TEA TIME

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2005.11.18

今朝も4歳児YOUが「お腹痛～い！！」と起きて、トイレに直行。
そしてトイレから戻ると、すっきり顔。

8ヶ月検診で貧血気味と診断されて以来、
ほぼ毎日、オートミールを取るようにしている。
おかゆ状にしたものは苦手なので、裏技的にとろみ付けにして。

私も便秘で苦しんでいたわけではないのだが、実はこれでより快腸に。
食事もおやつもほとんど変えていない(ちょっと食べ過ぎ・・・)にもかかわらず、
体重制限を割といい感じでクリアしている。

さて、昨日の夕食メニュー。

・五穀ご飯（生協の｢五穀ご飯の素」を白米に混ぜたもの)
・マーボー大根（味噌味：フリーページ｢野菜編｣に載せてます)
・野菜たっぷりお吸い物（ほうれん草、干ししいたけ、千切り昆布、にんじん、大根)
・(夫にのみ)麻婆豆腐（中華味：紹興酒とオイスタソース、花椒塩）

オートミールは、マーボー大根とお吸い物のとろみ付けに使った。

だったのだが、、、、、
お吸い物を完食し、マーボー大根を一口食べただけでYOUは「ごちそうさま！」
そして
｢デザートにオムレツください！！｣ときた！！
ううむ、そうくるか・・・。

はい、おいしいおいしい、と食べてくれました(笑）。
完食したところで「さっきのがはいってるんだよ、食べられたね～～～｣とべた褒め。
まんざらでもなさそうなYOU。
次回は、もう少し積極的に食べてくれるかも。

夫も大根が苦手なので、念のために麻婆豆腐を作っておいたのだが、

大根と気づかずに、全部食べてるではないか！！
｢今日はメインが二つもあるね｣とご機嫌気味で(笑）。
確かに味噌味のオムレツ、結構いける・・・。

この人、割と何でも食べてくれるが、
いったん嫌いと思ったら、1口だけで絶対に食べない。
だからこそ、食べてくれたときは嬉しいんだよね。。。。
やりがいがあるってもんだわ♪♪

料理って、ほんとうにクリエイティブな仕事♪

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