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イーストリートでスムースチョコクリームマフィンのチョコとピーナツマーブルのセットで購入したうちの、ピーナツマーブルを今日は冷凍庫の眠りから起こしてきました。チョコと同じくピーナツマーブルも普段のイーストリートのマフィンよりも一回り小さめです。マーブル状にピーナツバターが入っていて中心にはチョコクリームが入っています。チョコクリームもマフィンもとってもおいしいんだけどピーナツバター好きの私としてはもうちょっとピーナツバターが主張しててもいんじゃないかなぁって思いました。ピーナツマーブルって言うからにはやっぱりピーナツバターの味がしっかりして欲しかったかな。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月31日
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昨日は昼間はベビーザラスに行ってベビーカーやおもちゃ、その他モロモロを買いに行って晩ご飯は焼肉に行ってきました♪ずーっと前から焼肉食べたくって、先週食べに行こうって言ってたのが急に行けなくなってしまってしまったんです。もう口はすっかり焼肉の口になってたのですんごいガッカリしてたんだけどやっと行く事が出来ました~。近所にある焼肉屋さんなんだけど韓国家庭料理なんかもメニューにあってチヂミやトッポギもウマイ!冷麺なんて絶品!キムチ最高!お肉はユッケ、塩タン、ロース、バラ、骨付きカルビ、ハラミと思う存分食べつくしました!もう息苦しいほど食べすぎちゃってお風呂はいる前に体重計ったらビックリするぐらい増えちゃってました・・・。食べて増えた分ちゃんと減るんだろうか・・・。いつも食べた後に後悔しちゃうんだよなぁ~。後悔するぐらいなら食べるな!って言われちゃいそうだけど食べてる時は幸せなのよねぇ~。まぁ、何日かしたら元に戻るかな・・・。
2006年03月30日
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今日冷凍庫の眠りから覚ましてきたのはイーストリートのスムースチョコクリームマフィンのチョコ。チョコとピーナツマーブルのセットで購入して今回はチョコマフィンの方にしました。イーストリートの普段のマフィンよりも一回り小さめで、濃厚チョコマフィンの中にチョコクリームが入っていてとってもおいしいです。一回り小さめと言ってもいつものマフィンが大きめなのでこれが普通のマフィンサイズぐらいかな?おいしいからもっと食べたい!ってなるけどね。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月29日
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今日は冷凍庫からイーストリートのフィグ全粒粉マフィンを眠りから覚ましてきました。イーストリートのマフィンはキノコ型で大きいから見た目にもそそられるしとっても好きフィグ全粒粉マフィンは、大きめのイチジクとクルミがどっさりと入っていてそれだけでもうれしいのに全粒粉と小麦ふすま入りだからちょっとヘルシー♪この組み合わせは朝食に持ってこいなマフィンだなぁ~。イチジク大きめだからプチプチ感がよりいっそう味わえてとってもおいしかったです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月28日
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スーパーをブラブラしてたらお菓子売り場でチョコいちごカールというのを発見。興味をそそられてしまったのでついつい購入。カールをチョコとイチゴチョコでコーティングしてあります。子供の頃にこんな感じの似たようなお菓子を食べたような気がするんだけどなぁ~。なんか懐かしい感じがするし私は結構好き。ということでまた買っちゃいました。しばらくハマリそう・・・。お菓子ばっかり食べてたらブーチャンになるやん!お菓子はほどほどにしないとなぁ~・・・。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月27日
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ハワイに行った時に買ったHULA GIRL ココナッツパイナップルパンケーキ&ワッフルミックスを使ってワッフルを作ってみました。水を加えて混ぜるだけで簡単にパンケーキとワッフルの生地が出来るので後は焼くだけです。今回はワッフルにしてみましたが、フライパンで焼くとパンケーキになります。ココナッツとドライパイナップルが入っていて香りもいいしとってもおいしかったです。メープルシロップとホイップクリームをトッピングしてみました。今回使ったワッフルメーカーは分厚く出来るタイプなんですが、薄いやつよりも断然こっちの方がおいしいと思います。画像はケーキ・マフィン・クッキーミックスのHULA GIRLパンケーキ&ワッフルミックスのページにUPしました。↓今回使ったワッフルメーカーWaring(ワーリング) プロフェッショナル フリップ ワッフルメーカー 4枚焼 WMK300 Waring Profe...
2006年03月26日
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なんか一昨日ぐらいから喉が痛くって昨日は鼻もちょっとおかしくなって今日には喉はガラガラ鼻はズルズルになっちゃいました・・・。熱や頭痛がないのが救いだけど喉が痛いの辛~い!このままこの症状だけで熱が出ないまま治ってくれるといいんだけどなぁ~。
2006年03月25日
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今日は検診の日で赤ちゃんの大きさを測る日でした。明日で35週に入るところなんだけどすでに2900gもあるみたい!3500gぐらいで出てきそうやなぁって言われました。昔は結構この大きさって普通みたいだけど今はみんな3000g前後で産まれてくるみたいだからデカイなぁ~。それもちょっとショックだったのが頭が大きいらしい・・・。バランスの悪い子だったらかわいそうだなぁ~。今だけ頭がデカイだけならいいけどこの先ずっと頭デカイのはちょっとなぁ~・・・。とにかく元気に産まれてきておくれ!
2006年03月24日
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FBCで購入したAmy'sのアップルパイを食べてみました。冷凍のアップルパイで直径約12cmです。アメリカのアップルパイだし箱の写真もこってりで甘そうだったのでそういうのを想像してたんだけど実際はあっさりとした甘さ控えめのアップルパイだったのでちょっとガッカリ。味的にはまぁおいしいんだけど私には物足りなかったです。やっぱりアップルパイはあまあまでこ~ってりとしたやつが好きだなぁ~。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月23日
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ケンタッキーの胡山醤チキン、前に販売されてた時から気になってたけど結局食べずじまいで今回も食べたいなぁ~と思いつつ食べてなくて、でももうすぐ終わりという事で買いに行ってきました。新発売のハニーマスタードツイスターも一緒に買っちゃいました。胡山醤チキンは、山椒があまり好きじゃないから山椒の味がきつかったらいやだなぁって思ってたけどそれほど山椒の味もしなくって思ってたよりもとってもおいしかったです。これだったらまた食べたいです。ハニーマスタードチキンツイスターは、ハニーマスタードとバルサミコのソースらしいんだけど、ハニーマスタードって名前についてるわりには全然味がしない・・・。バルサミコが勝っちゃってるのかな。かといってバルサミコのはっきりとした味もイマイチわからないんだけど。とにかく中途半端な味かなぁ~。普通のツイスターの方が全然おいしい。
2006年03月22日
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イーストリートでずっと気にはなってたけど買ってなかったデビルズフードケーキ、この間欲しいやつがあるときにちょうど出てたので一緒に買ってみたらこれがウマイのなんのって!めっちゃ濃厚なチョコレートケーキの中にさらにチョコチップが入っていてホワイトチョコとチョコレートでトップをデコレーションしてあります。ケーキが濃厚でウマーイっ!食べる分だけ切り分けるんだけど食べ終わったらあともうちょっとってなって止まらんっ!危険なケーキではあるけどこれはまた絶対に買いたい!うますぎです。すっかりこのケーキのトリコになっちゃいました。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月21日
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POPーSECRETとは、ポップコーンの素がパックに入っていてレンジでチーン♪するだけで簡単に出来たてポップコーンが楽しめちゃうというやつのバタートフィー味。レンジにかけてる時から甘~い香りがただよってきて部屋中バタートフィーの香りに包まれてました。熱々のポップコーンはとってもおいしかったです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。↓バタートフィー味はなかったけどキャラメル味発見Orville マイクロウェーブポップコーン(キャラメル)2個パック↓ポップコーンにふりかけたらバター味になるオイル。オーヴィル ポッピング&トッピングオイル(バターフレーバー)↓ライトって事はカロリー控えめのポップコーンかな。オーヴィルマイクロウェーブポップコーンライトバター3袋(85g×3)
2006年03月20日
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ホシノ天然酵母の種が残っていたので今回は米粉でパンを作ってみました。アイゼラモーンという水か牛乳を混ぜるだけで簡単にモーンペーストが出来るというやつを買っていたのでそれをフィリングにしてみました。モーンというのはケシの実の事です。米粉で作るパンは発酵の状態を見極めるのがなんか難しかったけど一応成功しました。とってもモチモチとした食感でとってもおいしかったです。画像はパンの記録3のページにUPしました。アイゼラ・モーン 500gパン用コメッ粉
2006年03月19日
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以前にコストコで買ってたPaella De Mariscoというパエリア用フライパンとスープのついたセットでパエリアを作ってみました。スープの中にムール貝、海老、いか、豆が具として入ってるみたいだけど少なそうなので海老、いか、あさりのむき身を足しました。味はまぁまぁなんだけど、表示通りに作ったのにベチャーッとしたパエリアになっちゃいました。スープに入ってた海老は飾りになる程度でほとんど食べる所がないです。やっぱり具材足してよかった。作り方が悪かったのかなぁ?もっとちゃんと作ったらベチャベチャのパエリアにならずにすんだのかな?
2006年03月18日
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スーパーでたけのこの里のトリュフアイス味というのを発見。アイスクリームじゃないのにトリュフアイス味?というのにまず興味をもってトリュフというのにも惹かれたので購入。そして早速食べてみました。コーティングのホワイトチョコにトリュフパウダーやチーズパウダー等が入ってるみたいです。トリュフの味は・・・しないと思う。ほんのりとチーズの味となんか変わった味のする不思議なお菓子です。でも決して不味くはないんだけどじゃぁおいしいのかと聞かれたらおいしいとはハッキリと言えないような味。一度試してみてもいいかなという感じです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月17日
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阪急百貨店川西店のホワイトデーの催事で14日までルタオのストロベリードゥーブルが売っていたので買ってみました。ルタオのショコラドゥーブルが好きなので絶対おいしいはず!って思って買ったらやっぱりおいしかった~上の層はイチゴのムースかな?レアチーズケーキかな?わかんないけどそんな感じで下の層はとっても口どけのよいチーズケーキになってます。イチゴの層は甘いだけでなくほんのりとした酸味も残しつつってな感じでとってもおいしかったです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月16日
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出ました!ハーゲンダッツクリスピーサンドシリーズにココナッツ味が!大のココナッツ好きとしてはココナッツ味のものが出るのは相当うれしい!ココナッツの味がしっかりとするアイスクリームでとってもおいしい~!コーティングのチョコレートはホワイトチョコなのかな?こっちもココナッツ味のチョコなのかな?そこらへんはイマイチ分からんけどとにかくアイスクリームがしっかりココナッツ味なのでウマイです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月15日
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ホシノ天然酵母ビール種でクグロフを作ってみました。このクグロフは捏ねないで混ぜる程度なので生地作りはとっても簡単!一次発酵は半日ぐらいかけてじっくりとやらないとダメですけどね。ラム酒漬けのレーズン、オレンジピール、レモンピール入りのクグロフでケーキとパンの間のような食感に仕上がりました。もっとパンぽいのかなと思ってたけどおいしく出来たのでまぁまぁ満足です。天然酵母は完成までに時間がかかるけどその分出来上がったパンはかわいいしおいしい~!ホシノ ビール酵母パン種 250gホシノ天然酵母発酵器ホシノ天然酵母250g おまけ付き
2006年03月14日
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今月のケーキ教室はファッジブラウニーとスコーンを作りました。ファッジブラウニーは薄っぺらいんだけど濃厚でまるで生チョコを食べてるみたいな食感と味なのでこの薄さでも満足できてとってもおいしかったです。スコーンは外はサックリ中しっとりのアメリカンタイプのスコーンで何もつけなくてもこのままでも十分おいしかったです。来月のケーキ教室も行きたいけど来月は10ヶ月に入るからもうムリかなぁ~。でも行きたいなぁ。でもムリは禁物だな。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月13日
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牛乳と混ぜるだけで簡単にプディングが出来るJELL-Oのインスタントプディングシリーズ、今回はシュガーフリーファットフリーチョコレートを作ってみました。作ったと言っても牛乳と混ぜて型に入れるだけだから作ったとは言わない?更に簡単にパイ気分を味わえるようにグラハムクラッカーをサンドしました。シュガーフリーファットフリーとは思えないぐらい普通に甘くておいしいです。これでカロリーカットできるんだったらうれしい~♪画像はJELL-OのページのシュガーフリーファットフリーチョコレートのページにUPしました。
2006年03月12日
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今日はイーストリートで購入したチョコレートクリームチーズマフィンを冷凍庫から起こしてきました。ホワイトチョコチップ入りのチョコレートマフィンの中心にはクリームチーズが入ってます。チョコレートマフィンだけでも満足のいく濃厚なおいしいマフィンなのに更にクリームチーズが加わって濃厚さ2倍!おいしさ3倍!チョコレートの甘さとクリームチーズのほんのりとした酸味が合っていてとってもおいしいです。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月11日
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この間買ったスパムおにぎりメーカーを使ってスパムおにぎりを作ってみました。使い方は簡単。下にのりを敷いて真ん中におにぎりメーカを置き、ご飯をメーカーの1/3位入れます。この時入れすぎると後が入らなくなくなります。その上に6等分に切って焼いたスパムとスクランブルエッグを適量のせます。そしてその上にご飯をメーカーぎりぎりまで入れたら押さえて型から抜いたらのりを巻いて完成!今回はスクランブルエッグを入れたけどこの辺の具はふりかけにしたり好きなものを入れたらいいと思います。スパムはガーリックスパムを使いました。これがすんごいおいしい!ガーリックスパムはかなりのお勧め!↓あと12個スパム おにぎりメーカーホーメルスパム ガーリック340g(SPAM)
2006年03月10日
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一度食べてすっかり気に入ってしまったのでまた行ってきちゃいました。大阪の本町にある「フール・ドゥ・アッシュ」!この間行った時は夕方だったので午前中にあるパンはどんなんかなぁって気になっちゃって気になっちゃって。車で難波に行く前によってきました。今回は11時前に着いたのでちょっと早かったのか買い終わった頃に何種類か焼きあがってきてました。でもここはいつ行っても次々と焼きあがってくるのかも。午前中という事もあってかスイート系のパンが前よりもあった。前はなかったブリオッシュ系のパンがあってうれしかった~。またいつものごとく大量に買ってしまった・・・。今回は10種類!!もちろん一人で食べるわけじゃないよ。ダンナの朝ご飯もあるからね。でも1口づつもらうけどね♪初めて買う8種類に加えてこの間食べて感動したセーグルフリュセックとゴルゴンノーチェを買いました。詳しくはパンの記録3にUPしました。
2006年03月09日
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今月のパン教室は3種類のパンを作りました。パイナップルロール、イムナーロール、プルーンサンドの3種類です。パイナップルロールは細かく切った缶詰のパイナップルとココナッツを生地でクルクルッと巻いて焼いた後、濃い目のアイシングをかけたパンです。パイナップルとココナッツでちょっとハワイアーンな気分♪。イムナーロールは玄米粉入りのパンでシンプルなお食事パンて感じです。プルーンサンドはプルーン入りのとっても柔らかい生地を切り分けて焼いたパンです。フワフワしてておいしかったです。画像はパンの記録3のページにUPしました。
2006年03月08日
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ソニプラをブラブラ歩いてたらハーシーズのキャラメルクッキーというのを発見!ハーシーズと言えばチョコばっかりのイメージだけどクッキーも出したみたい。サクサクのココアクッキーのうえにトロッとしたキャラメルがのっていて全体をチョコでコーティングしてあります。クッキーはあっさりとしてるんだけどキャラメルが濃厚なのでバランスがとれていておいしいです。4枚入りだけどペロッと食べちゃいます。画像はお菓子の記録3のページにUPしました。
2006年03月07日
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雑誌でスパムおにぎりメーカーというのを見て欲しいなぁと思ってたけど見つけられなかったけどやっと見つけた!SPAMのロゴ入りの透明な四角い型でご飯とスパムを入れて押すだけでキレイなスパムおにぎりができるのであとはのりを巻くだけ!とってもかわいくって便利なので手に入ってうれしい!これで早速スパムおにぎり作るぞー!↓あと20個!スパム おにぎりメーカー
2006年03月06日
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イーストリートのダブルチーズオンエブリシングベーグルでハンバーガーを作ってみました。ダブルチーズオンエブリシングベーグルは、エブリシングベーグルの上にチェダーチーズとモッツァレラチーズをのせて焼いてあるベーグルで、チーズの焦げ具合がたまらないです。それを半分にスライスしてレタス、パテ、マスタード、ケチャップをサンドしました。チーズバーガーに一味も二味も加わったような感じでとってもおいしかったです。画像はパンの記録3のページにUPしました。
2006年03月05日
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「パンの耳」というパン屋さんでネット限定で販売しているアイスブレッドというのをお取り寄せしてみました。今回はバニラとストロベリーチョコを買ってみました。冷凍庫で冷やしておいてそのままだしてきてスライスしてそのまま食べるという珍しいパンです。冷凍庫から出してすぐでもナイフは簡単に入ります。デニッシュとはまた違った食感でサクサクとしています。何もつけたりとかしなくてもしっかりと味がついていてとってもおいしいです。普通のパンに比べたらちょっとお高いけどとってもおいしかったのでまた食べたいなぁ~。画像はパンの記録3のページにUPしました。
2006年03月04日
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ずっと使ってみたいと思ってたホシノ天然酵母を使って初めてパンを焼いてみました。今回使ったのはホシノ天然酵母ビール種。種起こしに丸1日ぐらいかかります。それからパンを作っていきます。国産小麦に黒小麦全粒粉17%入りのパン生地を作って、約半日一次発酵したら2倍~2.5倍に膨らんでくるのでそれからマカダミアナッツ、チョコチップ、ホワイトチョコチップ、1日赤ワインに漬け込んだフランボワーズを折込みの要領で生地に入れ込みました。生地に対して具が相当多いので成形に手間取り形は悪くなっちゃいましたが味は美味しい物が出来上がりました。時間は結構かかるけど発酵中とかはほったらかしなので手間はそれほどないです。初めてにしてはおいしいパンに仕上がったので満足満足♪画像はパンの記録3のページにUPしました。黒小麦全粒粉 500gホシノ ビール酵母パン種 250g
2006年03月03日
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一昨日「元祖串カツだるま」に行く前にずーっと気になってた本町にあるコム・シノワの西川シェフプロデュースのパン屋さん「パンデュース」に行ってきました。午前中に行けたので種類が豊富にあってどれにしようかすんごい迷いました。迷ったあげく大量のパンを買っちゃいました。でも1つ1つのパンが小ぶりなのでたくさん買っても大丈夫!って勝手に自分に言い聞かせたりして・・・。主にデニッシュ系やクロワッサン系を買ったのに当日食べないで次の日に食べたからパリパリ感とかなくってしなっとした生地になってしまったせいか感動はあまりなかった・・・。気に入ったのはショコラノワゼットとカクテュスってやつかな。ショコラノワゼットはチョコレート入りのクロワッサンにへーゼルクリームを絞って焼いてあるパンでへーゼルクリームとチョコが合っていておいしかった。カクテュスはクロワッサンにカリカリナッツのヌガーが入っていてこのヌガーがとってもおいしかった。でもやっぱりクロワッサン系とかは当日に食べないとなぁ~。ちょっと後悔。画像はパンの記録3のページにUPしました。
2006年03月02日
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大阪新世界で一番おいしいと評判の「元祖串カツだるま」が法善寺にできたので行ってきました。串カツは1本¥120~で安いし法善寺店はコースもありました。キャベツはサービスでついてきます。ソースの2度漬けはもちろん禁止!!串カツの種類は豊富であれもこれもって食べてるうちに13本は食べちゃいました。一番気に入ったのは玉ねぎとチーズかな。串カツになった玉ねぎは甘みが増しておいしい~。チーズはソースじゃなくて塩で食べるのがおいしい!串カツ何本でも食べれちゃうから恐ろしい~。↓元祖串カツと豚カツ。
2006年03月01日
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