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2007.12.30
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： ワイン
今夜も寒いし年末で用意も面倒なので、また鍋。
豚と大根の薄切りのしゃぶしゃぶにしました。
普段ならこれだけですが、年末なので奄美産の本マグロの赤身のさしみも頂きました！
ワインの方はまた甲州ワインを・・・
その名もずばり、「ザ・甲州」！
ダイヤモンド酒造 ザ・甲州Diamond The Koshu
こちらの甲州セットも粒ぞろいでいいと思います。
【送料無料】JAPAN甲州ファイブセット（白・辛口5本）★88本から厳選された味わいスッキリタイプ★
名前からすると、
勝沼のダイヤモンド酒造さんが造る甲州らしい白といったところでしょうか？
２千円以下でこの濃密さはたいしたものだとは思いますが、
もう少し酸があって、ドライな方が私としてはタイプですね。
今年飲んだ甲州の中で、私の好みからいくと、
先日のシャトレーゼとフジッコのシュールリーが双璧で、
次いで、キザン白とルバイヤートのシュールリー。
その次がこの「ザ・甲州」、ルミエールのシュールリーといったところでしょうか？
あっさりめのポン酢で食べる豚＆大根しゃぶより、
赤身でも脂の乗った、奄美産の養殖の本マグロ方が
このワインの甘みが拡がる感じで合う気がします。
ただ、ちょっとトロッとした甘みがくどい印象もあったので、
半分ぐらい残して、明日、年越しの鴨なんばんと合わせることに・・・
まぁこれも、今年国産ワインを飲んだ締めのワインとしては象徴的なのかも！
豚と大根の薄切りのしゃぶしゃぶにしました。
普段ならこれだけですが、年末なので奄美産の本マグロの赤身のさしみも頂きました！
ワインの方はまた甲州ワインを・・・
その名もずばり、「ザ・甲州」！
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次いで、キザン白とルバイヤートのシュールリー。
その次がこの「ザ・甲州」、ルミエールのシュールリーといったところでしょうか？
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このワインの甘みが拡がる感じで合う気がします。
ただ、ちょっとトロッとした甘みがくどい印象もあったので、
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