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中世の王様は手づかみだった・・・食器編

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テーマ：アンティーク大好き(131)

カテゴリ：アンティーク、食器

もっと古くは、バナナの葉っぱ？

なにしろ、スリランカでは、いまだにカレーとご飯をバナナの葉っぱに包んで売っているのです。それが美味しくて。
これで充分じゃない？っていう感じです。
しかし、人間の歴史には、食器の歴史もあるのですね。

マイセン：ブルーオニオン

磁器の歴史としては、当然、中国から始まります。そして、日本の磁器も世界に冠たるものです。その長い歴史に比べると、ヨーロッパの歴史はなんと短いことか。

たとえば、１７世紀以前の王様の宴会の様子を見てみると、
大きなテーブルがあります。
真ん中に大きなお皿。お皿の上には、ありとあらゆる食べ物がうず高く積み上げられています。周りには大勢の人々。自分用のお皿とナイフを持っています。
そして、おしゃべりしながら、鹿の丸焼きから一片を切り取り手づかみで食べる。
豪快な、今で言うバイキング形式かしら。

これが、ヨーロッパの貴族の姿だったのです。

ウェッジウッド　ジャスパー　ロマンティックブルーオーバルトレイ【ブランドBOX付き】

ウェッジウッド：ジャスパー

ラスヴェガスには、騎士の戦いを見ながら当時の食事をするというアミューズメントがありますが、その時の食器は、金属製でチキンの丸焼きを一羽、手づかみで食べました。このアミューズメントは、ジム・キャリーの「ケーブル・ガイ」にも出てきます。
しかし、大航海時代を経て、中国や後には日本から白く、美しく絵付けされた磁器が入って来るようになるとヨーロッパの人々は驚いたのですね。そして、できるだけたくさんの食器を持つことが富の証となって行きました。

なんとか、ヨーロッパでも白くて硬い食器を作れないものか、人々の工夫の時代が始まりました。
それが、１６世紀後半くらいからでした。

異常なほどのお値段で、書く気がしなかったセーブル

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Last updated November 7, 2005 10:40:16 AM
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■コメント

Re:中世の王様は手づかみだった・・・食器編(08/19)

Rika　Chan さん

うちのおにいちゃんは今でもカレー手で食べれる技術を持っていますが（笑）
綺麗な器ですねー
マイセンのブルーオニオン、大好き!もちろんもっていませんけど。
前にチェコでチェコ製のブルーオニオンを見つけて、ちょこっと買ってきたことがあります。
今でも宝物！です。 (August 19, 2005 07:12:15 PM)

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Re[1]:中世の王様は手づかみだった・・・食器編(08/19)

マダム・ゴージャスさん

私も勿論、持っていません。憧れでもいいかな。昔の貴族のように。
でも、カレーは、手で食べられるぞ。３本指で。爪が長いとむずかしいんだよね。 (August 20, 2005 06:27:56 AM)

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キラッと術のえつです

etsunobu さん

貴族が手づかみだったんですね。
そういえば陶器は日本の方が歴史は古いのですねえ、
ジュエリーと逆っていうことでしょうか。
マイセン、きれいですね。 (August 20, 2005 11:10:40 AM)

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私、左利きなので

まみちゃん5632 さん

インド料理のお店では手で食べたくても食べられないのですよ。右手だとボロボロ落とすし。

洋食器はみていてうっとりする優美さで、いいですね。
でも私こんないい食器は勿体無くて使えないですよね。(貧乏性だぁ。) (August 20, 2005 02:18:04 PM)

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Re:キラッと術のえつです(08/19)

マダム・ゴージャスさん

手づかみも豪快でいいですよね。しかも、日記には書き忘れたんですが、ナイフというのは、自分の剣のことなんです。小刀だったんだとは思いますが、それで勝手に切って食べるんですね。アーサー王とか、湖の騎士ランスロットとか、円卓を囲んで食べたのかなあ。ちょっと、かっこいいですよね。
(August 20, 2005 06:51:52 PM)

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Re:私、左利きなので(08/19)

マダム・ゴージャスさん

ほんと、左利きの人には辛いかも。うちの息子も左利きです。で、両手で食べてました。（笑）高級食器は、見るものかもね。見て楽しむのも好き。そういえば、宝石もそういうところありますよね。 (August 20, 2005 06:58:15 PM)

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