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この前フール・ドゥ・アッシュに行った時にパン以外にも焼き菓子が結構豊富にあったので見てたらその中から私の大好きなエンガディナーを見つけたのでこれは買うしかないでしょう~。フール・ドゥ・アッシュでは「アンガディナ」と呼ぶみたいです。少し苦味のあるトロッとしたキャラメルの中にくるみがたっぷりとはいっていて生地もサックサクでとってもおいしかったです。キャラメルに苦味が少しある所あたり他のエンガディナーとは少し違うかなって感じでした。これだけでも買いに行きたいぐらいハマッちゃいました。まぁ、行ったらパンも絶品だからパンも大量に買うけどね。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月28日
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すっごい久しぶりに教室以外で自分でパンを焼いてみました。今回は白神こだま酵母を初めて使ってみました。天然酵母なのに最初にぬるま湯に溶かすだけであとはイーストと同じ扱いだからとっても簡単!うぐいすあんぱんは市販のうぐいすあんを包んで、ピーナツバターチョコパンはピーナツバターとマセズのチョコトリュフを包んでみました。白神こだま酵母はイーストとはまた違った香りがしてとっても風味豊かなパンに仕上がりました。久々の自作パンはまぁまぁ成功かなぁ?画像はパンの記録3のページにUPしました。つぶつぶうぐいすあん 1kgうぐいすあん 1kg白神こだま酵母ドライ 10g×5
2006年02月27日
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一昨日心斎橋のシュラスコ食べ放題のお店EternAに行く前にずーっと気になってた本町にあるパン屋さん「フール・ドゥ・アッシュ」に行ってきました。夕方という事もあって種類はあまり揃ってなかったけどおいしそうなパンがイーッパイ!私が食べたかったハード系やライ麦のパンがたくさんありました。今回買ったのはパン・ド・セーグル、セーグル・フリュイ・セック、ゴルゴン・ノーチェ、パン・オ・ショコラ、ロキナウェイ、フランボワーズとチョコ(名前忘れた)の6種類。どれを食べてもはずれがないっ!とくにセーグル・フリュイ・セックにはビックリ!ドライフルーツとクルミが入ってるパンなんだけど、パン生地とフルーツがどっちがメインか分からんぐらいにフルーツが入ってて見た目よりもどっしりと重いです。食べてみて2度ビックリ!すんごいウマーイッ!!!これ絶対また買いに行かないとダメでしょう~。6種類買っただけでもお気に入りが何個ができてしまった。他のパンも食べたらどんだけお気に入りができちゃうんだろう・・・。ちょっと怖いけど絶対また買いに行こうっと!画像はパンの記録3のページにUPしました。
2006年02月26日
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心斎橋にあるシャラスコとブラジル料理が食べ放題のお店「EternA」に行ってきました。シュラスコはテーブルに切り分けに来てくれて、料理は自分で取りに行くスタイルです。お料理はサラダやラザニア、スパイスにきいたライスコロッケ、ソーセージとポテトを炒めたものなど種類が豊富にあります。とくに私が気に入ったのがフェイジョアータとマンジョカ芋のフライドポテトです。フェイジョアータは黒豆と豚肉の煮込みでご飯ととっても合います。マンジョカ芋のフライドポテトはさつまいもとじゃがいもの間のような感じの芋で甘みがあってとってもおいしいです。シュラスコも種類が豊富。鶏肉、豚バラ、ソーセージ、ラム肉、牛肉のいろんな部位があってめずらしい部位なんかもありました。ブラジルの牛には「コブ」があるそうでそのコブ肉がとってもおいしい!脂がのっていてとっても柔らかいお肉で脂は女性にはとくに嫌がられそうだけどその脂身がとってもおいしいんです。どれを食べても結構おいしかったのでここはまた行きたいな。↑奥にチラッと見えてるのがフェイジョアータ ↑コブ肉
2006年02月25日
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今日は冷凍庫に寝かせてあるイーストリートのエスプレッソダブルチョコレートスコーンを起こしてきました。エスプレッソ味のサクサクのスコーンの中にチョコチップとホワイトチョコチップが入ってます。エスプレッソのほんのりとした苦味とチョコチップの甘さがとっても合っていておいしいです。軽く焼くとサクサク度が増すので私はいつもトースターで焼いてから食べてます。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月24日
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イーストリートで購入したブラックアンドホワイトチーズケーキを食べてみました。クラストはオレオを砕いたやつかな?黒いクッキーのクラストでした。チョコレートチーズケーキとチーズケーキの2層になっててまわりにはアーモンドクランチがたっぷりとついてます。チョコレートの部分だけで食べるととーっても濃厚なチョコレートチーズケーキ。プレーンの部分だけで食べても濃厚なチーズケーキ。2ついっぺんに食べると濃厚なんだけどマイルドなチョコレートチーズケーキって感じになって色んな食べ方が楽しめるしとってもおいしかったです。画像はお菓子の記録2のページにUPしました。
2006年02月23日
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ドーナツプラントのプラントボックスに入っていたポピーシードベーグルにマッシュルームパテとチーズをサンドして焼いてみました。ポピーシードベーグルはハード系でもちもちとしていておいしいです。硬いベーグルが好きな人にお勧め♪マッシュルームパテは結構ちゃんと味がついてるので野菜のパテだけどおいしいです。チーズと合わせる事でマイルドになってよりいっそうおいしかったです。画像はパンの記録2のページにUPしました。≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 ベーグル6個×フレーバーケーキドーナッツ6個(抹茶・ラ...↓ベーグルだけのセットもあります。≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 ベーグル6個+アールグレイティー(送料無料!)↓今回使ったマッシュルームパテ有機JASベジタリアンパテ・マッシュルーム 200g
2006年02月22日
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「冬チョコ」っていうのが前々からあってそれがとってもおいしかったんだけどスーパーで今度は春チョコというのを発見!春チョコは苺と抹茶があって、苺を買ってみました。冬チョコもそうだったけどプリンのような食感ではなく、生チョコをもう少し柔らかくしたような食感でとってもおいしいです。まさにイチゴチョコ!って感じでした。おいしくって気に入ってしまったのですでにもう1個買って冷蔵庫にストックしちゃいました。抹茶も気になるから買ってみようかなぁ~。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月21日
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今日は朝一で妊婦検診の日でした。今週こそははっきりと性別分かるかなぁと思ってたけどまたまたハッキリとはせず・・・。なんとなくは男の子なんだけどハッキリと言い切れるほども見えなくって今週もまたたぶん男の子やろなぁ~って感じでした。でもこんだけいっつも男の子ってなってたらきっと男の子なんやろね。自分の体重が1ヶ月前と比べて100gしか増えてなかったからヨカッター。今まで急激に増えすぎてたから今月増えてなくっても油断はできないな。あと約2ヶ月あまり体重増えないように気をつけようっと。HPちょっとリニューアルしてみました。まぁほとんど変わってないんだけどね。
2006年02月20日
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ヤマザキのランチパックのイチゴ&ホイップというのを食べたくって近所のスーパーを探したんだけどなくって、もしかしたデイリーならあるかも!?と思って行ってみたらあったー!しかも種類が豊富!イチゴ&ホイップの他にも見た事ないやつがモリモリ!今回は捜し求めていたイチゴ&ホイップ、キャラメルクリーム&ホイップ、グラタンコロッケを買ってみました。イチゴ&ホイップはイチゴジャムとホイップクリームが入っています。すごい期待してたんだけど思ってたよりイマイチだったかなぁ~。キャラメルクリーム&ホイップはキャラメルクリームがバタークリームみたいな感じだけどおいしかったです。グラタンコロッケは一番おいしかった!グラタンコロッケが入ってるだけなんだけどマヨネーズの酸味かなにか分からんけどそれがグラタンコロッケと合っていてとってもおいしかったです。画像はパンの記録2のページにUPしました。
2006年02月19日
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この季節だけ井村屋から出てる桜餅アイスを発見!桜の葉入りのアイスの中に道明寺と小豆が入っていてまさに桜餅って感じでとってもおいしいです。でも道明寺を使った桜餅は関西の方だから関東の人は桜餅!って感じじゃないのかなぁ?とにかく桜の葉が入ってるだけで私は満足♪画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月18日
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ローソンでずっしりクリームパンというのを発見!パッケージに「まず手にとってみてください」て自信たっぷりに書いてあるからどんだけずっしりするんだと思って手にとってみたらまさにずっしり!これは期待できそうって事で買ってみました。カットしてみたら中にクリームたーっぷり♪でもいくらクリームが多くてもおいしくなかったらダメでしょう~って思って食べてみたらクリームもおいしい~♪なんか練乳のミルキーさがあるカスタードクリームでコンビニパンにしてはすっごいおいしいです。でもこれ人気あるのかラスト1個だったんです。この種類のあんぱんはたくさんあったんだけどな。今度行った時もまた買いたいけどあるかなぁ~?画像はパンの記録2のページにUPしました。
2006年02月17日
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今回のバレンタインは簡単にケーキミックスを使って作りました。使ったのはPillsburyのバナナケーキミックス。これを直径約16cmの型2つと21cmのパウンド型1台に分けて焼いてみました。21cmのパウンド型はちょっと薄っぺらくなっちゃったのでこれも直径15cmぐらいの型のほうがいいかもしれない。バレンタイン用ということでチョコも使わなきゃなぁって思ってnutellaのヘーゼルナッツチョコスプレッドに生クリームとマーガリンちょっとを入れて柔らかくしたクリームをサンドしてみました。ケーキはしっとりとしていておいしいしヘーゼルナッツチョコクリームともよくあっていてとってもおいしかったです。画像はケーキ・マフィン・クッキーミックスのPillsburyバナナケーキミックスのページにUPしました。今回使った型日本規格のオーブンに最適!!可愛いサイズのケーキ焼き型藤野真紀子のmany many make マーガレットローフパン~ポストカードのおまけ付き!~nutellaヘーゼルナッツチョコスプレッドヌテラ へーゼルナッツ&チョコレートスプレット
2006年02月16日
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JELL-Oのバニラプディングミックスは牛乳と混ぜて冷やすだけで簡単においしいトロッとしたおいしいプディングができて便利!パイやタルトに入れるととってもおいしいんだけどめんどくさかったので今回はグラハムクラッカーを間に入れ込んだだけ。でもこれだけでも十分デザートになってとってもおいしい!ほとんど一人で食べちゃいました。画像はJELL-OのバニラプディングのページにUPしました。
2006年02月14日
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今回のパン教室は4種類のパンを作りました。3種類は3口ぐらいで食べれそうな小さなパン。あとの1種類は大型のパンでした。小さなパン3種類は、レーズンパン、プチパン、クリームパンです。レーズンパンはレーズン入りでトップにグラニュー糖をかけて焼いてあります。プチパンは中にプロセスチーズが入っていて表面にパルメザンチーズをかけて焼いてあります。クリームパンは普通のクリームパンだけど小さくってカスタードを包むのが難しかったです。大型パンはハニーキングスライン。ハチミツ入りの生地を型に置いたらその上にカスタードを絞って焼くパンです。フワフワでとってもおいしかったです。画像はパンの記録2のページにUPしました。
2006年02月13日
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KRUSTEAZのキーライムバーミックスを使ってキーライムバーを作ってみました。クラストになる部分とフィリングになる部分のミックスが入ってます。クラストは型に入れてギューッと押したら後は焼くだけ。その上にフィリングのミックスと水、卵を混ぜたフィリングを流し込んで再度焼くだけ。これだけで簡単にキーライムバーが出来ます。クラストの部分はサックリとしてるんだけどフィリングはまさに砂糖!って感じでねっちょりとしていて甘甘です。味は外国製の飴で食べた事のある味。好き嫌いがはっきりと分かれそうな感じかも。私は味は結構好きだけど甘すぎかなぁ。私が甘いって言うぐらいだから相当甘いかも。画像はケーキ・クッキー・マフィンミックスのKRUSTEAZキーライムバーミックスのページにUPしました。
2006年02月12日
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久しぶりにもちもちむしぱんの新シリーズを発見!ちょっと名前が変わってもちもち工房むしぱんにんってました。今回見つけたのは私の大好きな桜味!相変わらずすっごいもちもちとしていてお餅みたいな食感の蒸しパンでおいしい~!それにkろえは桜の葉が練り込んであるのでしっかりと桜味でこれまた私好み!桜味と書いてあってもあまり桜の味がしないのが多いなかこれはほんとに期待どおりでヨカッタ。画像はパンの記録2のページにUPしました。
2006年02月11日
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ドーナツプラントで購入したプラントボックスに入っていたプレーンベーグルを食べてみました。ハードタイプのベーグルでもちもちとしていてとってもおいしいです。今回は半分にスライスしてゴルゴンゾーラとハチミツをかけてかるく焼いて食べてみました。やっぱりこのゴルゴンゾーラとハチミツの組み合わせはほんっとにおいしい!クルミものっけたらもっとよかったなぁ~。でもこれだけでも十分おいしかった!画像はパンの記録2のページにUPしました。≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 ベーグル6個×フレーバーケーキドーナッツ6個(抹茶・ラ...↓ベーグルだけのセット。≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 ベーグル6個+アールグレイティー↓ドーナツだけのセット。≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 フレーバーケーキドーナッツ6個+アールグレイティー(抹...
2006年02月10日
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期間限定でドリトスのチェダーチーズ&ハラペーニョというのを発見!ドリトスは大好きで一番好きな味はナチョチーズ!これに勝るものはナシッ!って思ってたけどこのチェダーチーズ&ハラペーニョはナチョチーズと張るぐらいおいしかった!ハラペーニョだから結構辛いのかなぁって思ってたけどほど良い辛さでとってもおいしかったです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月09日
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セブンイレブンで今ベルギーチョコレートフェアーみたいなのをやっていたのでちょっと覗いてきました。ちょうどチョコレートムースが食べたいと思ってたところにベルギーショコラムースというのを発見!これは買わなければ!と思って目をフッと下にやると1粒70円もするチョコレートを発見。ちょっと高めだからおいしいのかと思ってこれまた購入。ベルギーショコラムースは下半分がスポンジにクリームがサンドされたやつになっていて上半分がショコラムースになってました。濃厚なチョコレートムースが食べたかった私にとってはちょっと物足りなかったけどまぁまぁおいしかったです。濃厚とろとろミルクのほうは柔らかいクリームをチョコレートでサンドしてあります。おいしいのはおいしいんだけどコンビニスイーツで1粒70円のチョコレートはやっぱり高いな。70円の価値があるかどうかはその人にもよるかな。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月07日
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今日は朝一で妊婦検診の日でした。今日こそは男の子か女の子か分かるかなぁ~って思ってたらなんと逆子!逆子だからボーンヤリとしか分からんけど男の子やなぁ~って言われました。男の子かぁ~色々と難しそうだけど健康な子だったらどっちでもいっか。それよりも逆子をなおさなければ!逆子体操の仕方も習ったし1週間後に見てもらうまでにはなおさないとな。最後まで逆子だったら帝王切開になっちゃうもんね。
2006年02月06日
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ケーキ教室でクランブルアップルパイを作りました。シングルクラストにアップルフィリングを詰めてクランブルをかけて焼いたアップルパイで、焼いたその日はトップのクランブルがカリカリとしていてとってもおいしいです。甘さ控えめなアップルパイだけどとってもおいしかったです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年02月05日
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スーパーで買い物してたら季節限定でチョコ柿の種というのを発見!柿の種にミルクチョコをコーティングしてあるもので甘じょっぱくってとってもおいしいです。小さめの袋に入ってるんですが大袋が欲しいぐらいです。でもこの小さい袋1袋で300kcalを超えるので大袋だとすんごい危険かも・・・。これはまた買いたいお菓子でした。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。【季節限定】チョコ柿の種ミルクチョコ60g×10袋↓きなこチョコもあります。【季節限定】チョコ柿の種きなこチョコ60g×10袋↓ピーナツ入りもあります。★バレンタインにどうぞ★ 季節限定 チョコ柿の種(チョコピーナッツ入り)
2006年02月04日
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今日は節分だなぁ~。ダンナと2人なので豆まきはしないけど恵方巻きは食べないと!恵方巻きは関西だけだと思ったら最近は関東の方でも結構売ってるみたいですね。ニュースで見たけど色んな恵方巻きが売ってるみたいでビックリしました。今年は南南東の方角を向いて食べるみたい。買い物行ったら忘れずに買わなきゃ!
2006年02月03日
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ドーナツプラントで購入したプラントボックスに入っていた抹茶ドーナツを食べてみました。イーストドーナツではなくてケーキタイプのドーナツになっています。表面の色はチョコレートドーナツの変わらないような色だけど中はキレイな緑色で抹茶の味がしっかりとしているししっとりとしたドーナツでとってもおいしいです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 ベーグル6個×フレーバーケーキドーナッツ6個(抹茶・ラ...↓ドーナツだけのセットもあるみたい。≪ドーナッツプラント≫楽天市場店限定 フレーバーケーキドーナッツ6個+アールグレイティー(...↓バレンタインギフトでドーナツ、ヴァローナのチョコ、トートバッグが送料無料!≪ドーナツプラント≫楽天市場店限定 LOVEギフト!(送料無料!)
2006年02月02日
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