水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

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2019年11月14日
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今日の焼き菓子の種類は～？(*^o^*)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10435)
カテゴリ： お菓子教室
​皆さま、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室 ”OSUSOWAKE” です
​
昨日は2年ぶりに健康診断に行ってきました大笑い
前回の時は眼底検査と心電図は希望者のみだったと思ったのですが（実際私はやらなかったので）、普通にやることになっていてちょっとびっくりびっくり
ウン十年ぶりにレントゲンも撮りましたよ～
「立派な血管ですね
と褒められながら（）採取された血液検査の結果は1か月後
異常値が～あっても前回よりも控えめになっていますように

そうそう、びっくりと言えばなんと身長が5mm伸びていましたのよ(笑)
近頃きれいな姿勢を意識しているせいかしら
まあ、これ以上高くならなくてもいいんですけどね…

お話変わりまして、こちらの画像は今日の生徒さまからいただいたマンディアン




頼まれものの試作らしいのですが、こんなのいただいたらテンションですよねウィンク
私もご相伴にあずかりましたぺろり
ごちそうさまでした

さてさて


お久しぶりです
お元気そうで何よりです大笑い
そしてまたご参加いただきありがとうございます

レッスンメニューは過去メニューの「選べる焼き菓子」から、肉球のフィナンシェ、黒糖とクルミのガレット、アマンド・ポーラの3種類ですウィンク

この組み合わせですと寝かせるお時間が必要なのはガレットのみ
先にガレットを仕込んで寝かせている間に、まずは肉球のフィナンシェを焼き上げていきます



奥の1個の色がおかしいのは、肉球部分の残ったココア生地を入れちゃったから大笑い
こちらを焼いている間に、アマンド・ポーラを仕込みます



出来上がった生地は20分割
プレゼントにしたい時には計りながら作業すると、大きさがそろって仕上がりがきれいです

丸めたらこちらも焼成



ころころ、可愛らしい焼き上がりです

そしてこちらの焼成中に寝かせておいたガレットを取り出し型抜き、空いたオーブンに入れて焼成
今日はオーブンのタイミングがばっちり大笑い
自画自賛～

ガレットは焼き上がりを冷ましたら完成～ウィンク



アマンド・ポーラは粉糖でお化粧しての完成品



肉球のフィナンシェは、型から抜いて～こちらも可愛らしい



ご用意いただいた容器に詰めて、それぞれお持ち帰りです





どれもこれも素敵に完成いたしました
「今日のお菓子は家でも作りやすそうです大笑い
焼き菓子っていっぱい出来て嬉しいですよね～」
3種類も作るとなかなか壮観ですね

お忙しいとは思いますが、お菓子作りに慣れたKさんでしたら
「ちょちょいのちょい」
でできちゃうレベルかと思います
お時間のある時に作ってみてくださいね～ウィンク

Kさん、この度はお忙しい中レッスンにご参加いただきありがとうございましたハート
またご興味を引かれるレッスンがございましたら　お申し込みくださいませメール
お待ちしていますね～手書きハート





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最終更新日  2019年11月14日 17時18分27秒コメント(0) | コメントを書く

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