2008年04月14日
カテゴリ： おつまみ
ピンク色の桜
今日はあんかけ豆腐です。
「越後玉助」 醤油と 「玉藻塩」 で味付けです。
お豆腐はこだわりの大豆を使っている 「佐野屋」 さんの絹ごし豆腐を使いました。
エビに「玉藻塩」と お酒 で味をつけます。
お酒の 飲みすぎ
３０年以上前になりますが嫁さんの実家に初めて行って晩御飯を頂いた時の事です。
私がお酒が強い事は知っていますからさしみやらおつまみは
一杯有りましたが、緊張して箸が出せませんでした。
お酒だけは注がれるままに飲みますから良いようにお酒がまわり
あっという間につぶれてしまいました。
そこら辺からですね飲みすぎると前の晩の事が全く分かりません。
外に飲みに行っても同じです。
でも必ず自分の布団で眠っているんですよね。
自分でも不思議で昨日の相手に連絡をして状況を聞き
おかしな事のないことを確認して納得する事もしばしばでした。
最近はそういう馬鹿飲みはしないようにしています。
器にお豆腐を入れエビに片栗粉を少しつけて入れます。
その上にお豆腐を入れラップをして電子レンジに５～６分かけます。
わさびをすりおろし
良い香り！
あんをかけわさびを添えて出来上がりです。
かつおだし入り「越後玉助」醤油のあんとわさびのさわやかな辛さが
プリプリのエビとお豆腐の味を引立て絶妙な味になりました。
是非皆様もお試し下さい。
「玉藻塩」
「越後玉助」醤油
![img6c8f7fefzik5zj[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/11/0000602211/20/img7c2e82a1zikczj.jpeg)
「ストレートあまざけ桜」
そのままストレートでもお酒を入れても美味しく頂けますよ。
越後玉助商店では 「玉藻塩」 と 「越後玉助」 醤油と 「ストレートあまざけ桜」 を１個から全国配送致します。（離島は除く）
また１回の配送が３０００円以上であれば送料等当方負担にて全国配送致します。
是非ご用命の程よろしくお願い致します。
きれいな桜満開です。
玉助の湯は こちら からどうぞ。
玉助のお台所vol.１は こちら からどうぞ。
玉助
今日はあんかけ豆腐です。
「越後玉助」 醤油と 「玉藻塩」 で味付けです。
お豆腐はこだわりの大豆を使っている 「佐野屋」 さんの絹ごし豆腐を使いました。
エビに「玉藻塩」と お酒 で味をつけます。
お酒の 飲みすぎ
３０年以上前になりますが嫁さんの実家に初めて行って晩御飯を頂いた時の事です。
私がお酒が強い事は知っていますからさしみやらおつまみは
一杯有りましたが、緊張して箸が出せませんでした。
お酒だけは注がれるままに飲みますから良いようにお酒がまわり
あっという間につぶれてしまいました。
そこら辺からですね飲みすぎると前の晩の事が全く分かりません。
外に飲みに行っても同じです。
でも必ず自分の布団で眠っているんですよね。
自分でも不思議で昨日の相手に連絡をして状況を聞き
おかしな事のないことを確認して納得する事もしばしばでした。
最近はそういう馬鹿飲みはしないようにしています。
器にお豆腐を入れエビに片栗粉を少しつけて入れます。
その上にお豆腐を入れラップをして電子レンジに５～６分かけます。
わさびをすりおろし
良い香り！
あんをかけわさびを添えて出来上がりです。
かつおだし入り「越後玉助」醤油のあんとわさびのさわやかな辛さが
プリプリのエビとお豆腐の味を引立て絶妙な味になりました。
是非皆様もお試し下さい。
「玉藻塩」
「越後玉助」醤油
「ストレートあまざけ桜」
そのままストレートでもお酒を入れても美味しく頂けますよ。
越後玉助商店では 「玉藻塩」 と 「越後玉助」 醤油と 「ストレートあまざけ桜」 を１個から全国配送致します。（離島は除く）
また１回の配送が３０００円以上であれば送料等当方負担にて全国配送致します。
是非ご用命の程よろしくお願い致します。
きれいな桜満開です。
玉助の湯は こちら からどうぞ。
玉助のお台所vol.１は こちら からどうぞ。
玉助
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年09月19日 00時00分15秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
コメント新着
まだ登録されていません
© Rakuten Group, Inc.
