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2008.01.03
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： ワイン
新年、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
ということで、元旦に飲んだお酒を・・・
まず、元旦の朝にはやっぱり日本酒！
獺祭の純米吟醸５０％。
[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米吟醸 50 720ml (本生)
やはり、おせち（といっても、黒豆、田作り、数の子程度ですが）には日本酒か合いますね～。
特にこのお酒はきれいな造りで飲みやすく、料理を引き立ててくれるような気がします。
新年最初のワインの方は、去年飲んで気に入った泡。
甲州１００％のシャンパン方式の本格的な辛口泡だけあって、
キリッと締まったドライな泡で、カニと合わせてもスッキリと頂けました！
やはり、この泡は和食との相性は良さそうですね。
寒さが厳しい新年の幕開けでしたが、
その分ウチでゆっくり穏やかな新年を迎えられた気がします。
今年も、いいワインに出会いたいものですね。
本年もよろしくお願いいたします。
ということで、元旦に飲んだお酒を・・・
まず、元旦の朝にはやっぱり日本酒！
獺祭の純米吟醸５０％。
[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米吟醸 50 720ml (本生)
やはり、おせち（といっても、黒豆、田作り、数の子程度ですが）には日本酒か合いますね～。
特にこのお酒はきれいな造りで飲みやすく、料理を引き立ててくれるような気がします。
新年最初のワインの方は、去年飲んで気に入った泡。
甲州１００％のシャンパン方式の本格的な辛口泡だけあって、
キリッと締まったドライな泡で、カニと合わせてもスッキリと頂けました！
やはり、この泡は和食との相性は良さそうですね。
寒さが厳しい新年の幕開けでしたが、
その分ウチでゆっくり穏やかな新年を迎えられた気がします。
今年も、いいワインに出会いたいものですね。
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