■■宇宙歴史自然研究機構＜UCNO＞（理事長・竹内睦泰)■■

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第七十三世武内宿禰

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【再掲】西洋流ポトフは美味！～等々力渓谷はいいね～禁酒五穀断ち4日目終了！（2005年1月の日記）

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昨日は多摩川沿いを散歩のあと、
等々力渓谷を歩く。
都会のオアシスは健在。
マイナスイオンたっぷり。

その後、尾山台図書館で資料調べ。
そして尾山台公園で休憩中に携帯がなる。
橋本さんから飲みのお誘いのメール！

あーーっ、行きたーーい！
でも、でも・・・

「来週誘ってくださいね」とメールする。
行きたかったよーー。

そんな訳で禁酒五穀断ち3日目を終了。
痩せた気はしないんだけれど、
お肌がつるつる。

菜食主義だった
シャーロックホームズを想い出すよ。
本当のホームズファンなら菜食だ！
といって給食を残して怒られていたやつがいたっけ。
僕はルパンのファンだったけどね。

でもこの5年間、1日もお酒を抜かなかったのに
3日間も飲まない日を持ったというのは嬉しいよ。

本当に肝臓を酷使していたからね。
終了の次の日はレバ刺しを食べようっと！

野菜で好きなのは
野菜サラダと
蓮根のきんぴら、
オニオンスライス。

ピーマンと
きゅうり、セロリは
丸かじりが好き。

お気に入りの野菜サラダは
白菜のサラダ。
99ショップのゴマドレッシングをかけると
もう、最高にうまい。
いまはノンオイルしそドレッシングにしているけれど、
白菜はごまドレッシングが一番あうね。

今日は午前中に読書と執筆。
午後はのんびりと過ごす。

ドライいちじくを
つまみながら
ポトフをつくる。
僕の作るポトフはダシは
鳥の手羽元を煮込んだもの。
具はセロリと蓮根が定番。
あとのプラスワンがその日の気分。
いつもならタラなのだが、
今日は牡蠣！
オイスターポトフ。

絶品！

塩はイスラエル産死海の塩と
ドイツアルプスの白亜紀の岩塩。

ユダヤとゲルマンの融合。
和の国・日本で西洋料理ポトフ。

美味！

いま23時です。

ついに禁酒五穀断ち4日目終了！

やったね！

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2018年