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横浜市在住のSumikoです。
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実践している50代です。
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2018.01.10
テーマ： 読書日記(1994)
カテゴリ： 読書感想
- 渡部和泉
- 旭屋出版
- 円
書評
夫が定年後にカフェをしたいという。
ということで、この本を読んでみました。
私の実家が飲食店でしたので、
起業することには賛成です。
しかし、カフェにはあまりなじみのない私。
この本を読んで勉強になりました。
夫婦や家族で自分らしいカフェを作った18組のカフェがオーナーが
紹介されています。
家族で店を続けるコツなども紹介されていて
開業資金や開業までの道のり、
そして1日のスケジュールも紹介されている。
我が家も数年後に自分らしいカフェを
オープンできるようにがんばろう！
楽天市場では↓こちらで購入できます。
家族ではじめる、小さなカフェ 夫婦・親子で開業した18のカフェ [ 渡部和泉 ]
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