2009年09月の記事
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おから。
おからの洋風炒め物。友達からメール。「おからクッキー作れる？」なんで私？？？と思いながらも「作れない」と返信。「おからクッキーのダイエットしたいんだけど、作るのが面倒で」だって。ダイエットか～おからか～などと思いながらお買い物に。「卯の花」 ２５０ｇ 100円。あ・・・・発見。卯の花なんて書かれていると可愛いけど、子供の頃は大嫌いだったな～などと思いながら手に取る。 最後に作ったのいつだっけ？？？もしかしたら娘も食べれないかも。食べれるか試してみたくなったので、購入。とりあえず、普通に炊くよりも洋風のほうがいいだろうと思って。おからの洋風炒め～材料～おから ２５０ｇベーコン お好きな量でズッキーニ お好きな量でコンソメ塩コショウ～作り方～１．フライパンをあたため、おからをパラパラに炒める２・おからをフライパンから取り出し、油をひいて、スライスしたベーコン、ズッキーニを 炒める。３．ベーコンに焼き色がついたら、おからを戻し炒める４．３に水１８０ｃｃとコンソメを小さじ１を加え炒める５．塩コショウで味を整えて出来上がり♪学校から帰ってきた娘。フライパンの中をみて「げっ！！これ知ってる。なんだっけ？？？おからだおから。すっごい不味いやつだ。」思ったとおりの反応。でも、最近は嫌いなものも一回はチャレンジするようになった娘。「これなら食べれるけど、ちょーふつーーだね」 とむかつくコメントを言いながらも、お皿に盛られた分はちゃんと食べてました。夫には「美味しい」と褒められました。「ふつーー」ではないので、もし良かったらお試しを後はめかじきの竜田揚げ。トマトとオクラも添えて。女子二人。やはり寂しい感じの食卓でした・・・ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 30, 2009
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昨日のお夕飯。
メインはチキンのトマト煮。クスクス添え でした。スーパーで細い小さなズッキーニが売っていたので、その子も入れてみました。後はセロリのサラダお揚げとオクラの塩炒め（お土産の塩で味付け。娘、大絶賛！！やっぱり調味料って大事）蒸したきのこ（レモン醤油でいただきました）実家から貰ってきた「栗ご飯」今、ピアノの調律に来ていただいてます。ポーン。ポーンって音をだしているだけなのになぜかいつも眠くなる・・・睡魔との闘い＞＜マロングラッセ、今日も割れてた（TT)ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 29, 2009
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週末
この週末に食べたもの。土曜日は夫が珍しく仕事でした。なので娘とおでかけ。そんな土曜日のお夕飯はきのこのシチューと色々。そしてお出かけで買ったもの。4ヶ月悩んで買ったもの。コーノ式名門ドリッパーセット。2人用２～３人用のドリッパーが欲しくて。ケメックスのを買おうとずっと思っていたのに。出会っちゃったの。持ち手がウッドのコーノ式。ケメックスにするか、コーノにするか・・・・で悩んだ4ヶ月。やっぱり丸いフォルムが気に入ってコーノに軍配。ケメックスの3人用は私の中では細長い感じがしたので昨日からこれでコーヒーを煎れてます 可愛くてご機嫌世界最高品質に認められた『カップオブエクセレンス受賞コーヒー』を飲んでみよう♪ ←参加中そして帰宅した夫からのお土産浪花家のたい焼き。これは北千住店の。「およげたいやきん」のモデルになったお店ののれん分け店。やっぱり美味しい 夜10時だったのにもかかわらず、ペロっと一匹食べちゃったで、日曜日はマリンスタジアムへマリンといったらもつ煮。きっと今年はこれが最後の野球観戦。もつ煮も来年までお別れです。夜は義母から電話があったので、義母宅でお夕飯＾＾♪「さんま」と「くりごはん」でしたそしてマロングラッセ3日目2回目の砂糖８３ｇを入れて沸騰させたもの。茶色くなってきた。お鍋の周りと蓋が砂糖でベトベト～そして栗は・・・・どんどん割れていってます＞＜何個残るか 心配です・・・・・ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 28, 2009
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マロングラッセ。一日目
昨日から始動したマロングラッセ作り。私の作り方は皮を剥いて茹でた栗を７日間砂糖水に漬けていく作り方。栗1キロ砂糖1キロを用意してスタート！！1日目の昨日は皮を剥いた栗をお茶パックに入れ茹でて（本当は煮崩れ防止の為に、一つずつガーゼに包む）１Lの水に５００ｇのお砂糖を入れ沸騰させたのに、栗を漬ける。用事があって、１００均に行った時に見つけたお茶パック。「ガーゼよりいいじゃん！！」と思って使ってみたのですが・・・・今朝見たら、何個か栗が割れちゃってる＞＜やはりガーゼで包むべきだったな～と反省。二日目～七日目はここに残りの５００ｇの砂糖を８３ｇづつ加えていくだけ。最終日にラム酒も無事にできるのか・・・・心配。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 26, 2009
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秋
食欲の秋到来～秋の味覚をいただきました。栗 ２キロ母が拾ってきてくれた銀杏。さつま芋も♪さつま芋は昨夜、蒸かしてお土産の美味しい塩をつけてパクパク。残りったさつま芋は今朝、スープでゴクゴク。銀杏は殻を剥いて煎って夫のおつまみ。かな。栗は半分くらい渋皮煮にかマロングラッセにしたいのだけど時間がかかるな～＞＜でも楽しみ♪【モニタープラザクチコミ推進企画】とっておき「秋の味覚」をオススメしてください！ ←参加中ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 24, 2009
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連休最終日。
今日も朝から、家族でお散歩。いつもの川です。ちょっと前までは稲穂が風にゆれていたのに今日はキレイサッパリ寂しい田んぼが広がっていました。我が家の夫はありがたいことに休日は私にも休めと言います。なので私がする家事といったら朝食の支度と洗濯くらい。なのでこの連休中ほとんど食事の支度をしてませんなんて・・・主婦なのでしょう。なので書くネタもありません・・・・・・・昨日は私の実家でお夕飯をご馳走に。コロッケでした＾＾そうそう、コロッケ作りました！！私が。一人じゃないですけど・・・実家に行ったら、ダンボールいっぱいにお土産が用意されていて。どうやらママが私はママと呼びます。娘も私をママと呼び、姪も自分の母親をママと呼ぶ。ママだらけで誰が呼ばれているのかわからないです・・・旅行に行ったようで沢山のお土産とご近所の方が作られたネギやら生姜やらが入ってました。ママからのお土産このお塩、美味しい！！今朝、炊き立てのご飯で「塩おむすび」を食べた娘。「お昼も塩おむすびがいい」と、散歩から帰ってきて汚くなったｑ：を私が洗っている間に、一人で作って食べていた。今日でお休みもオシマイ。連休中楽しいことを企画してご飯もご馳走してくれた夫よありがとう明日から、私も頑張りまーーーーすランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 23, 2009
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寅次郎。
気持ちのいい日が続いているシルバーウィーク。昨日はこちらへ遊びに行ってきました。夫企画の寅さんツアー。「柴又いく？」って聞かれたときは「いくーーー！！」って大喜びで答えたんだけど・・・・我が家３人とも、寅さんを見たことがなかったとりあえず、高木やの「草団子」を食べる。有名らしいとりあえず、「とらや」の前で写真を撮る・・・・寅さんの撮影でつかわれているらしい周りで盛り上がっている「寅さんファン」と見られる、おば様達の中で完全にアウェイ状態（汗）でも、駅前で寅さんの銅像に会ったときは、テンションあがった～千葉県松戸市のこちらからこんな感じで渡し舟で柴又に行きました。ここは「野菊の墓」の舞台にもなった場所で日本映画にふれた、とても楽しい一日でした。今回も夫に感謝。ありがとう帝釈天の仲見世でも、松戸に帰ってきてから、ワインで乾杯～♪していろいろ食べたのですが・・・すべて写真撮り忘れ。どれだけ食い意地が張っているの？私。食べてから気がついてばかりでした＞＜ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 22, 2009
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牛タン風に。塩豚☆
牛タン風に・・・塩豚金曜日のご飯。水曜日に仕込んだ塩豚です。牛タンくらいの厚さにスライスして、油で焼き、最後にレモンをギュ☆っと絞る。塩豚を焼いたフライパンで、スライスしたネギをちょっと炒める。器に盛って、粒コショウをかけたら出来上がり♪連れて行ってもらわないと行けない、高級焼肉店で食べるやわらかい牛タンをイメージ。塩豚の大好きな食べ方ですお勧め！！さてさて。昨日は授業参観の後、神宮球場へ。昨日の授業参観はグループ活動の見学。個人的に発表することもなかったので、子供達もノビノビ～って感じでした。親も参加で楽しかった＾＾と・・・その前に夫の希望でたい焼き屋へ寄り道。四谷見附わかば私、初の一丁焼き・・・・おいしーーーーーい！！夫のウンチク通り皮が薄くてパリッとしてて、あんこが尻尾の先までたっぷり娘のかじりかけでごめんなさい。皮が薄いのわかります？？？そのあんこが甘くなくて、しつこくない。あんこだけを買う人がいるのも納得～って感じ。私たちが行った時は、運よく３人くらいしか並んでいなくてお店のテーブルも空いていたので、お茶を飲みながら（セルフ）ゆっくり食べることができました。食べ終わったら、１０人くらい並んでた・・・あんこが苦手な娘が「一口でいい」と言うので２尾だけしか買わなかったのに・・・・私のたい焼き ほとんど娘に食べられたーーー頭から食べる私と娘。尻尾から食べる夫。調べてみたら、こんなのを発見。【頭から食べる人】大ざっぱな楽天家。失敗も多いが気にしないタイプ。負けず嫌いで強情。熱しやすく冷めやすい。【尻尾から食べる人】おしゃれでロマンチック。しかし、鈍感なところもあり異性に恋されていても気づかぬことが多く、片思いに悩むタイプ。まるで当たってませんが・・・・皆さんはどちらから召し上がりますか？？？ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 20, 2009
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猫の舌
ラング・ド・シャカルボナーラを作ったときに余った卵白を娘と一緒にお菓子にしました。猫の舌という意味のラング・ド・シャ～材料～卵白 １０８ｇ（３個分）砂糖 １０８ｇ薄力粉 １０８ｇバター １３０ｇバター、卵白は室温に戻しておく薄力粉はふるっておく。砂糖は半分にわけておく。～作り方～１．バターをヘラでクリーム状にし、半量の砂糖を数回にわけて入れ泡だて器で白くなるまで混ぜる。２.メレンゲをつくる。卵白に残り半量の砂糖を数回にわけながら加え、角が立つまで泡立てる３．１のバターに２のメレンゲを半分まぜる。混ざったら薄力粉も加え、よく混ぜる。 残りのメレンゲも加えて滑らかになるまで混ぜる。４．絞り袋にいれて、オーブンシートの上に５センチくらいの長さに絞り出す。 （間隔をあけて絞ってください）５．１２０度のオーブンで２分。（生地を薄く広げる）６．余熱なしで１７０度で１５分焼く。焼き上がりは柔らかい感じですが、時間がたつとサクサクに！！味はモロ○フのオデット本当によ！！私、バターをクリーム状にするのが嫌い。なので娘にお願い。「疲れた～」って言いながら、ひたすら混ぜる。黄金伝説を見ながら、浜口君に大爆笑しながらも 手は止まらず。マゼマゼマゼマゼ・・・立派なアシスタントに成長したわ～態度が悪いけどねいつもは卵白１個で作るのが今回は３個。出来た数６４枚。なのでお友達にもお裾分けしました♪さてシルバーウィーク初日の本日。午後から娘の授業参観（こんな日にね。なぜ？）娘は平日日課の為、今朝も早くから学校へ行きました。皆さんはどこかへ行かれるのでしょうか？？？楽しい連休になりますようにランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 19, 2009
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簡単☆カルボナーラ。
昨日は久々の４時間テニス。しかも４人で・・・・帰ってきたら２キロ痩せてました＾＾食べたら戻っちゃうんだけど。そんな昨日のお夕飯。カルボナーラとーーーても簡単☆子供でも作れちゃう カルボナーラ。～材料～二人分 子供が用意できるように、計量カップで量ってますパスタ 平均てきな二人分。パルメザンチーズ ５０ｃｃ生クリーム ５０ｃｃベーコン 好きな量卵黄 ２個塩・コショウ 適量～作り方～大人の方なら、パスタを茹でるお湯を沸かし、パスタを茹でながら１．ベーコンは２センチ幅に切って、オリーブオイルで炒める子供はここでパスタを茹でよう！！２・チーズと生クリーム、卵黄、１のベーコンをボウルで混ぜておく。３．茹でたパスタを手早く混ぜる。塩、コショウで味を整えて、出来上がり♪これだけ！！子供でも卵がだまにならず、卵トロトロ～のカルボナーラの出来上がり♪昨日は娘からの希望で前日の夜から仕込んでおいた塩豚 をじっくり炒めて、ベーコンのかわりに。せっかくの塩豚だし・・・風味よく仕上げたくなった私は白ワインをちょっとプラス。そして２の混ぜ混ぜ～から娘が作ってくれました＾＾まだまだお手伝いが楽しいお年頃。今のうちに こきつかって いろんな事を教えておこう。と思う母でした。後はレタスのみのサラダさつま芋のスープのお夕飯でした。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 18, 2009
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お芋のご飯。
皆さんのメニューもだんだん秋らしくほっこりしたものが増えてきたのでなんだか私も食べたくなって・・・お芋のご飯。 を炊きました。夕方、黒ごま塩を買いに行ったのに、買うのを忘れて帰ってきてしまいました。 きっと気がつかないしいいか・・・と思っていたら娘から「黒ゴマは？」のご指摘。買い忘れを伝えたら「あ～あ・・・あれがあったら、美味しさ倍増だったのに」 と一丁前な事を・・・お芋が大人気。今朝はお米だけになってしまったお芋ご飯です。後はきんぴらごぼう。もやしのナムル。鶏の酒蒸し（この日は黒コショウでいただきました）なめこのお味噌汁 のお夕飯でした☆ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 17, 2009
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ラストスパート！！
プレミアムナイト締め切りまであと２週間。ラストスパートです！！昨日も１２皿分のカレーを作りました。今回は夫にも協力してもらうためにこの子達に力をかしてもらいました。いつもハーブソルトをお取り寄せしている サン農園 ハーブアイランドさんのキーマカレーセット。ガラムマサラとカイエンペッパー以外のスパイスと一緒に玉ねぎとキチンをよく炒めて、後は小さめに切ったジャガイモ、パプリカ、お水を加えて、カレー粉とかして・・・と表示どおりの作り方。最後に私と夫の分だけにガラムマサラを加えて・・・イエイ！！大成功！！スパイスの香りひろがる、奥行きのあるカレーが出来ましたインドカレーに生クリームがかけてあるのを思い出し、試しにかけてみると・・・まろやかさがプラスされて美味しかった夫と娘、今朝もがっつりカレーを食べて出かけて行きました。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 16, 2009
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ニンジンとトマトのスープ☆
外での食事が続くと体から「野菜が食べたい！！」と言われている気がして。そんな時はスープ。～材料～ニンジン ２本たまねぎ １個プチトマト １０個バター 大さじ２生クリーム 適量塩・コショウ 適量～作り方～１．ニンジンは縦半分に切って、５ｍｍくらいのスライス。 たまねぎも半分に切ってスライスする。２．お鍋にバターを溶かして中火で１を炒める。たまねぎが透明になってきたら 水４５０ｃｃを加える。（中火のまま）３．水がフツフツとしてきたら、ヘタをとったプチトマトを加え弱火に。 蓋をして１５分ほど煮る。４．柔らかくなった３をミキサーまたはバーミックスなどにかける。５．４に好みの濃度になるまで生クリームを加え弱火で温める。６．塩、コショウで味を調えて出来上がり♪バターとたまねぎのおかげで、コンソメを入れていないのに「ん？」って思うくらい奥行きのある味に。カロリーは気にしないで！！甘いニンジンの中に、ほんのりすっぱいプチトマトのアクセント☆ニンジンが苦手な夫も飲めちゃうスープ。是非お試しあれ♪ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 15, 2009
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日光日記。
さてさて、週末に行ってきました日光。朝５時過ぎに出発した土曜日は生憎の雨。栃木に近づく程に強くなる雨。東照宮についた８時は土砂降り・・・・でもね、雨の中に建つ東照宮は本当に素敵で。何度も来ているけど、こんなに静かな東照宮も初めてで。ちょっと雨に感謝かな～。で、今回の私のメイン。娘は東照宮。夫は華厳の滝。とそれぞれお目当てがあったのです。 霊山 滝尾神社ここは今回、どうしても来たかった場所。東照宮から歩いて３０分近くかかるので、参拝する人がほとんどいないの。なので本当に神聖な場所って感じで・・・なんだか空気も違う。パワースポットが大好きな私には、たまらない場所なんです。ついて初めに出迎えてくれる「白糸の滝」ここでおばさんとおじさんが、ロウソクをたいて、なにやら呪文をといてました。通ったらギョロっと睨まれて、怖かった。そして娘が楽しみにしていた運試しの鳥居。鳥居の丸い穴に小石を３つ投げ、すべて入れば願いがかなう。チャレンジしましたが、まったく入らず。願いは叶わないようです（ＴＴ）次は自分の年の歩数で渡ると、願いが叶う橋夫の見苦しい足でごめんなさい娘はいいわよ。９歩で渡ればいいんだもん。私と夫は苦労しました・・・雨で滑るし。渡り終わった夫「歩数に気をとられてて、願い事するの忘れてた」だって。次は縁結びの笹。この笹を縁を結びたい二人がそれぞれの右手で協力して笹を結ぶの。これは夫と私が結んだ笹じゃ、ないですよ。今は笹を保存するために、結ぶのは禁止。なのに結んじゃったのね。結んでしまった二人・・・無事に結ばれるのかしら？？？なんだかこの辺りから誰かに見られている気がして（怖いでしょ、私）写真を撮るのが怖くてやめました。お狐様、お酒の泉、安産の石、三本杉・・・などあったんですが。滝尾神社の参拝もすんで、東照宮に戻っている途中で鹿の家族に遭遇。雨で靄がかかっている杉林の中で見た鹿は、なんだか神秘的で神様の化身のようでした。そしてこの日に食べたもの。明治元年創業のひしやの羊羹。娘が「これだけは外せない」と寒い雨の中一人震えて食べた天然氷のかき氷。一口貰ったけど、氷が甘くてビックリ！！金屋ホテルベーカリーのチーズロード（筒型のパンの中に、ダイスカットのチーズ入り）湯葉蕎麦。びしょ濡れで、とてもレストランなんかに入れる状態じゃなかった３人。でもそれぞれ目的の食べ物は食べれたので（栃木牛のビーフシチュー以外）良かったかな＾＾そして二日目は華厳の滝ツアー。この日はとーーても良いお天気になりました！！今回は、明智平の展望台からも華厳の滝を見ました。中禅寺湖から落ちているのがよくわかって、圧巻。もちろん、近くから見た華厳の滝も良かった＾＾夫希望の「早い時間に行くと見える虹」も見れたしね♪これで旅行のお話はおしまい。ながながとお付き合いありがとうございました。そして・・・それぞれの希望を聞いて計画し、ずっと運転をしてくれた夫に感謝。どうもありがとう。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 14, 2009
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現実逃避
日光に行ってきました。充電完了！！また明日から、宜しくお願いします。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 13, 2009
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疲れた・・・
たいやきくん。夫が今、たい焼きにはまってまして・・・・連焼きだとか一丁（この字かな？）焼きだとか、それぞれの長所・短所などを色々教えてくれてます。そんな事はどうでもいい・・・夫がお小遣いでたい焼きを買ってきてくれる（しかも有名店）その事が私にはとても嬉しい。美味しい「たい焼き」ばかり食べていると、美味しさが解らなくなる。美味しいのかどうかが解らなくなってきた、この土曜日にフードコートのたい焼きを食べた。「いつものたい焼きはやはり美味しい！！」と三人一致。やはり名店は美味しいんだ！！！今日は根津に行く予定だった夫。残念ながら、おめあての「たい焼きやさん」はお休みだったそう。私も残念だわ。なんで今日はたい焼き？って思われた方へ。たい焼きの食べすぎで、胃もたれをおこしている私。昨日は素うどん。娘はカツ丼（惣菜のカツで作りました）。で、今日も胃もたれ中。しかも夏休み明け、久々にテニスなんてしちゃったら・・・もう夕飯作りたくな～い！！そしてこれから、出かけなくてはいけないので、今夜も手抜き間違いなしなのでたい焼き君に登場していただきました。失礼しました～ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 11, 2009
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昨日、一昨日のお夕飯は
もつ煮。大好きもつ煮。素敵な器に見栄えよく盛るよりも、お椀で汁物のように食べるのが好き。翌日の朝。娘がもつ煮で「ねこまんま」とっても美味しそうだったので、私もまねっこ。え？？？お行儀が悪い？たまにはいいじゃーーーーーんトマトとインゲン、生ハムのパスタ。冷蔵庫で残ってたホールトマトに味付けしただけの簡単パスタ。昨日、一昨日のお夕飯でした。そして今朝。模索中のスコーン。今回は楽豆さんのレシピです。楽豆さんありがとうございます！！いつも、強力粉と薄力粉１：１で作っていた私。楽豆さんの薄力粉のみのスコーン。これ美味しかった♪サクサクだったし私のレシピより、バターの風味がよかったな～娘希望のアフタヌーンティーに近づけた気がします＾＾だんだん粉をコネコネするのが楽しくなってきた！！この勢いで、パンに突入したいな～ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 10, 2009
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「ティー＆スイーツ」＊梨のコンポート＊
二十世紀梨を頂きました。我が家で人気なのは赤梨といわれる豊水。青梨の二十世紀梨はなかなか減りません。でもねこれならあっという間に皆のお腹の中へ。 ～材料～２０世紀梨 ３個白ワイン ４００ｃｃ砂糖 大５蜂蜜 大２シナモンスティック ２本スターアニス ３片～作り方～１．梨は皮をむいて、８等分しておく。２．鍋に梨以外、すべて入れ煮たたせる。３．梨を加え、落し蓋をする。落し蓋に煮汁があたるくらいの火加減にし、２０分ほど煮る４．そのまま冷まし、冷めたら冷蔵庫へ。 冷たくしてお召し上がりください♪個人的に・・・青梨の方がコンポートにするのはむいている気が。甘くてみずみずしい赤梨 豊水。スッキリとした甘さの青梨 二十世紀。皆さんはどちらがお好みですか？？？参加しています♪ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 9, 2009
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昨夜のお夕飯
昨日は一人で実家へ。娘の帰りも遅いし、４時くらいまでに帰ろうと思っていたら・・・予定外のことが起こりずっと買い物にも行っていないのにあるものご飯。 から揚げ。かぼちゃサラダ。きのこのハーブソテー。毎日、夜中帰宅の夫も昨夜はお早いお帰りで、一緒にご飯。（予定外の事の１つ）「こんなんでごめんね～」って言ったら、鼻で笑われた平日の夜に家族が揃うことなんて、無いに等しい我が家。（そんなお家が多いよね・・・）娘、かなりのハイテンションご飯はヘボヘボだったけど、家族揃って食べる食事はとーーーても楽しかったです ここから先は、虫の写真です。嫌いな方はスルーしてください。母と妹とランチに行くときに見つけたみのむし虫がだーーーーーーーーいきらい な私。毛穴が全部開いて変な汗をかきながら撮った一枚。一枚がやっとだった・・・・この後、蓑に隠れて飛び逃げた！！声がでないくらい怖かった・・・・・ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～写真ブログ～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
September 8, 2009
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お知らせ。
ずっとここでまってるから都内にすぐでもやはり千葉。川沿いはまだまだ田舎。お散歩の途中でイタチが！！見れなかった娘。イタチが横切った道でずーーーーと イタチを待ってました。デジイチを夫に買ってもらってからＰＣですぐにチェックできる便利さに感動。毎日、毎日 パチパチパチパチ。まだまだかなーーーりへたくそですが「人に見られなきゃ上手くならない」と言われこちらで写真ブログも始めました。もしよかったら覗いて見てください。～respirer～Ｐ by tama0-0
September 7, 2009
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ＳＣＯＮＥ＊スコーン＊すこーん
金曜日に焼いたスコーン。さっき（9/6）焼いたスコーン。うーん・・・・金曜日に焼いたのは、水分が多かったのか、中がちょっとしっとり気味。理想は食べたらむせる感じのスコーン。それに蜂蜜をかけて食べたいのに・・・リベンジした本日。金曜日よりは良い食感だったんだけどまずい！！まずいって何？まずいって何？まずいって何よーーー！！！残りわずかな２００９年。簡単なパンを焼けるようになるゾ って決めたのにスコーンもちゃんと焼けないなんてね。悲しすぎーーーーーランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます
September 6, 2009
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「中華・エスニック」 エスニック炊き込みごはん。
「サフランライスに鶏？」と夫に言われたエスニック炊き込みご飯スパイスレシピコンテスト３品目～材料～米 ３合鶏もも肉 ３００ｇたまねぎ １個ブラックペッパー小1/4ベイリーフ ３枚赤唐辛子 ３本レッドペッパー 小1/2塩 小１ ターメリック 小1/2スターアニス 一片～作り方～１．お米は洗って水へをきる。 鶏は一口大に、たまねぎはみじん切りにする。２．お鍋に油をひいて火にかけ、ベイリーフ、赤唐辛子、スターアニスを入れて 炒める。（油に香りと辛味をうつす）３．２で入れたスパイスを一度取り出し、たまねぎと鶏を炒める。４．鶏の色がかわったら、お米も入れてさらに炒め、お米に油がまわったらレッドペッパー 塩、ターメリックを加えて混ぜる。５．３カップの水と２で取り出したスパイスを加え、いつも通りに炊いたら出来上がり♪お鍋でご飯を炊いた事がない方は、炊飯器に移して炊いていただいてもいいと思います。頂くときに、お好みでパクチーを加えたり、レモンを絞って食べても美味しい参加中！！！スターアニスの香りが広がる中に後からくる赤唐辛子の辛さが癖になる！！ドライカレーとは違う、エスニックな炊き込みご飯はいかがですか～ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます
September 5, 2009
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「フレンチ・イタリアン」☆アサリとトマトのオレガノ風味☆
なんだかここにＵＰしたら青かった・・・なんで？スパイスレシピコンテスト、２品目。アサリとトマトのオレガノ風味～材料～アサリ ２３０ｇプチトマト ７個オレガノ 小1/2オリーブオイル 大２にんにくのみじん切り 小１～作り方～１．アサリは塩水につけて、砂抜きをしておく。 プチトマトは洗って半分に。２．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。 香りがでてきたら、アサリとトマトを入れて オレガノを指でもみながら（もむと風味がよくなる）加え、 火を強めて蓋をして、時々ゆすりながら火を通す。３．アサリの殻が開いたら、器に盛ってできあがり♪よけいな味付けは一切必要なし！！オレガノだけで十分に美味しい一品です。 オレガノの風味をご堪能ください参加してます！！ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます
September 4, 2009
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フジッリでジェノベーゼ
この間行ったお店で、アラビアータのパスタがフジッリだったの。ペンネが普通だけど、これもありだな～と思ったので。ベーコンも入れて。これでバジルソースは終了。来年は使い道に困るくらいバジルを育てよう。 夏休みが終わって、娘がいなくて・・・なんだかツマラナイな。昨日はカメラとｑ：に遊んでもらいました。ただの写真なので興味のない方はスルーしてください「おすわり！！」と何度も言われ、怒られている時の顔のｑ：・・・・悪くないのにね。柔らかくて雰囲気のある写真が撮れるようになりたいな～ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。 ありがとうございます。
September 3, 2009
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昨日のお夕飯。
今日は昨日と打って変わって、とても涼しい千葉です。半袖だと寒いくらい。今日から娘の帰宅は４時過ぎ。まだまだ夏休み気分の私。 ボーーーっとしている時間が多いな・・・早く切り替えて、時間を大事に使わなきゃ！！ 昨日もバジルソースを頂きました。お肉でインゲンを巻き巻き。塩・コショウして焼いて・・・塩をちょっとプラスしたバジルソースをのせて後はグラタンゴーヤとツナのマヨ醤油和え白米でした。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます
September 2, 2009
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ジャガイモとインゲン、ベーコンのジェノベーゼ
昨日お世話になった子達今日から新学期。台風が通り過ぎて良いお天気に。大荷物の娘。雨が上がってよかった。昨日はバジルソースを使って一品。ジャガイモとインゲン、ベーコンのジェノベーゼオリーブオイルとニンニクでジャガイモ、インゲン、ベーコンを炒めてバジルソース投入。塩・コショウで味をととのえて出来上がり♪これね、いつも行くイタリア料理やさんのパスタメニュー。昨日はパスタ無しで。おかずとしていただきました。娘が待ち望んだ新学期がスタート。学校が大好きな娘は早くから起床。家を出る３０分も前から「もう行っていい？」「もう行っていい？」「もう行っていい？」玄関を出るときに「さぁ！！今日からめちゃモテミッションスタートよ」・・・・なんのこっちゃ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら嬉しいです。ありがとうございます。
September 1, 2009
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