2016年04月の記事
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連休２日目
連休２日目のにっき。長女は登校日次女は友だちと遊びに行き夫は花粉症が悪化したので耳鼻科三女と私はお留守番、、、というのもかわいそうだったので、愛犬めぐを連れて2人➕1匹でドライブに行き先は富山県小矢部市にあるクロスランドおやべ芝生の感触に興奮するめぐ！でもワタシのことちゃんと待っててくれる❤️待ちきれず戻ってきてくれたりはしゃぎ過ぎてリードが尻尾にからまったり(･･;)大満足のめぐちゃまでした
2016年04月30日
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連休初日
ゴールデンウィーク初日にっき。 長女は夫と朝から県の高校野球観戦次女はお弁当持参で部活三女と私はお留守番お昼は森山ナポリピザ(^｡^)なかなか手に入らない人気のピザでしたが最近は(数も店も限られてますが)スーパーでも見かけるようになりました生産体制を強化したのかな❓ここのはやはり絶品♪高くて小さいけどおいしいから買ってしまうわーフォーラスにもお店ができてましたねぇ夕方からは野球観戦を終えた長女と途中落ち合い長女の幼なじみが出演する星稜高校吹奏楽部の定期演奏会 2時間あまり長女はその直前高校野球大会で星稜高校戦を観てきたので、まさに星稜尽くしですさすが星稜演奏も演出も素晴らしかったですお腹が空いたのでフォーラスの金澤バーグで夕食加賀野菜のごまサラダ加賀野菜の蓮根、かぼちゃを焼いたのとこの赤い大根(名前失念)が載ってました私は野菜たっぷりロコモコ１日の締めは満腹！満足して帰宅したのでした
2016年04月29日
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ハンドドリップ と Kitchen Aid
私はコーヒーが好きです冬に購入して数か月経ちましたKitchen Aid(キッチンエイド) のグラインダーです(写真右横)以前ブログにも書きましたが、2月にネスプレッソを購入し、愛飲しています。これはこれでとても美味しくて1日に何杯も飲んでしまいます。時間のあるときはハンドドリップでコーヒーを淹れてます。小学生の頃、当時大学生でコーヒーに凝っていた兄にハンドドリップの仕方とコツを教え込まれて以来、コーヒーは手で淹れるものとして今まで生きてきました(大袈裟)わが家の朝食は6時10分ぐらいと早いので、コーヒー豆の手挽きする余裕などなく(´･_･`)機械の手を借りようと電動グラインダーを買うことにしたのでした。日本で売られている電動グラインダーは全て調べました。コーヒー豆にとって熱を持たず、風味を損なわない臼式、コーン式がいいことがわかりました。ただ、それだと場所も値段もなかなかで。最初の候補はこれ、ボダムのコーン式グラインダー高い、、手入れも面倒な感じだし、、、で。最終的に絞られたのがラッセルホブスの7660jpでした。プロペラ式でも短時間で挽きあげるので風味を損なわないとか。意外とスペースを取るという問題が出てきました。また、アメリカのamazonでは、挽きムラがあるというレビューが多数あったので候補から外しました。譲れなかったのは、・コーヒー豆の入るボウルが取り外せること・静電気が起きない金属製のボウルであること・省スペースであること・価格が手頃であることamazon USAで調べてみるとこれらのわたしの条件と値段、見た目、機能性、サイズともに叶えてくれるものが キッチンエイドでした。キッチンエイドは、約100年の歴史あるアメリカのキッチンブランドで、業務用のミキサーやブレンダーが有名です。こちらのコンパクトタイプのグラインダーは日本で購入すると値段がおよそ1万円もするのですが、アメリカのamazonで購入したら送料、手数料込みで約4,000円でした。(一番お安く日数がかかる輸送手段にしましたが２週間で届きました)KitchenAid コーヒーグラインダー キッチンエイド 【532P19Apr16】先述のとおりコーヒー豆が入るボウルが外せます豆は、12カップ分を挽けますボウルの内側にメモリが付いてます私と夫はマグカップで飲んでいるので、4カップの目盛りですボウルが取り外せるのでそのままドリップペーパーに挽いた豆を投入できるので楽チンです静電気がおきないのでボウルにコーヒーがへばり付くこともありませんグラインダー中央のシルバーの上部を押し続けると挽いてくれます。反応がよいので力を入れる必要はありません。挽きムラがないのでメリタやカリタのコンパクトグラインダーのようにシェイクしながら挽く必要もありません。ステンレス製なので、安定感があります。(ヘアラインのステンレスの見た目にもうっとりです)兄から貰った 細口のコーヒー用ケトルでお湯を沸かしキーコーヒーのクリスタルドリッパーとハリオのサーバーで淹れてますお湯を沸騰させてから豆を挽いている間にお湯はコーヒーの適温(92度前後)になります理科の実験みたいですが、毎回温度計をケトルの中に入れて温度確認してます(このやり方、正確かどうかどうなんでしょうね)クィジナートで温度設定できるケトルも販売されてますが、ご立派なお値段です(･･;)【30日間返金保証】【送料無料】 クイジナート 温度調整付電気ケトルCuisinart CPK-17 PerfectTemp Cordless Electric Kettle, Brushed Stainless Steel 【smtb-k】【kb】 【RCP】ドリッパーは、今までカリタ、V60、コーノ式と試してきました。キーコーヒーのクリスタルドリッパーがクリスタルの凹凸でお湯がコーヒー豆にまんべんなく行き渡り、ゆっくりドリップされるので、コーヒーの味がしっかりするので、気に入っています。この点ではコーノ式も同様です。キーコーヒーのこれはキラキラして安っぽさもなく、見た目が綺麗です。コーヒーはいつも信州珈琲さんのを飲んでますポイント10倍!!【コーヒー豆限定福袋】焙煎職人こだわり自家焙煎コーヒー豆お試しセットたっぷりホットブレンド6種類セットブレンド各100g合計600g【送料無料】（複数への配送はできません。）【自家焙煎焼き立てコーヒー】便利な200g×5セット合計1Kg いろいろ選べる♪【送料無料】【福袋】お客様よりリクエストを商品化！ 【全国送料無料】直火焙煎 珈琲 コーヒー豆 くま店長オススメ朝焙煎したのをその日のうちに送ってくださいます新鮮さの証拠に炭酸ガスが！ドリップしたときの豆の膨らみがハンパないです！ジップ付きのアルミパッケージに入ってます。珈琲の美味しさはもちろんのこと、店長さんの誠実な人柄がうかがえるお店の対応も長いお付き合いの理由でもあります
2016年04月28日
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プレミアム桔梗信玄餅アイス
先日スーパーで見つけました というか やっと出会えました！ 以前ネットのニュースで取り上げられてて食べたいなぁと思ってたんです。 桔梗信玄餅アイスクリームのプレミアム なんと350円也(･･;) ハーゲンダッツより高い、、、でも思い切って買いました いやぁ〜買ってよかった♪ 写真は食べ始めのもので餅の感じがあまりないですが、食べていくうちに中から黒蜜が溢れてきて、ボリュームある信玄餅が顔を出しました〜 もっちもちの粘り強い信玄餅がしっかりと黒蜜ときな粉に絡むんですよね。そして冷たいアイスクリームが何とまぁよくマッチして！ これはリピ買いしてもいいなぁと思ったのでした(´∀｀=)
2016年04月27日
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山菜の天ぷら
山菜のおいしい季節 たけのこはいただきもので食べるもの ところが今年は表年といいながら いただくのは山菜ばかり 先日は 「こしあぶら」という、大葉に形の似た山菜をもらい、天ぷらでいただきましたが(撮影失念) これが、私のいちばん好きな山菜です さて 今日いただいたのは こごみと山うど 舞茸極みも仲間に入れてそれぞれ天ぷらに うどの太い部分は生で味噌をつけていただきました ほろ苦さに春を感じます(=´∀｀) こごみはたくさんあるので、茹でて酢醤油でいただこうかと思います
2016年04月24日
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リップスティック ネオ
しばらくぶりの更新です 先日の三女の誕生日記録 誕生日プレゼントは リップスティック というブレイブボード 最新型スケボーといった感じでしょうか 昔のスケボーのタイヤが一方のみにしか進まなかったのに対し、リップスティックは360度のタイヤで上手くなれば進行方向を自在に操れるんですね 新モデルのネオというのを買うことにしました。従来のミニサイズより、足を載せるスペースが広く、高学年〜大人向きのサイズです 写真では真ん中のものです 足を載せるところは、粗めのヤスリのようなザラザラした表面で滑らないようになってます 車庫で練習〜 おぼつかなかったのは初めの30分だけで (膝プロテクター、ずり落ちて下がってるよ、、、) さすが9歳 上達が早く あとは形になってきて １週間後 友だちのリップスティックを借りてとキゴ山の公園で遊びました 私も小学生だったら間違いなくハマってますね 童心に還ってやってみたら、転びそうになって庇った腰を痛めてしまいましたトホホ(´･_･`)
2016年04月23日
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9歳プチお祝い
今日は三女の9歳の誕生日でした4月生まれだからかもう９歳❓というのが正直な感想です几帳面でストイックで優しくて、滅多に怒ることのない穏やかな性格は親バカかもしれませんが、見習うところが多いですすくすくと育ち、身長は139センチになりましたさて今日は義父が不在なので、家族揃ってのお祝いは週末にする予定夫の帰宅を待って三女の好きなものばかりで(手抜き)5人で夕食週末しか5人が揃わないので平日の家族揃っての夕食は珍しいですざっくりとした夕食生ハムオニオンサラダに三女好物のブラックオリーブをたっぷりと好物のピザコストコの新製品約40センチ＊30センチのビッグサイズで2種類のお味クリスピータイプですあとは鶏もも肉の鉄板焼きなかなかいい仕上がりだったのに写真撮る前に食べられちゃいました、、、そしてケーキ三女とデパ地下へ足を運んで彼女が選んだのはユーハイムのモンブラン(1,000円)モンブランが好きなので、即決でした生クリームが苦手なんです(´･･`)夜片付けていたら緊急地震速報が(ﾟoﾟ;熊本での震度7...！NHK熊本の外を映し出すモニターカメラが地震の揺れでグルグルと回っているではありませんか、、強い余震が夜中までも続いていましたね避難されている方々、避難所で大きな不安を抱えて過ごすことになります、、どうか体調を崩されませんように、、行方不明の方、ご無事でありますように、、どうか1日も早く落ち着きますように(´･_･`)
2016年04月14日
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セール品！@コストコ
先週末コストコに返品する用事がありついでに買ってきたものパンを除いて セール品ばかり今までのコストコの中で一番満足度の高い買い物です！・TRAIL MIX 18袋入 777円(約7割引)・あまおういちご 2パック 798円(いつもより約400円安)・アロエヨーグルト6個入 297円(1個約50円！賞味期限が3日後。定価だと140円ぐらいですよね)・ホットドッグパン 6個入 180円以前から気になっていたTRAIL MIX高くて手が出なかったの好物のナッツ数種類とレーズン、m&mチョコが入ってます甘いのとしょっぱいのがいいバランス(･∀･)とくにレーズンにナッツの塩気が絡んでいるのがクセになる～リピだな友だちに家族分の数あげたら好評で、あっという間になくなったと言ってました今までのコストコでの買い物で一番満足度の高い買い物でした〜 ★DM便・送料無料・代引不可★■コストコ■【カークランド】Trail mix トレイルミックス スナックパック お試し1パック★goodmall_costco★【P08Apr16】賞味期限2016年6月17日 送料無料【特選】KIRKLAND カークランドシグネチャー TRAIL MIX SNACK PACKS トレイルミックス スナックパック 18袋入り 【TrailMix】【smtb-TD】【saitama】【コストコ】【RCP】
2016年04月13日
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ポービリアミックスでポンデケージョ
久しぶりの手作り日記です。 ブログで仲良くさせていただいているうっかり0303さんから教えていただいた、こわけやさんのポービリアミックス。 今日、ポンデケージョを作りました。 すりおろしたパルミジャーノチーズ、ゴマ、レーズンを入れました。 チーズの塩加減とレーズンのほどよい甘みがモチモチの生地にマッチして、次から次と手が伸びてしまいます。 レビューに書いたように、分量の勘違いして混ぜてしまって、まとまりが悪いことでそのミスに気付き、後で材料を継ぎ足すという致命的とも思えることをしながらも(；´Д｀)出来上がりは失敗なくモッチモチのポンデケージョになりました(・∀・) １袋で、手のひらに収まるサイズのものが32個できました。 今度は前夜に生地をまとめて寝かしておいて、翌朝焼いて朝食にいただこうと思います。 また買いたいと思います。 ポービリアミックス 500g【メール便で送料無料】【もちもち食感】【ブラジルパン】【ポンデケージョ】【P31】
2016年04月11日
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小竹の笹団子
夫の新潟出張土産今回は車で行ったのでSAで小竹というお店の笹団子を買ってきてくれました珍しくつながっていないタイプで、食べるのに手間取らずにすみます（笑）ここの笹団子とんねるずの食わず嫌いのお土産コーナーにもでていた物なんだとか美味しかったです(^^)
2016年04月10日
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桜のみち
おととい 桜がきれいだったので、車を停めて撮りました🚗 (私の前を走っていた車の男性も同じことをしていました（笑）) この時期になると 停車する人をはじめ 路肩をわざわざゆっくり走る車も(^^) もう少し見られるかなと思っていたのに 残念ながら 昨日の雨風で8割がた散ってしまいました(´･_･`) でも石川県樹木公園は今が見頃なので まだまだ花見は楽しめそうです
2016年04月08日
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ルクルーゼ のフードキーパー
竜王アウトレットでのお買い物レポその2です おなじみ 「ルクルーゼ」にて 家族全員がお店でこの品を見て 即、購入に満場一致したお品です 色は全員一致でピンクに お店にはこの他に 白とアップルグリーンがありました 何かというと ドッグフードのフードキーパー ドッグフードを保管するものです 付属のスコップが可愛すぎ この可愛いスコップがなければ買わなかったかも、と思うほど 色味はルクルーゼらしいグラデーションだし 写真の裏側中央にあるボーンのエンボス模様も気に入っています♪ 入荷してもすぐに売り切れてしまう人気の商品らしいです 口はゴムパッキンになっているので、湿気る心配はありません めぐのごはんが このルクルーゼのおかげで少しごはんらしくなり 与えるこちら側としても気分が上がります 一昨年買ったばかりの陶器製のスヌーピー柄のフードボウルがあるにもかかわらず お揃いで フードボウルも買おうとした夫(･･;) こんなやつ (アウトレットでは1800円ぐらい) 犬への溺愛ぶりに呆れながら娘たちと購入を思いとどまらせました、、、 それともう１つ 一階に生活する義父のところにある おちょことして使うちっちゃな皿の数が足りなくなっていたのを買い替え 亡き義母は食器に全然こだわらない人だったので 私としては使いたくない食器が多々ありまして、、 先日ダンボール4箱処分しました 買ったのは、、、 直径は缶コーヒーぐらい 和洋問わず使えそうな優しいベビー系色です
2016年04月07日
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コール&メイソンのミル
3日前に行った竜王アウトレットパークで買ったものをぼちぼち紹介します圧力鍋で有名なドイツのキッチンブランド「フィスラー」のお店でCOLE&MASON(コール&メイソン)のソルト&ペッパーミル を買いましたキッチンに佇む美しい形に毎日うっとりしていますコール&メイソン、100年近く歴史あるイギリスのブランドということを初めて知りました この品のある美しい形に一目惚れでしたミルがダメになっていたので出会えてうれしい店員さんはとても感じのいい方で(これも購入のきっかけの１つですが)こちらからの初歩的な質問にも親切丁寧に答えてくださりながらミルを実演してくださいましたこのミル、特筆すべきところは３つあってまず１つはペッパーミルには硬化カーボンスチール製が、ソルトミルにはダイヤモンドシャープというセラミック製の刃を使用していて、その品質は耐久性に優れ、永久保証というもの潰して挽くのではなく、スライスカットして挽くので、パウダー状から粗挽きまで好みの粗さにできるとのことペッパーミルは6段階、ソルトミルは3段階で粗さを調節できます塩はサラサラに！最後はひと挽きで多くの量ができること挽いてみると、それをすぐに実感できましたまた、力を無駄に入れずに挽けます今までに感じたことないなめらかな挽き心地(･∀･)表現するとガリガリ！ではなくカリカリといった感じでしょうかノンストレスで挽くことができます値段はそれなりですが耐久性や品質が優れているミルだと思います同じアクリル製の形が違うアクリル製のダーウェントシリーズギフト🎁セットも♪白いの木製の少し木製の電動も気になりましたが耐久性を考えてやめました★65%OFF★コールアンドメイソン COLE&MASON 自動電動光るソルト＆ペッパーミル BUZZ バズレボリューション【ペッパーミル・ソルトミル/片手/電動/光る】楽天で特価です
2016年04月06日
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花見さんぽ
今日は 胃腸の調子が悪くて痩せすぎてしまった愛犬めぐの再診日でどうぶつ病院へ行ってきました フードを増やしたこの２週間のあいだ 体重は300g増えて3.0kgになっていました 今は吐くこともなく健康そのもの♪ とりあえずこのまま 病院仕様のフードを続けることになりました めぐは 先生のことが大好きで 診察台の上で体をくねくねさせながら しっぽを振って愛想をふりまきます 診察台は高さ1mほどあるので 落ちないかいつもハラハラします そして！ 花見&散歩日和 でした めぐの散歩コース 記念撮影 モデル歩き❓で カッコつける三女を冷ややかに見るめぐ 長女が生徒会で学校へ行った帰り 友だちと兼六園で花見したそう 下は兼六園での画像 何だか優雅で羨ましい( ¨̮ )
2016年04月05日
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金久右衛門 と ほっこりや
日曜日の滋賀への家族旅行のつづき。彦根城の花見に行く前に竜王アウトレットパークへ行くことになりました。 10時20分到着昼のフードコートでよ混雑回避のため10時半オープン同時に腹ごしらえ私は9時に牛タン塩炭火焼をSAで食べたにもかかわらず金久衛門のラーメンと甲賀流たこ焼き4種盛(写真撮り忘れ)を食べましたおいしかった〜娘たちはほっこりやの親子丼娘たちに食べすぎだと言われても否定できない底なし胃袋のワタシです、、、
2016年04月04日
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滋賀へ
3年ぶりの家族旅行 久しぶりの助手席 高速道路から見える福井の桜 途中 南条SAで休憩～ まだ朝9時だったんですけど お腹が空いて、、、 ワタシは 厚切りタン塩焼き と 次女は 肉巻きおにぎり を食べました〜 炭火焼サイコー(*´ω｀*) 朝からガッツリ エネルギー満タンで再出発です
2016年04月03日
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散歩
近所のお寺の前を通りかかったら 桜が満開でした🌸 昨日の朝の 愛犬めぐとの散歩は 長女と三女で 近所の公園で自撮りしたんだとか ........ おととい兼六園の横を通ったら桜が咲いていました。 あとで聞くと、その日が兼六園の開花日だったそうです。 東山へ向かう"ふらっとバス"には平日にもかかわらず 観光客がすし詰(･･;) 今日はもっとたくさんの人なんだろうなぁ
2016年04月02日
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昼ごはん夜ごはん
母が今週 3泊4日でこちらの大学病院で検査入院していました 退院した昨日 私が母を病院へ迎えに行った後 お昼ご飯へ 母は魚好きなので またまた旬魚亭です 11時半から行きましたが たくさんのお客さんで相席でした 前回ありつけなかった 限定40食の魚づくし定食(880円)、 今回は いただくことができました 母を実家へ送り届けて 家に向かう道中 帰宅ラッシュに遭いまして 予定より帰りが遅くなると長女に連絡しました 帰宅したら 冷蔵庫にある材料で 夕食を作ってくれてました(･∀･) クックパッドを見て作ったらしく 揚げ出し豆腐をはじめ ホタルイカのマリネや プチトマトのポン酢漬けなど 斬新なメニュー 義父からの差し入れ 地物の天然ぶり そして頂き物の黒部のかまぼこ ( ¨̮ ) 慌ただしい1日でしたが 幸せな食事をいただけました
2016年04月01日
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