも。
柔らかい部分を採り、テンプラや炒め物の具材として、味噌汁に入れたりして食べる。

カラスノエンドウはテンプラでヨモギやドクダミとか銀杏の葉っぱや柿の葉っぱを一緒に素揚げ状態でクズ塩やツユクサ塩を振りかけて食べる。

カラスノエンドウの豆は、少し大きくなっていれば豆ご飯でもOK
小さいままだったら、味噌汁の具材で葉っぱも一緒に食べる。





















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最終更新日  2024/05/18 08:41:31 AM
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