私はもともとおでぶさんだったので、太れない苦しみを味わう日が来るなんて夢にも思ってなかったですよ。
結構辛いもんですね。
ふうちゃまはえらく痩せてるのね、じゃあ今も妊婦には見られない？
カスタードの折込ってどうやってますか？
薄く延ばして冷凍…なんて手間掛けなくてもいいのかな？ (2004年10月07日 13時43分48秒)
結構辛いもんですね。
ふうちゃまはえらく痩せてるのね、じゃあ今も妊婦には見られない？
カスタードの折込ってどうやってますか？
薄く延ばして冷凍…なんて手間掛けなくてもいいのかな？ (2004年10月07日 13時43分48秒)
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そらら612
パンを食べること、パンを焼くこと、パンのことを考えている時間、コーヒーを飲むひととき、家族との時間。 私が愛してやまない毎日をいっしょに味わいませんか？
わたしのウエブサイ…
かおじさん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
ハッピーのバニラス… 楽天のハッピーさん
☆Comfortable Cafe☆ よめよめさん
ネット懸賞・パン工… ジャムおばさん23516さん
Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｓ… 衿香さん
モコママのひととき♬ モコママ♪さん
しろの子育て＆快適… しろしろみさん
ちゃんぷるはぅす。 夏ねぇねぇさん
Ｄ．ＭＯＭＯ でこ… でこぽん１００２さん
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コメント新着
2004年10月05日
カテゴリ： パン作りのこと。
みなさんご心配お掛けしましたm(._.*)m
そして、励ましのお言葉やアドバイス、本当にありがとうございます。
こうやってたくさんのコメントを寄せていただくと、 「楽天バンザイ！」 って思います。
よく寝るこっこのおかげで、私は心身ともにのびのび暮らしております。
食欲こそなく、だるさも抜け切らないけれど「不調」という感じは払拭出来ました。
そんな訳で今日はランチ後（またもやクリームパン、でも美味しく食べられた～！野菜サラダもちゃんと食べたよ。ビタミン摂らなきゃね）明日の朝食用のパン作り。
昨日頭に描いていたものを作ってみようと、ちょっとネットにてお勉強。
先日作ったカスタードクリームを食パンに折り込めないか？って思って…
チャレンジャーそらら の名がすたる。
とりあえずオーブンシートにカスタードを薄く延ばし、その上にまたシートを重ね冷凍庫へ…
いつものふわふわミルクパンの生地に２回目の捏ねが終わった段階でこのカスタードを折り込んでみました。
「折り込む」って言うより「混ぜ込む」って感じになった。
どうやっていいのか？？？だー( ´△｀)
生地を釜に戻し再びHBちゃんに頑張って発酵などなどをしていただきます。
状態が気になって仕方がない。
でもじっと我慢。
そうこうしているうちに、ひなひなを園に迎えに行く時間。
こっこを抱っこ紐にて担ぎ、自転車にて園へ行き買い物を済ませ帰宅。
ぷ～ん、と甘い香り(￣∞￣)
今日はキメ細やかなふわふわミルクパンが焼きあがりましたヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
もしかして、今まで焼いたのは全部「過発酵」やったんじゃないか？って思えてきた。
これも涼しくなったおかげかな？
カスタードの「折込」について多くは語りませんが、「失敗」よりは「成功」寄りかな。
ひなひなと試食、生地自体もふんわり甘いけど、カスタードの層に当たると更に甘くておいしー！！
明日の朝は軽くトーストして食べよう。
きっとおいしいはず、いや間違いないっ。
本日のレシピへGO!
ふわふわミルクパン
カスタードクリーム
そして、励ましのお言葉やアドバイス、本当にありがとうございます。
こうやってたくさんのコメントを寄せていただくと、 「楽天バンザイ！」 って思います。
よく寝るこっこのおかげで、私は心身ともにのびのび暮らしております。
食欲こそなく、だるさも抜け切らないけれど「不調」という感じは払拭出来ました。
そんな訳で今日はランチ後（またもやクリームパン、でも美味しく食べられた～！野菜サラダもちゃんと食べたよ。ビタミン摂らなきゃね）明日の朝食用のパン作り。
昨日頭に描いていたものを作ってみようと、ちょっとネットにてお勉強。
先日作ったカスタードクリームを食パンに折り込めないか？って思って…
チャレンジャーそらら の名がすたる。
とりあえずオーブンシートにカスタードを薄く延ばし、その上にまたシートを重ね冷凍庫へ…
いつものふわふわミルクパンの生地に２回目の捏ねが終わった段階でこのカスタードを折り込んでみました。
「折り込む」って言うより「混ぜ込む」って感じになった。
どうやっていいのか？？？だー( ´△｀)
生地を釜に戻し再びHBちゃんに頑張って発酵などなどをしていただきます。
状態が気になって仕方がない。
でもじっと我慢。
そうこうしているうちに、ひなひなを園に迎えに行く時間。
こっこを抱っこ紐にて担ぎ、自転車にて園へ行き買い物を済ませ帰宅。
ぷ～ん、と甘い香り(￣∞￣)
今日はキメ細やかなふわふわミルクパンが焼きあがりましたヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
もしかして、今まで焼いたのは全部「過発酵」やったんじゃないか？って思えてきた。
これも涼しくなったおかげかな？
カスタードの「折込」について多くは語りませんが、「失敗」よりは「成功」寄りかな。
ひなひなと試食、生地自体もふんわり甘いけど、カスタードの層に当たると更に甘くておいしー！！
明日の朝は軽くトーストして食べよう。
きっとおいしいはず、いや間違いないっ。
本日のレシピへGO!
ふわふわミルクパン
カスタードクリーム
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メッシュパン、また失敗。 2009年08月06日 コメント(2)
甘い香♪
ゆずまん１１９
さん
不調からの脱出おめでとう♪
美味しいパン食べて、のびのびする生活って、
いいと思うよ。
そして、焼きたてパン試食。
私も疲れ気味なのか、甘い系が食べたい。 (2004年10月06日 12時47分03秒)
美味しいパン食べて、のびのびする生活って、
いいと思うよ。
そして、焼きたてパン試食。
私も疲れ気味なのか、甘い系が食べたい。 (2004年10月06日 12時47分03秒)
Re:カスタード折込パンもどき。(10/05)
ハッピー7291
さん
チャレンジャーそららさん復活ですね♪
今日のレシピもなにやら、そらら風食パン～☆
焼いた数だけ、上手くなれるよねぇ・・
これ、自分＜ハッピーに＞
今日のケーキは、いまいちでした。
(2004年10月06日 14時58分48秒)
今日のレシピもなにやら、そらら風食パン～☆
焼いた数だけ、上手くなれるよねぇ・・
これ、自分＜ハッピーに＞
今日のケーキは、いまいちでした。
(2004年10月06日 14時58分48秒)
Re:カスタード折込パンもどき。(10/05)
ふうちゃま。
さん
こんにちは～
不調だったんですね。私も極度の寒がりで昨日は今秋、初暖房『エアコン』を入れました。
私も痩せ体質！！
身長は１５４ｃｍで小柄で２０代中頃から今まで（妊娠前）と高校生時代は３８キロ～３９キロで落ち着いていたんですが（それでも細いっていわれます）間の高校卒業から２０代前半は３２、３キロ！！
ガリガリだったんです。(-｡ -; )
洋服の下サイズは１号、３号だしスカートはガリガリの足を出さなきゃいけないので履けなくってパンツばかり履いてました。
東京に上京してきて精神的に不安定だったのと仕事のハードさで痩せたみたいなんです。
だから太れないっていうのもどんなに大変なのか良く分かりますよ！！
カスタードの折り込みパン♪
私もたまに焼くけど、空洞になったりして失敗する事が多いです(・。・。) ボソッ
クリームパン、あんぱんみたいに予防のグローブ型、おへそが出来ないから仕方ないことだけど・・・。
あとは折り込むクリームを折込用に改善しないとなぁ～って思ってます(・。・。) ボソッ
(2004年10月06日 15時58分20秒)
不調だったんですね。私も極度の寒がりで昨日は今秋、初暖房『エアコン』を入れました。
私も痩せ体質！！
身長は１５４ｃｍで小柄で２０代中頃から今まで（妊娠前）と高校生時代は３８キロ～３９キロで落ち着いていたんですが（それでも細いっていわれます）間の高校卒業から２０代前半は３２、３キロ！！
ガリガリだったんです。(-｡ -; )
洋服の下サイズは１号、３号だしスカートはガリガリの足を出さなきゃいけないので履けなくってパンツばかり履いてました。
東京に上京してきて精神的に不安定だったのと仕事のハードさで痩せたみたいなんです。
だから太れないっていうのもどんなに大変なのか良く分かりますよ！！
カスタードの折り込みパン♪
私もたまに焼くけど、空洞になったりして失敗する事が多いです(・。・。) ボソッ
クリームパン、あんぱんみたいに予防のグローブ型、おへそが出来ないから仕方ないことだけど・・・。
あとは折り込むクリームを折込用に改善しないとなぁ～って思ってます(・。・。) ボソッ
(2004年10月06日 15時58分20秒)
Re:カスタード折込パンもどき。(10/05)
ピンクのうさぎ2001
さん
チャレンジャーそららさん復活うれしいです｡
掲示板にメッセージありがとうございました｡
とても嬉しかったです(*^_^*)
今日は､パンが食べたくなったのでパンネルの食パンを食べました(^_^;)
でもそららさんの日記見てたら本当にＨＢ欲しくなります｡不器用な私でも作れるのかな?
旦那さんは､朝お米派だからな～(>_<)
(2004年10月06日 17時42分53秒)
掲示板にメッセージありがとうございました｡
とても嬉しかったです(*^_^*)
今日は､パンが食べたくなったのでパンネルの食パンを食べました(^_^;)
でもそららさんの日記見てたら本当にＨＢ欲しくなります｡不器用な私でも作れるのかな?
旦那さんは､朝お米派だからな～(>_<)
(2004年10月06日 17時42分53秒)
Re:カスタード折込パンもどき。(10/05)
しゃもん猫
さん
甘いふわふわパンってなんだか幸せにれそう（＾－＾）
トーストしても美味しそうですね～。
私はせっかくいい感じで出来たロールパン生地を焼くのに、
オーブンを２段の設定にするのを忘れてた(。>_<。)
やはり何かをしながらではうっかりが多くなるみたい。
(2004年10月06日 17時48分17秒)
トーストしても美味しそうですね～。
私はせっかくいい感じで出来たロールパン生地を焼くのに、
オーブンを２段の設定にするのを忘れてた(。>_<。)
やはり何かをしながらではうっかりが多くなるみたい。
(2004年10月06日 17時48分17秒)
いやん！美味しそう♪
衿香
さん
ちゃ～んとカスタード模様が出てるじゃないですか！！私もチャレンジしたいよぉ～。
そのまま食べても美味しそうだけど軽くトーストしたのもいけそう。
最近、ＨＢの早焼きで食パンを焼いてるんですけど
焼き色が付いているとことない所があるんです。
やっぱり普通に焼いた方がいいのかな？！
明日は普通に焼いてみます。
そうそう、先日、友人の家に持って行った食パンはそららさんのふわふわミルクパンのレシピで作りました。大好評で毎日でも食べたい♪と言われてしまいました。報告せねば・・・と思いつつ遅くなりました。ありがとうございました！
(2004年10月06日 22時21分22秒)
そのまま食べても美味しそうだけど軽くトーストしたのもいけそう。
最近、ＨＢの早焼きで食パンを焼いてるんですけど
焼き色が付いているとことない所があるんです。
やっぱり普通に焼いた方がいいのかな？！
明日は普通に焼いてみます。
そうそう、先日、友人の家に持って行った食パンはそららさんのふわふわミルクパンのレシピで作りました。大好評で毎日でも食べたい♪と言われてしまいました。報告せねば・・・と思いつつ遅くなりました。ありがとうございました！
(2004年10月06日 22時21分22秒)
ゆずまんさんへ
そらら612
さん
ハッピーさんへ
そらら612
さん
焼いた分だけうまくなれてればいいんですけどね…
少しは進歩してるかな？くらいのもんで、私はまだまだ無知ですわ。
パン教室に行って、基礎を身に付けなきゃ☆
ハッピーさんはどんなケーキ焼いたのか楽しみ。
後で遊びに行きます！ (2004年10月07日 13時39分21秒)
少しは進歩してるかな？くらいのもんで、私はまだまだ無知ですわ。
パン教室に行って、基礎を身に付けなきゃ☆
ハッピーさんはどんなケーキ焼いたのか楽しみ。
後で遊びに行きます！ (2004年10月07日 13時39分21秒)
ふうちゃま。さんへ
そらら612
さん
ピンクのうさぎさんへ
そらら612
さん
こちらこそ「ありがとう」だよ！
例え会ったことのない人でも、自分のことを気に掛けてくれる人がいる…ってとても幸せなことだなーって思います。
HBは計量だけで焼きたてパンが食べられるから、本とに重宝、おすすめだよ。
私なんて自分の「パン好き」を家族に押し付けてます。 (2004年10月07日 13時47分17秒)
例え会ったことのない人でも、自分のことを気に掛けてくれる人がいる…ってとても幸せなことだなーって思います。
HBは計量だけで焼きたてパンが食べられるから、本とに重宝、おすすめだよ。
私なんて自分の「パン好き」を家族に押し付けてます。 (2004年10月07日 13時47分17秒)
しゃもん猫さんへ
そらら612
さん
わたしもしゃもんさんを見習って、HBレシピの成形バージョンに再びチャレンジしました。ちょっと捏ねはHBに頼っちゃいましたけど…
うーんでもやっぱりイマイチ発酵の見極めがよくわかりません…お教室に通って勉強したいわー。 (2004年10月07日 13時50分07秒)
うーんでもやっぱりイマイチ発酵の見極めがよくわかりません…お教室に通って勉強したいわー。 (2004年10月07日 13時50分07秒)
衿香さんへ
そらら612
さん
画像のところは結構カスタードが豊富なところで、全然姿が見えないところもありました…折込ってむずかしー！！
でも軽くトーストするとカスタードがいい感じに色づいて、見るからに美味しそうで、実際本とに美味しかったです。
私のレシピでお友達がそんな嬉しいことを言って下さるなんて…(T-T )( T-T)
ああ、これからも益々のんきなパン焼き人になる決意を固めました。
ご愛顧ありがとう、これからもよろしくね。 (2004年10月07日 13時55分47秒)
でも軽くトーストするとカスタードがいい感じに色づいて、見るからに美味しそうで、実際本とに美味しかったです。
私のレシピでお友達がそんな嬉しいことを言って下さるなんて…(T-T )( T-T)
ああ、これからも益々のんきなパン焼き人になる決意を固めました。
ご愛顧ありがとう、これからもよろしくね。 (2004年10月07日 13時55分47秒)
【毎日開催】
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