2007年10月の記事
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昨日言い足りなかったこと
昨日は、クバ・リブレの後、タンカレーでA1、ボンベイ・サファイアでキス・イン・ザ・ダーク、ゴードンでマティーニ、なんて立て続けに飲んだのでかなり酔いが廻り、本当に言いたかったことを書くのを忘れてしまった。ほんとに言いたかったことは、この本、すべて歴史上の実在人物（あまり古すぎるところは怪しい部分もあるが・・・）、でその背景もかかれているので、高校生のときに読んでいたらもっと世界史が好きになり、違った人生を歩んでいたかも知れないと思ってしまったことだ。高校の歴史の先生！もしこれを読んでいたら副読本として生徒さんにご紹介ください。ちなみに悪女には、「高橋お伝」とか「安倍定」なんかが出て来るので・・・表立って先生が紹介するのは憚れる部分があるか？でも所謂文学といわれるものの半分はエロ小説なのだから・・・ココを避けて人間様の歴史は語れないはずなんだよな。
2007年10月31日
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永遠のテーマ（その１）
世界の「美女と悪女」がよくわかる本 を読み終わった。「悪女」の反対の「良女」と言う言葉はないよな「良妻賢母」とか良い妻とか賢い母はあるのに・・・。女として観られると「悪女」とそうでない女になるのか？とすると基本的に悪女でないなら女は基本的に善良なモノ（モノというと怒られてしまうが）ということで、敢えて「良」とか「善」を付けるまでもないのか？取り止めもなくなってしまうが・・・。ところで「悪女」といったらやっぱり「美女」（この場合は容姿が見目麗しいとしていただきたい）というイメージが付きまとう。唯一そうでないのは「悪妻」だが・・・コレは置いておいて・・・美しいということは、人の道を誤らせる何らかのものを同時に持ち合わせているのかな？でもさ釈迦が言った言葉を皆思い出したほうがいいよな。(チョッと憚れるのでココでは言いませんが・・・）
2007年10月30日
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2007年秋～お楽しみはこれからだ！
前から欲しかったＣＤ＆ＤＶＤを手に入れた。JAKE SELECTIONS from AVANTI(残念ながら楽天にはなかった）最後の “FLY AWAY AS FAR AS YOU GO."はジェークがバーテンダーだったころの AVANTI のエンディング・テーマ。ほろ苦い９０年代の思い出がよみがえってくる。STAN SELECTIONS form AVANTI [ROSSO]この中で思い出にというか耳に残っているのは“CHEEK TO CHEEK"。取出さんと南さんはどうなっていくのだろう？STAN SELECTIONS form AVANTI [VERDE](楽天ブックスでは品切れなのか？取り扱い停止状態だった。)この中ではやっぱりサミー･デイヴィスＪｒ．の“TEACH ME TONIGHT"だよね最後ＤＶＤは言わずと知れたトム・クルーズの「カクテル」(Cocktail)確か大学生のころレンタル・ビデオを借りて友達と飲みながら夜中に見た覚えがあるのだが・・・こんな話だったッけ？いずれにしろ、当時は知らなかったこの映画に出てくるカクテルも、いまはレシピまで答えてしまうほどになっている。コレをネタにこれからカクテルをいくつか作ってみようと思った。
2007年10月29日
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スプマンテ空けたぞ(泡)
今晩、カナディアン・クラブ の味見をした後、台所へ行くと、かみさんが作っていたのはローストした鶏肉のクリーム煮おや洋食かと思いきや・・・おかず２号は牡蠣酢？酢牡蛎？ワカメとキュウリも入っているので酢の物？いずれにしろ、いい感じジャン！と思い冷蔵庫の中でキンキンに冷えているコイツを開けることにしました。 シャンパン・カクテル風にしたスプマンテイタリヤのスパークリング・ワイン、コイツも初めて飲むんだ・・・シャンパーニュのシャンパンに比べるとかなり軽やか気軽にのめるね。バレリーナ アスティ スプマンテ白 750MLホントは先日のシャンパン・ストッパー使って、試しに保存しようか？と思ったのだけれど・・・上の写真にあるようにアンゴスチュラ・ビターズを垂らした角砂糖を落としてシャンパン・カクテル風にしたりして飲んでいたら結局全部飲んでしまいました。チャンチャン♪あっ！忘れちゃいけないよね・・・鶏肉も牡蠣も非常に美味しゅうございました。母ちゃん偉い！
2007年10月25日
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やっぱり秋は読書
最近読み終えた本は、 「楽しい古事記」すんなり読めた。古事記といううものの成り立ちや楽しみどころが分かった。けれど、さらに詳しく読むかどうかは・・・今のところ疑問。「開口閉口」 春ごろ読み始めて半分ぐらい読んだところでそのままになっていたのをココ２～３日で完読した。開口ワールドにも少しハマっていたかったけど読んじゃったので仕方ない。「天使」と「悪魔」がよくわかる本 コレは一寸した教養、雑学の仕入れ用だ。特に感想といううものはない。何かのネタになればいいのだ。今読んでいる本は、 「モオツァルト・無常という事」 コレはモーツアルト♪を聞きながらパラパラ捲っては気に入ったフレーズを探す程度の読み方。寝酒みたいなものだ。したがって上の「開口閉口」と同時期に読み始めたが決して読み終わることはないのだ。世界の「美女と悪女」がよくわかる本 ＰＨＰのこのシリーズは好きだから何冊も読んでいる。まあいいでしょ。この他は、阿刀田高の「～を知っていますか」が３～４冊読もうと思って買って積んである。
2007年10月24日
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デジカメで撮る十三夜の月
前回十五夜に続き今宵は十三夜の月をデジカメで撮ってみた。データを書いておくと、 感度 ISO 50相当 デジタル１０倍ズーム/焦点∞ 絞りF4.7/シャッタースピード1/250普通のデジカメでどうやって設定するかというと、感度やズーム、解像度は適宜設定していただくとして・・・（１）焦点を無限大（∞この記号です）に設定します。コレは多分どのデジカメでも出来ると思います。（２）次にシャッターを半押しにするとピントや絞り、シャッタースピードが固定される機能（コレも普通のデジカメだったら同じだと思います）を使い、近くにある街灯などにカメラを向けむちゃくちゃ明るくして、シャッター半押し、そのまま月に向けます。（３）出来るだけ体を固定してシャッターをさらに押し込んで切ります。上手く絞りやシャッタースピードが設定できていれば月に向けたときに液晶画面上でも月の模様が見えるはずです。（４）上手くいかなかったら（２）に戻って繰り返します。（５）１０倍ズームでもなんとなく月が小さいのでPC上で適宜トリミングなり拡大なりして見易い大きさにしましょう。見つけました こちらの方の写真はきれいですね
2007年10月23日
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スローバー秋の買い物かご
人が買ったものを見せびらかされても如何ということもないだろうけど？まあ最近私が買ったグッズの記録だ。SOカクテルオニオン230gカクテルだとギブソンに使う小玉葱の酢漬けだ。最近ウチの周りでは入手困難だったのでネットで購入。シャンパンストッパーコレでカクテル用にシャンパンを一気に飲んでしまわなくてもキープできるぞと思って近くの東○ハ○ズで買ったが・・・実は専用ポンプのEPIVACワインセーバー【ブラック】が必要なんだと気付きハ○ズへ行ったが在庫なし、四五軒ありそうな店を見たが見つからず結局ネットで買った。まあとりあえずワインや日本酒の劣化も防げるみたいだからまあいいか。でもってついでにコレも買ってみた。買ったのはグラスではなく・・・トーション（グラスクロス兼用）でグラスを磨くための布だったのだ。コレがまたキュッキュっと使い心地が良く尚いっそうグラスフェチになってしまいそうだ？？？ 最後にコレはお買い得と思ったのは炭酸抜けま栓EZキャップカクテルに使う炭酸は使いきり量は１８０ｍLだけど高くつくので、大きなボトルで買いたい。でも１Lとか使いきるのは大変で結局炭酸が抜けてしまうことが多いので無駄だ。そこでコイツが役に立つわけ。おまけで、コレは買い物ではないが、娘とかみさんが作ったジャックランタンの写真。もうすぐハロインだからね。
2007年10月22日
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懐かしい味
この日は東京へ出張で午前中１つと午後１つの用件があったが間の時間がかなりあったので、神田の古本屋街をぶらぶらして暇つぶしをした。で、懐かしいかったので共栄堂のスマトラカレーを食べた。２５～６年前の学生のころ、神田に来るとよく食べていた。この前、最後に食べたのはかれこれ６～７年前だ。ポークカレーを食べたが昔と変っていない味。色々な思い出が走馬灯のようによみがえり、センチメンタルな気分になれた。秋ですね～ェ。（残念ながら写真をとり忘れたので上のリンクで見ていただきたい）でもって午後の用事も終わり帰りに懇親会、旧友と久しぶりにBARのはしごをやり午前様で帰宅した。玄関先にあった金魚の水槽はすでに片付けられ、かなりの量まだ余っている餌の袋だけがポツンっと残っていた。合掌。すでに皆寝ており、台所のテーブルの上にこんなものが・・・レンコン・チップスハハ～ン。昨日焦げ付いた蓮根のキンピラ食っていたから、奥さんが作ってくれたのだな。ありがたや～ありがたや～で、コイツを肴にボウモア１７年のストレートを煽って布団にもぐりこんだ。
2007年10月19日
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う～ん・・・残念(悲)
金魚が死んでしまいました。黒出目金です。今朝は元気だったのに・・・突然カビみたいのが体の周りに出てきて・・・さっき死んでしまいました。なぜ？・・・悲しい。生き残っているのは後一匹だけです。最初から元気がなさそうだった一番小さいやつです。コイツもさらに元気ないな～あ。塩入れたり水槽きれいなのに交換したりいろいろしたのにな～ほんとに残念です。息子も落ち込んでいます。
2007年10月18日
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今晩の酒の肴～その１
家ではカクテルを１杯飲んだ後、夕食になるが・・・大人は晩酌するのでおつまみが必要になる。今晩は肉うどんがメインだったのだが酒の肴をご紹介する。お酒は私がのソーダ割。かみさんが、のソーダ割。つまりカンパリソーダ。衣かつぎ旬ですからね。皮を親指と人差し指ではさんでチュルっとむいて食べたいですね。ごま塩だけでも良いけど、私は自家製辛子味噌をつけて食べました。あさりと切干大根の炊合せコレは大好きなおかずの一つで、ごはんにも酒のあてにもいいものです。貝の他に昆布も入るので潮の香りがしてラフロイグに良く合います。蓮根のキンピラ失敗作もちろん、普通に失敗しなければそれで良いのだけれど・・・失敗して焦げ付いちゃったやつがいいのです。捨てようとしていたのを私が食っちゃいました。コレもアイラのモルトに良く合うのです。酒の肴の基本はチョッと一手間、と量は少なく種類は多くってことかな？酒飲みは贅沢です。それにしても table タグが上手く使えないぜ？
2007年10月17日
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シャンパンを使ってカクテルの信号機
昨日シャンパンを飲んだとき、単に飲んでもつまらないので、簡単に出来るカクテルをいくつか試した。基本的に１０mL～３０mLの各リキュールを冷やしてシャンパングラスに注ぐ。でもってシャンパンを満たすだけって感じだ。撮影した写真を並べてみていて面白かったのがこの３つのカクテル。シーシーカンパリにシャンパンです。綺麗な赤でしょ。シャンパン・ブルースブルー・キュラソーにシャンパンです。綺麗な青ですね。キール・アンペリアルクレームド・フランボワーズにシャンパンです。ピンクと思いきや・・・チョッと黄色には厳しいか？オマケにピンぼけでもシャンパン(白)を使うとなかなか綺麗な発色のカクテルが出来るんですね
2007年10月15日
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体調不良～風邪ひいたみたいです。
昨日の帰宅時から体調が優れず・・・ダウンです。きょうは会社休んで寝ています。また寝ます。じゃ、オヤスミ。
2007年10月12日
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初めての金魚ゲット！
ウチの息子(小２)が生まれてはじめて金魚すくいで金魚をゲットしてきた。お姉ちゃん(小４）は１匹も獲れなかったそうだ。なかなか見込みがあるな・・・父ちゃんは現場にいなかったので真相は定かではない。いずれにしても、黒の出目金をゲットしたのは凄いと手放しで誉めてあげたい。ゲットしたのは日曜日だが・・・月曜日に大きな水槽に移してコンプレッサーでブクブクさせるようにした。いつも２週間ぐらいでお亡くなりになってしまうのだけど今度はもっと長生きして欲しいと思う。なんてったって朝起きても、今寝る前もず～っと金魚見ているんだもん。（あッ、息子がね）
2007年10月09日
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結婚記念日のお祝いBBQ
スロー家恒例ＢＢＱでございます。前回は確か長野の実家でしんたま肉を焼いたのだが・・・今回は私たち夫婦の結婚記念日が１０月１日だったのが忙しくて・・・今日のＢＢＱ＠自宅と相成った。今日のお肉は、お婆ちゃんのプレゼントということで、地元茨城産の黒毛和牛のサーロイン１ｋｇサイドメニューで焼いたのは・・・ 庭で採れたピーマンとホッケ、それから前回美味しかったのでラムチョップ。(何か絵がシュールでしょ・・・笑)生野菜はレタスとトマトといつものオニオン・スライス。そういえば「玉葱のホイル蒸し焼き赤ワイン掛け」もやりました。ではお待ちかねのメインのお肉は・・・ いい感じです・・・美味かった。詳しい作り方は過去ログを見てくださいね。
2007年10月07日
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フラガール・・・泣けるぜ
はじめてみたのは去年の年末、海外出張の帰りの飛行機の中。かなり入れ込んじゃって、涙こらえるのが大変だった。の経験があったので・・・DVDが出ても、また見たいと思っても、家族の前で泣くのが恥ずかしくて買わなかった。今日地上波初公開・・・家族皆で見ている。母ちゃんも泣いてるし、娘も感動しているみたい・・・だからまあいいか。皆でウルウルしながら最後まで見ようか・・・常磐ハワイアンセンター～現在のスパリゾート・ハワイアンズは、我々、父ちゃんと母ちゃんが幼稚園児のときに初めて、子供たちも２回遊びに行っているので、身近に感じてしまう部分がある。でも、ホント良い映画だと思うけど・・・皆さんはどう思いますか？フラガール スタンダード・エディション
2007年10月06日
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昨日のジグソーパズルは
昨日のジグソーパズルの答えを期待されている方々いらっしゃいましたので、頑張って完成させました(１コ残し）。ジャーン！葛飾北斎の百人一首『うばがゑとき 小野小町』と書いてあったけど・・・本当？勉強のため、また江戸時代にの風俗について読書でもするか。
2007年10月05日
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チョッとハマってしまった
如何でもいいけど・・・今日はコレにハマっています。脳◎ ジグコレ世界の名画読書もバーテンダーごっこもチョッとオヤスミ・・・へへ疲れた頭に、秋の夜長の暇つぶしに・・・如何ですか？ちなみに、この絵はなんだか分かりますか？昔は１０００ピースぐらいのよくやったんですが・・・場所取るからね～ェ。ＰＣで気分だけでも・・・って訳です。
2007年10月04日
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ギンモクセイを知っていますか？
庭に出たらよい香りもしやと思い見てみるとやっぱり。オレンジ色の金木犀の花ではないです。薄いクリーム色のギンモクセイ。金木犀に比べて色も淡いですが、香りも淡い。金木犀はトイレの芳香剤、ギンモクセイは入浴剤ぐらいです。（チョッと例えが下世話ですが・・・笑）私はギンモクセイの淡い香りが好きです。秋ですね～ェ・・・シングル・モルトも粋にこだわってストレートで飲んでいたので、アイラばかりに向いていたが。マッカランの１２年(シェリー)、久しぶりにトワイス・アップ(氷なしの水で倍に薄める）で飲んでみると渋ったさが甘さに変わり、いい感じ・・・ストレートばかりがシングル・モルトじゃないな とあらためて感じた今晩。やっぱり秋ですね～ェ・・・
2007年10月03日
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ゲームではないけれど久々のDSソフト
最近秋の夜長はもっぱら読書＆クラッシク音楽/ＪＡＺＺという感じで、トンとご無沙汰だったニンテンドーDSだったが。こんなソフトが発売されたので買ってみた。 バーテンダーDS今日届いていたのでだが、夕食後に開封。ざっと見てとりあえずこれに出ているカクテル～そうだな、私の持ってる他のレシピ本に出てないやつ～作ってみようと思って・・・作ったのがコレアンナ・カレニーナトルストイの長編小説にちなむカクテル。ウォッカ５に対してクレームドカシス１をミキシング・グラスでステア。とっても簡単です。しかも美味しい。１９世紀末～２０世紀初頭に活躍したフランの名優「サラ・ベルナール」の愛飲酒だったカクテル。～てな情報も入っている。レシピ本だとカクテル作りながらページを開いておくのがしんどかったけどコレなら簡単だ。まだまだこのソフトの一端を垣間見ただけだが・・・はっきり言って使える。さすがは監修が「花崎一夫」、AVANTIのスタンが“先生”と呼んでいた人だ。８５０種類ものカクテルが収録されているそうだ。しばらく楽しめそうな予感。
2007年10月02日
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- 【電子書籍ＰＲ】私立校・中高一貫校…
- (2026-05-31 22:30:04)
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- これまでに読んだ漫画コミック
- お兄ちゃんはおしまい! 11巻 読了
- (2026-05-31 14:31:06)
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