ハーブと一緒に私のスマートライフ

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横浜市在住のSumikoです。

自己紹介
北欧スウェーデンハウスでエコ生活を
実践している50代です。
中央大学卒業

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本の大好きな私は、楽天ブックスを利用。

ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]

勝間和代さんの本は、ほぼすべて読んでいます。

最近では、汚部屋脱出プログラムやダイエット、
そして家事の本も出版されていますね。

若いころは仕事一筋だった著者が
ずいぶん変わってきています。

幸せの感覚が年齢とともに変わってきていることが
わかります。

調理家電で時短料理を考え付いた著者の超ロジカル料理が
紹介されています。

・ヘルシオのオーブンレンジ
・ホットクック、
・パナソニックのホームベーカリーなど電化製品が
多数紹介されています。
フライパンも鍋も必要ないと彼女はこの本で
言っています。
家事の効率化を考える彼女らしいです。

掃除だって、ルンバとブラーバを使っています。
塩分の計算は、スマートスピーカーを活用。
睡眠時間の質は、スマートウォッチを愛用。

私自身は、彼女のすべてを真似るつもりはありませんが
この本で学ぶことは多かったです。

まず、調味料は4種類。
塩、しょうゆ、みそ、酢があれば十分。
私自身もこれを実践しています。
世の中にはたくさんの調味料があります。
でも本当に必要なものはこの4種類だと私も思います。

・カット野菜を買わない。
これも賛成です。
私も一切買いません。

第2章の【超ロジカル料理で最高に健康になる】では
著者がいくら食べても太らないわけを中心に
自炊をはじめてから痩せて健康になったことが
書かれています。
以前は不摂生をしていた彼女の変化に驚きます。
ダイエットしたい、痩せたいと思う方が読めば
参考になります。

私が興味を持ったのは著者の全粒粉を使った自家製パン。
私自身、パンは毎日自分で焼いています。
自家製パンは添加物が入っていないし
安心安全。
著者は、天然酵母でパンをホームベーカリーで焼いています。
これは大変参考になりました。

パンを切る際には、クイジナートの電動ナイフが
お勧めらしい。