ブランドバッグ？松坂牛？
いえいえ、そんな値の張るものじゃなく･･･
私の場合は･･･小鯵･･･!!!（あれ、またお魚モードに･･･）
パックにちっちゃい小鯵君たちがうじゃうじゃ入っているのを見てると
「 ね～ね～。僕たち美味しいよ～。骨まで食べられるんだよ～。買ってよ～
」
って話しかけてくる気がするんです･･･。
今までだったら
「ごめんね！あなたたちをどうしたらいいのか分からないの！
」
と、泣く泣く手にしたパックを陳列棚に戻していた私･･･。
（↑手に取ったんなら買えよ！とパパに怒られる
）
でも、 魚えーセット
でお魚に慣れた今、恐れることはありません
「迎えに着たわよ～
」
としばしばご購入。
今日も我が家へやって参りました
小さくて骨まで食べられるかわいいやつら
おまけに･･･ 安いのよ～！！！
主婦としてはかなり重要項目です！
だってこれで200円くらいなんですよ～。
いえ、決して“１万円生活”に挑戦している訳じゃありませんから～！
･･･お魚届いたばかりだというのに私も堪え性がありませんね～でも美味しいからいいのだ！！！
今回この子たちには唐揚げと南蛮漬けになってもらいましょう！
おしりの穴から包丁入れて･･･(失礼！
）顎下まで切り開きます。
う～ん･･･ちっちゃくてやりにくい･･･けど根性！
終わったらきれいに洗って水気拭いて粉まぶして･･･
あっ！この時ビニールに粉入れて鯵入れて口を閉じてぶんぶん振り混ぜちゃうと楽です。
後は油でじゅわ～
唐揚げはお塩を振って、
南蛮漬けは作っといたたれとお野菜の中にぽいぽい入れちゃいましょう！
でっきあっがり～
これだとやっぱりお野菜が少ないので肉じゃがとキュウリの明太マヨあえを添えましょう
この明太子、以前 ふくいち
さんで買ったものですがとっても美味しいんです
冷蔵で届くので、食べきれない分は小分けして冷凍できるのもうれしいところ。
我が家では食べやすい大きさに切って、
小鉢に入れていつでも食べられるようにしてあります。
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でもさらにお得な商品をご紹介しておりますので気になる方は
そちらからどうぞ～
さてさて、それでは今日も いっただっきま～す
･･･あれ･･･？
南蛮漬けに唐辛子入れるの忘れた～～～！！！
お粗末でした
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小鯵は安くて嬉しい食材ですよね！
南蛮漬け私も大好きでよく作ります。
捌くのに慣れるのに良い練習台でした。
ウチは頭ははらわたと一緒に取っちゃうんですけどね。
(2006年09月14日 22時33分07秒)
＞日記のテンポが良くて引き込まれます～（^^)
ありがとうございます～♪
話し好きなので友達とお話しするつもりで書いています。
これからもよろしくです♪
＞小鯵は安くて嬉しい食材ですよね！
＞南蛮漬け私も大好きでよく作ります。
＞捌くのに慣れるのに良い練習台でした。
＞ウチは頭ははらわたと一緒に取っちゃうんですけどね。
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安い食材だとうれしいですよね～。
浮いたお金でsweetsでも･･･という気になれるし。
頭とっちゃうんですね。
小鯵でもちょっと大きいと骨が気になることってありますものね。
(2006年09月15日 07時28分21秒)
＞丸揚げだと骨まで食べられるのでカルシウム補給にいいですね。
＞また、すっぱいのも夏バテに効きそう。
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はい♪
カルシウム、お肌にも大事だそうですよ～。先日テレビでやってました。
肌のターンオーバーが、カルシウムがないと滞ちゃって実年齢より老けちゃうんですって!!!
怖～い(>_<)
お魚食べてカルシウムいっぱいとって、ぴちぴちお肌を目指しましょう♪ (2006年09月15日 07時31分03秒)
安い！！
ちなみに、私の住んでる地域の近くの海では
入れ食い状態になってきました。
釣好きなので今度釣に行こうと思います。
骨硬いけど、小鯵なら大丈夫なんでしょうか？
チャレンジしてみよ。 (2006年09月15日 08時52分08秒)
（私は一品料理以外は手を抜いてて写せないのですよ）
こんがり揚がって、いい香りがしそうです。
明太マヨは、ほぐして混ぜればオッケーですか？
（↑手元にジャガイモがあるのでやってみたい系）
(2006年09月15日 14時15分00秒)
＞鯵すごいですね。
＞安い！！
すごく安いですよね！この安さに釘付けでした(^_^;)
＞ちなみに、私の住んでる地域の近くの海では
＞入れ食い状態になってきました。
＞釣好きなので今度釣に行こうと思います。
釣りをやるんですか？すごいです!!!羨ましい～(>_<)しかも入れ食いなんて～！
私の地域でも車で30分くらいで海に出るので出来ることなら釣りやりたいんです♪
だって釣りたてのお魚食べられるなんて幸せだし～(#^-^#)
でも、友達に釣りやる人がいなくて、どうしたらいいか分かりません･･･。
釣具屋さんとかにも行ったんですが、竿がいっぱいで分からないし～(>_<)
だから釣り好き！と聞くといいなあ～と思ってしまいます。
＞骨硬いけど、小鯵なら大丈夫なんでしょうか？
＞チャレンジしてみよ。
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今回の小鯵は5cm位のミニマムな鯵でした。
7cm位までなら低温でゆっくり揚げれば骨ごといけますよ。
南蛮にして漬けておくと更に柔らかくなるので味がお嫌いでなかったらお勧めです♪
でもつれる鯵となるとそれなりの大きさがあるんでしょうね。そうすると骨ごとはちょっと厳しいかも･･･！
(2006年09月15日 21時27分45秒)
＞鯵の南蛮漬けって下処理が大変なのに、頑張ってますね～！
＞（私は一品料理以外は手を抜いてて写せないのですよ）
魚えーっの勢いでやっちゃいました♪
一種類だから結構楽でしたよ(^o^)v
魚えーっ御用達のジャネたんさんなら楽勝♪ですね。
＞こんがり揚がって、いい香りがしそうです。
＞明太マヨは、ほぐして混ぜればオッケーですか？
＞（↑手元にジャガイモがあるのでやってみたい系）
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はい♪ほぐして混ぜて出来上がりです。辛さは明太の量で調整してくださいね。
ジャガイモに明太子♪美味しいですよね～(#^-^#)
私はジャガイモの時は細切りにして炒めて最後にほぐした明太子入れて（場合によっては+お塩）･･･ってメニューもやりますよ♪
･･･フライパンにくっついちゃった明太子がもったいない気がしちゃうんですけどね～(^o^;) (2006年09月15日 21時33分49秒)
