Jan 26, 2007
テーマ： 今日の出来事(305094)
カテゴリ： 魚本・料理本
わたしは昨年まで魚を捌いたことはありませんでした。
それが昨年から鮮魚セットを頼むようになって、魚を捌き始めるようになりました。
そこで教科書として見つけたのが次の本。
「楽しむ釣り魚料理」という本です。西東社で1,785円（税込）です。
フルカラーで魚種別に魚の捌き方や料理が載っています。
その料理も定番から変わったものまでいろいろ。
私が良く利用する 魚えーっセット や いさり火セット
また、私の料理もほとんど、この本からヒントを得ています。
ぜひぜひ魚を捌くのは初めてという方にはおすすめします。（魚捌き初心者の私がおすすめできます。）
また、魚料理もあまり知らないなあという方にもおすすめです。見ているだけで楽しいです。
私は枕元において、寝る前に眺めています。
それが昨年から鮮魚セットを頼むようになって、魚を捌き始めるようになりました。
そこで教科書として見つけたのが次の本。
「楽しむ釣り魚料理」という本です。西東社で1,785円（税込）です。
フルカラーで魚種別に魚の捌き方や料理が載っています。
その料理も定番から変わったものまでいろいろ。
私が良く利用する 魚えーっセット や いさり火セット
また、私の料理もほとんど、この本からヒントを得ています。
ぜひぜひ魚を捌くのは初めてという方にはおすすめします。（魚捌き初心者の私がおすすめできます。）
また、魚料理もあまり知らないなあという方にもおすすめです。見ているだけで楽しいです。
私は枕元において、寝る前に眺めています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[魚本・料理本] カテゴリの最新記事
-
魚を捌くのにぜひともほしいアイテム：う… Feb 24, 2007 コメント(6)
-
英語で料理を学ぶ！！ Feb 6, 2007 コメント(6)
-
必見！ほんとに役立つ魚料理番組☆ Feb 5, 2007 コメント(12)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カテゴリ
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
