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2008年01月の記事
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「粒あん」「こしあん」 日々あんこ気分。。
画像のきんつばは先日初めて行った和菓子屋さんにて購入。もちろんオーブントースターで焼き色を付けて、あつあつをパクリ味的には、可もなく不可もなく。ただ、お値段１個１７０円。この辺で売っているきんつばの価格からすれば少し高め。食欲が徐々に回復してきて日々「あんこ」気分。前回書いた「あんまん」に今日の「きんつば」もそうだけどあんぱん、羊羹、ぜんざいあずきアイスなど。。もうきりがない。小豆は、ビタミンＢ１や食物繊維が豊富だから身体にいいし～って。みかんを沢山食べたら、手が黄色くなるように、小豆の食べ過ぎで、紫色になったりして
January 31, 2008
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湯気の誘惑♪ 「あんまん」
「あんまん」この時季毎年のように恋しくなる。先日、病院からの帰り道ちょうどお昼前だったのでお昼ごパン調達にコンビニへ。パンのコーナーを一通りくる～り見たけど惹かれるパンがなくて。ふとレジ横を見てみると何だかほわ～とそこの空間だけ温度が高いと思わせるガラスのケース。野菜ジュースを手に取り一目散にレジへ。「あんまん」一つお願いした。一刻も早く会社に帰って食べたくて自然と急ぎ足この冬初のあんまん、相変わらず生地は、口の中にぴたっと張り付き食べにくかったけど少しだけとろっとした餡とかじる度にふわ～と上がる湯気がいい。あー書いているとまた食べたくなってた
January 30, 2008
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見た目が微妙なパン カマンベール＆プルーン
画像のパンは、今年初めてパン屋さんへ行った時に購入。とろ～りよりどろっと溶けているのはカマンベールチーズ。黒く見えるのが、プルーン。普通、チーズが溶けていると美味しそう～に見えるのだけどこれは、ちょっとグロテスクに見えちゃったでも、これだけゴージャスにカマンベールが乗っているのは嬉しい。コクのあるプルーンの甘さとカマンベールのやわらかい塩味。好きな組み合わせでした
January 29, 2008
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お取り寄せベーグル 『Ｍｉｃｈｅｌ’ｓ Ｂａｇｅｌｓ』
お昼ごパン用のスコーンを探し続けていた中ふと目に止まったＨＰ。京都のベーグル屋さん「Michel's Bagels」このお店、知らなかったスコーンばかりに気をとられお勉強を怠けてしまっていたまずは、食べてみなくっちゃと速攻注文。どうも天然酵母のベーグルらしいけど自家製天然酵母とまでは書いてない。これは、来てからのお楽しみ。今回注文したのは、全部で１４種類。プレーンやシナモンレーズン等の定番他、オニオンチェダーベーグル季節の木苺のベーグルも注文してみた。発送日が、限られているらしく２月１３日に届く予定。う～ん楽しみ♪
January 28, 2008
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「チョコレート」+「あられ」＝チョコボール 『京都 蕪村庵』
画像のお菓子は京都 蕪村庵の花ひふみ中身もかわいいお菓子だったので写真撮っておけばよかった。チョコレート菓子というのはパッケージでわかった。ミルク・抹茶・黒豆きなこの３種類。チョコボールより一回り大きめ。材料とかあまり見ないで食べてみると・・あれ、本当にチョコボール！？中にカリッとする食感。でも、ピーナッツとはちょっと違う。がじっと半分噛んでみると中は、あられ。へぇ～おもしろい。どうしてもチョコレートの味が強くて、あられの味をあまり感じないのだけど、カリっがたまらなくて冬期限定商品みたい。もう少し食べたいな。
January 27, 2008
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コーヒーで美味しくなるモーニング
画像のコーヒー豆は深煎りでコクがある。にも関わらず、後味に嫌な感じがないのは丁寧に豆を扱ってあるからだろうな。今年に入って初のお茶に誘って頂き、珈琲屋さんへ。着いた時間は、既に１１時２０分頃。お昼を兼ねてと思ってメニューを見ていると、１１時までのモーニングが出来ますとのこと。モーニング大好きなので、即注文。厚切りの山型食パンに細くふんわりもられたキャベツ・トマト・ゆで卵・きゅうりのサラダ。これと丁寧にいれられた珈琲。珈琲の香りで食欲まで刺激される。美味しくモーニングが食べられるだけで、あ～幸せ。豆を買って帰ったので、お家でも余韻に浸ってみる。。
January 26, 2008
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『ｐｅｒｒｉｅｒ (ペリエ)』気軽に飲まれるペットボトル
画像のperrier(ペリエ)は１Ｌのペットボトル。今年最初のお取り寄せはこのperrier。ラッキーだったのはいつもの水（サンベネット)を注文しようと思っていた時格安perrierを発見。１ＬＸ１２本。送料込みで２００８円。これは、安い！とすぐ飛びついた。サンベネットは、発泡の度合いが私には丁度よく、飲み続けている。perrierは、久々に飲むとサンベネットよりシュワシュワ感が強い。これも慣れなんだと思うけど。安かった分、気軽にゴクゴク飲んでます♪
January 25, 2008
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生きるということ。生かされているということ。
今日は、何時もとはちょっと違うことを。先日、一つ年を取り思うことがあったから。昨年１２月から大学病院で色々調べてもらっている中年末のエコー検査で肝臓と卵巣に腫瘍が見つかり再検査。ＭＩＲの検査結果を誕生日に聞きにいった。これは、私らしい願掛けでこの日なら悪い事にならないような気がして。お陰様で、結果は両方とも良性。すぐにオペも必要なく経過観察でＯＫ。腫瘍が発覚してから再検査までの間新年早々高熱が続き熱が下がると良性発作性頭位めまいに。それが落ち着いてくると、腹痛。何度となく会社を休み＆早退。寝ている時間が、長かった分考える事も沢山あった。日本人の癌で亡くなる割合は３割。癌になる割合は、もっと多い。今回、有りがたい事に良性だったけどいつ癌宣告されてもおかしくない。結果を聞いた時に思ったのは生かされているということ。ずっと体調が悪い間は生きるのって辛いな。。と嘆いていたけど、生かされているのだから大切に生きなくてはと改めて強く思った。すぐに忘れてしまう情けない私。忘れてしまいそうになったらこのページを読むことにしよう。その時、感じた事を思い出せるように。今年の目標。大切に生きる。気がつけば、今月も残り１週間。次は、耳鼻科の検査。これも大切に生きる為に必要な事。。
January 24, 2008
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よく効くお薬 「白かりんとう」
画像のかりんとうは新宿中村屋の白かりんとう。朝晩、毎食後に２～３個ポリポリ。少しでも摂取カロリーを増やそうと頑張っている。毎食後だから、まるで薬みたい。友達から処方された（頂いた）このお薬、とっても効いており少しずつ食欲が回復しつつある。美味しいお薬だから、いくらでも続けられるかな
January 23, 2008
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果物屋さんの「丸ごとフルーツゼリー」
画像のフルーツは、中がゼリーになっている三宝柑とりんご。仕事から帰り、ポストを開けると、何かいい香りが三越さんの紙袋が置いてあり袋の中に入っていたのがこのゼリー。お心遣いが嬉しい限り食欲は、まだあんまりないもののもう、食べる気満々。食後というか、夕食代わりに早速りんごのゼリーから頂きました。ゼリーは、りんごそのものの甘さを活かしてあり、口当たりもｇｏｏｄ。ゼリーを全部食べ終える前にフタ部分のりんごをかぷっ。あーりんご自体がすごく美味しい。一人では食べきれないからあんまりりんごを好んで食べないぷくちゃんにも手伝ってもらうと。。今度買おうというほど。三越さんのお買い物リストに追加です
January 22, 2008
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岡山の天然酵母パン屋さん「焼き屋」
お取り寄せスコーンを探していたら、一度行ってみたいと思っていたパン屋さんに。岡山備後地方の色んな食材を売っているお店が楽天市場で発見。岡山にある「焼き屋」ルヴァンで修行された方が自家製天然酵母、石窯で焼かれている。隣の県だしドライブがてらに行ってみよう～と思ってから早数年。この際だし、お取り寄せもいいかも。スコーンは３種類。スコーン・オーガニックレーズンスコーン・オーガニックチョコレートスコーン・オーガニック黒ごま他にも山型食パンやカンパーニュもたべてみたかな。ＩＺＵＭＩも捨てがたいしどうしよう。。
January 21, 2008
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「おせんべい・かりんとう・チョコレート」入り玉手箱
画像のお菓子は友達から頂いたプレゼント。日曜日、朝から寝込んでいるとピンポ～ン♪親友からの調子の悪さも何処へやらいそいそと起きだし、いざ開封。沢山のお菓子が入った箱は私にとってまるで玉手箱。おせんべいにかりんとうそれにチョコレート。私の大好物ばかりあまりに嬉しくてお菓子の袋を手に持ちニヤニヤ。彼女とは、ぷくちゃんより遙かに長いお付き合い。私が崖っぷちに立つといつもぐっと手を引いてくれる。私の好みも一番知っているだろうな。お互い結婚する前は、よく二人で旅行へ行っていた。また、いつか一緒に行こうねと年始のメールで挨拶したもの。また、ハワイ行こうね。いつもありがとう
January 20, 2008
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苦しい時の「ハワイ」頼み
画像は、オアフ島のシンボルダイヤモンドヘッド。モアナサーフライダーのプールサイドかた撮った１枚。これを撮ったのは、かれこれ２年前。あーあ、本当なら今年も生で見られるはずだったのにキャンセル後も体調悪く意気消沈の日々。土曜日は、午後からＭＩＲ検査。通常３０前後だと思うのだけど撮る範囲が広かったからか機械の中に１時間２０分も入っていた。動いちゃいけないしホント苦痛。そんな時、何か楽しい事でも考えないと。。と一番最初に浮かんだのがやっぱり「ハワイ」今回、行こうと思っていたお店や買おうとしていたモノのリストアップ他頭の中で色々考えていたら思いの外早く終わったんだな。（というか、終わった後時計を見てこんなにかかっているとは思わずびっくりしたんだけどね）何とか今年中に１度行きたいな～。
January 19, 2008
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「お取り寄せスコーン」 検討中
写真のスコーン＆コンフィチュールは１０月にお取り寄せしたＩＺＵＭＩが届いた時の１枚。すっかり体調を崩してしまいお買い物へ行けない日々。会社でお昼も野菜ジュース１本。フリーザーが空っぽでもまっいっか。。と。ただ、あまりに体重が落ちてしまってカラータイマーピコピコ。食べる気をおこさすためにもお取り寄せがいいかなと。久しぶりにベーグルもいいなと思うのだけど、一番小さめでも残してしまう可能性大。こんな時、ＩＺＵＭＩのスコーンは最適。１個がピンポン玉くらいだもの。これなら１個食べられるし、お腹の空き具合によって調節ＯＫ。１月は、緑茶セット。緑茶のスコーンと柚子やはちみつを使ったコンフィチュール。柚子スコーンにプレーンスコーン。これにクロテッドクリーム。必ずついてくるおまけスコーンはきな粉。うん、美味しそう。せっかくなのでもう少し探してみよっかな。
January 18, 2008
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スナイダーズのプレッツェル卒業？？
画像のプレッツェルは２つとも輸入食材店で購入。どちらとも甘い系。味より歯ごたえを楽しみたくて買ってしまうプルッツェル。あのハードなポリポリ感が好きみたい。今までは、スナイダーズを買う事が多かったのだけど最近は、グリコのクラッツに心変わり。スナイダーズよりマイルド。それでもかなり濃厚な味付けなんだけど。チェダーチーズとペッパーベーコンクレイジーソルトの３種類。お気に入りは、アソートパック食べきりサイズの小袋になっているのがｇｏｏｄ。スナイダーズ卒業しちゃおっかな。
January 17, 2008
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特別な日のプリン 「マーロウ」
写真のプリンは、ずっと前お取り寄せした「マーロウ」こんな大きなプリンは珍しかったのに。。最近、スーパーでビックリするほど大きなプッチンプリンを見つけて思わず笑ってしまったメガだとかビックだとか大きいのが色々出ているな～。前回書いたように楽しみしていたバターのお取り寄せが出来そうにないので、他を考えてみると・・普段なかなかお取り寄せしにくいとっておきがいい。最初に浮かんだのがこの「マーロウ」プリン。味がとっておきというよりお値段がとっておき。送料を考えると、プリン１個がかる～く千円超しちゃうでも、食べたくなっちゃうだな。その次に出てきたのはピエールマルコリーニのアイスクリーム。これは、味もスペシャル今は、ぜんぜん食べられないからもう少しゆっくり考えてみよっと。
January 16, 2008
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最上級のバターが欲しかったのに。。
画像のバターは一昨年のクリスマスにお取り寄せしたボルディエ。手練りされたこのバターの口当たりはよく、風味＆旨味とも抜群。以前カード会社から届いた雑誌にボルディエのバターを作る工程の写真がいくつか載っていてまた食べたいなという気持ちが募っていた。１個３千円というお値段私にとっては特別な日用。今月は、自分の誕生日があるからケーキではなく、このバターを取り寄せしたかったのだけど。。残念唯一お取り寄せ出来るNARISAWAのオンラインショッピングがお休み中。あー食べれれないとなると余計に食べたくなってくる。これも日頃の行いが悪いからかな
January 15, 2008
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ケーキ屋さんのスコーン 「クルミスコーン」
画像のスコーンはくるみのたっぷり入ったケーキ屋さんのスコーン。ケーキを買いに寄った時スコーンに目がとまり購入。ここのスコーンは初めて。ちょっとハートが崩れかかった形が何ともかわいい。ケーキ屋さんのスコーンらしく生地には、バターと卵たっぷり。バターの香りが豊かなスコーンは今まで何度も食べたことがあるけど生地が黄色くなるほどたまごたっぷりのスコーンは珍しい。温め直して食べたからもっと風味よく頂けただろうな。
January 14, 2008
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「パン屋に行ってパンを買わない!?」 続新年早々の珍事
画像のペーパーナフキンとカトラリーは、セール品。年末年始、体調が悪かったので結局服のバーゲンには出かけなかったものの毎年楽しみにしているアンデルセンのリセールにはフラフラしながらも行ってきた。大抵テーブルクロスを何枚か買うのだけど、今年は、サイズがなく趣味のように集めているペーパーナフキンとナイフの形がバターナイフにいい感じかなと気に入って一緒のフォークも。本当なら、この後パンも買って帰る予定だったけど・・熱が下がった後から始まった回転性のめまいに苦しめられ速攻退散。パン屋さんに行ってパンを買わないなんて。。ありえないって
January 13, 2008
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上品な花林糖 「萩月 花かりん」
写真のお菓子は萩月の花かりん。花かりんの中には４種類の花林糖が入っている。ピーナッツ、黒糖青海苔、しそ。いつも食べている手頃な花林糖と違ってとっても上品な味。１つ１つも小さく、食べているとおちょぼ口になりそう広島では三越さんに入っている萩月。おつかいモノでよく行くのだけど必ずご自宅でと試食品を頂く。もう全ての種類を食べたくらい頂いてお気に入りを自分用に一緒に買う。この花かりんもそう。小袋に入っているのも私好み。でも、好きなのってすぐなくなっちゃうんだけどね。
January 12, 2008
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初対面 「ジョアン 夕焼けパン」
画像のパンはジョアンの夕焼けパン。大きいんです。この夕焼けパン。バゲットの親玉みたいな感じ。ドゥ・リーブルよりまだ大きいと思う。夕方１７時に１度だけ焼き上がるこの夕焼けパン。すぐに売り切れてしまう事が多い。だからこのパンの存在は知っていたものの、まだ一度もお目にかかったことがなかった。今回こうやって食べることが出来るのも、お知り合いの方がわざわざ家まで持ってきて下さったから。まだ、食欲がなかったのにスライスしていると、ふわ～んといい香りに、お腹がぐぅーパンって、同じ生地でも大きさや形が違うだけでぜんぜん違う食感・味わいになるから面白い。この夕焼けパンもそう。夕焼けパンを食べながら黄昏れてみたりしてね
January 11, 2008
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美味しい風邪薬 「かぼちゃのコンフィチュール」
画像のスコーンとコンフィチュールは以前、ＩＺＵＭＩよりお取り寄せした時の１枚。このかぼちゃコンフィチュールを食べようと思いつつ冷蔵庫に。。熱も３７度台になってくるとやはりパンが恋しくなってくる。よかった、パン嫌いになっていないくて。食パンが欲しかったので１枚焼いてみる。半分バターを塗って、もう半分このかぼちゃのコンフィチュールをのせてみる。発酵バターを練り込んだかぼちゃのコンフィチュールは、パンプキンパイの中身を食べてみるみたい。パンにのせずに、そのまま口に入れてしまいそうになり慌ててパンの上へカロテンばっちり。風邪も早く何処かへいってちょーだいね。
January 10, 2008
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救世主は 『桃ゼリー』
３８度以上の熱が続いている間大好きなパンも見たくなくなり何で生き延びていたかというと。。「桃ゼリー」唯一、これなら食べてもいいかなと。ぷくちゃんにお願いしてスーパーで桃ゼリーを大量に買ってきてもらった。ぷくちゃん曰くあんまりに可哀想だったから一番高い桃ゼリーを買ってきたって。確かによくみる１個１００円の桃ゼリーより、白桃が大きくたっぷり入っている。風邪で味覚はおかしかったけど気持ちで美味しかったな一度食べてみたいと思っている桃ゼリーは千疋屋の収穫の恵みプレミアムジェリー６瓶でお値段１万１千円。これから病気もすぐ治っちゃうかも～
January 9, 2008
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初キャンセル！！ あ～あ。。
本当ならば、写真のホテルに泊まっているはずだったのに。。昨年写したので、この写真はまだシェラトンの時。今は、ウェスティンに変わって楽しみにしていたのに。。しょーがない。熱が下がらなかったんだもの。９日から毎年恒例の旅行だった。いつもと同じモアナサーフライダーで。前日ギリギリまで悩んだけどいっこうに熱は、下がらず人生初めてのキャンセル。対応して下さったＪＡＬの方がとてもいい人でちょっぴり救われたけど。前日キャンセルは、キャンセル料３０％。痛い！でも、今回は、マイルで沢山支払っていたので、マイルの中で相殺してもらったからまだよかった。折しもこの時季、ソニーオープンで毎日のようにテレビに映るハワイ。。ショックは大きくなるばかり。。
January 8, 2008
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「パンが大嫌い！？」 新年早々の珍事
写真の天然酵母のパン。普段なら何時もなら大好きなのに。。ひどい風邪をひいてしまった。熱が３８度以上の日が５日間続きその後平熱に戻るまでさらに５日間。調べてもらってもインフルエンザではなくただの風邪。ここまでひどくなったのは間違いなく体力＆気力の低下。仕方ない。年末年始と散々だったから。熱にはわりと強い方だけど、さすがに３８度越えると食べられるモノが限られてくる。パン主食な私が、どうしてもパンを食べたいと思わない。パンが嫌いになったのではと熱で頭が回らない中、真剣に悩んでしまったほど。不思議とコーヒーもまったく飲みたくなかった。ようやくパンが食べたいかなと思うようになったのは３７度５分くらいまで下がった時。それでもハード系でなく、なぜかチーズ蒸しパン。冷やして食べたくて。トースト＆コーヒーを欲したのは３７度になった時。パン嫌いになったのではなくホットしました
January 7, 2008
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お店の名前が付いたブレンド珈琲豆
画像の珈琲豆はお店の名前が付いたブレンドコーヒー。以前にも書いたけど豆を買う時、お店の名前が付いているブレンドは、欠かせない。次回の購入を考える際一番の目安になるから。今回、このお店ではモカ、グアテマラと飲んできて最後にブレンド。酸味・苦味とも突出していなくてあくまでマイルド。ストレートでゴクゴク飲む私には一番ピッタリ。リピ決定です
January 6, 2008
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かわいい♪ 「塩ちんすこう」
写真の「塩ちんすこう」は先日デパ地下で購入。「ちんすこう」は、沖縄土産の定番。私は、沖縄へいった事はないもののお土産で「ちんすこう」を頂いたことは何度かある。長方形で少し横が波打ったような模様をいれてある形が多い中この「塩ちんすこう」は丸くてかわいい。ショートブレッドに似た食感。ただ、バターを使っていないから風味は、まったく違う。「塩」と名前がついているけど控えめかな。形がキュートなのでお茶請けにいいかもね。
January 5, 2008
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イタリアのグリッシーニお菓子
写真のお菓子は、以前スーパーで見つけたモノ。いちおお菓子売り場の棚に置いてあったのだけど、袋の裏書きを読んでいると、スープやサラダにどうぞとかいてある。袋の写真からすると、プルッツェルみたい。でも食べてみると、グリッシーニをプチプチ切った感じ。あっさり味で、ガーリックの風味を強くなく、スープのクルトン代わりにサラダにもパラパラを入れてすぐ無くなってしまった。もう１度買おうと思っても既に販売していなくてもう一袋買っておけばよかった。
January 4, 2008
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「ランチパック プリン風味」
画像のランチパックはなんとプリン風味。新年早々ひどい風邪をひき寝込んでしまった。このランチパックを買った時はまだ熱が出ている事に気がついてなかったのだけど、今思えば食欲がなく、やわらか系のパンを求めていたので、熱があったんだろうな。久々にスーパーのパンコーナーへ行くと、またまたランチパックに新製品がぞくぞく出ており選ぶのに時間が結局、このプリン風味にしてみたのだけど。。プリン風味。。この風味というのがミソ。風味と付けば、少々かけ離れていても許されそうな感じだもの。・・・というのが感想。まあ、風邪ひきの味覚は普通ではないからなぁ。。
January 3, 2008
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レーズン酵母のブルーベリーベーグル
画像のベーグルはグリーンレーズンでおこした酵母を使って作られておりかなりのハード系。久々＆今年初のベーグルはこのブルーベリーベーグル。ベーグルは、ベーグルでやっぱり好きだな。でも、まだまだスコーンの方が上回っているけどね。いつまで続くかな。
January 2, 2008
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今年は「食パン」からスタート♪
画像の天然酵母の食パンが今年最初のパン食。パン大好きでも、元日の朝は必ず雑煮。具は、広島の牡蠣と白ネギのみ。餅は、ぷくちゃん実家で杵＆石臼でついた丸餅。ぷくちゃん家のお餅はとっても豪快で大きいから１個でお腹いっぱいに。お昼は、ぷくちゃん実家でおせちをつまむのでパンを食べるのは、元日の夜。夕食にトースト＆コーヒー。まるで朝食のようなメニューだけどこのスタイルが一番気に入っている。来年もこれからもずっと同じように新年を迎えるられたらいいな。。
January 1, 2008
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