2025年11月の記事
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駄菓子 ・・・
にほんブログ村 オペラといえばビゼー作曲のカルメンを、頭に思い浮かべる人が多いのでは ないでしょうか。世界的にも一、二の人気を争うオペラで、これほどコンサートや 録音で演奏されるオペラは他にありません。 特に、第一幕でカルメンが登場するこの歌、恋は野の鳥、飼いならすことなど できない・・ハバネラは誰しもが耳にしたことがあるのでは。 あなたが捕まえたと思った鳥は翼を羽ばたかせ空へ飛び立った...じっと待ち 続けても、恋に手は届かず、期待もしなくなったとき、恋はそこにある! カルメンの自由奔放な愛に翻弄されるドン・ホセ。そして魔性の女カルメンは、 ホセに刺殺されてこのオペラの幕を閉じます。 悪女の代名詞としても知られているカルメン。しかし、男の思いのままに ならず、自分の意志・自由を貫いた生き方は、現代の女性にも支持されると 言われています。 カルメン焼き、失礼・・カルメ焼きという駄菓子を知っていますか？ 今日ではお祭や縁日の露店などで、稀に見掛けることができます。直径は10cm ほど、厚みは4～5cmほどの「亀の甲羅」に似た、中央が膨らんだ楕円状の菓子。 サクサクした歯応えと濃厚な甘さ、加えてカラメルのような砂糖の焦げた風味が あります。 作るには砂糖を融かす熱源と砂糖を融かす型、そして攪拌するための割り箸や菜箸 のような棒があればいいのです。材料は水・砂糖・重曹（膨らし粉）。 上菓子に対し、砂糖を使わない子供向けの菓子を駄菓子といい、駄菓子屋さんか お祭りの時の露天商から買いました。現在ではスーパー・コンビニ・デイス カウントストアーなどで、駄菓子を買うことが出来ます。 因みに、現在人気のある駄菓子のベスト３は・・・ 第一位 うまい棒 第二位 チロルチョコ 第三位 ベビースターラーメン 我々が今食べても決して美味しいとは思えない駄菓子。 でも昔の子供の頃の懐かしい郷愁という味が、蘇ってくるのでしょうね？！ にほんブログ村参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.21
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アメニテイ ・・・
にほんブログ村アメニテイとは、第一義的に快適性、快適な環境、魅力ある環境などを 意味する語で、住み心地や居住性の良さを表す概念。 ここから転じて、宿泊施設で用意される宿泊客専用の総称として、用いられる ようになりました。なかでも特に、髭剃り、石鹸、シャンプー、歯磨きセット など、一泊用の使い捨て備品を指すことが多く、アメニテイグッズと 呼ばれます。 朝日新聞土曜版beに、宿のアメニテイを持ち帰りますか？という、読者 アンケート結果が掲載されていました。 はいと答えた人が 82％だったそうで、ほとんどの人が宿泊先のアメニテイを、 持ち帰っている実態がわかりました。 はいと答えた人に、その理由を聞くと・・ 第一位 家計の節約 第二位 料金のうち 第三位 想い出や記念になる 第四位 品質がよかった 第五位 損した気分になる 第六位 デザインやセンスがよい 第七位 コレクションしている はいの人に、何を持ち帰りたいか？と、聞くと・・ 第一位 タオル 第二位 おつまみ、お菓子類 第三位 簡易ドリップ式コーヒー 第四位 ビールやペットボトルの飲み物 第五位 テイーバｔグ 第六位 シャンプー 第七位 歯ブラシ 第八位 リンス 第九位 石鹸 第十位 化粧水・乳液 わても、アメニテイは宿泊料金の中に入っていると思って、せこいようですが いつも持ち帰っていますにゃあ～！！ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.20
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ブリュレ・チーズケーキ ・・・
にほんブログ村 親戚から、五島軒のブリュレ・チーズケーキを戴きました。 五島軒は、北海道函館市に本社を置く、洋食店の経営、パン・菓子・カレー製品 の製造・販売をする企業。 洋食店＜ レストラン雪河亭 ＞や五島軒の味を再現した、レトルトカレー ＜ 函館カレー ＞が有名。 わては、ここのベルギーチョコレートケーキが好きで、よく お取り寄せをしましたが、ブリュレ・チーズケーキは初めて。 北街道のクリームチーズを100％使用した、ベイクドチーズケーキの表面を キャラメリーゼして、香ばしいブリュレ仕立てになっています。 それでは、いただいてみましょうかね・・・ うみゃ～～～！！ しっかりした、ベイクドチーズケーキのお味に、キャラメリーゼが おいちい～～～！！ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.19
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これで いいのだ ・・・
にほんブログ村 これで いいのだ！！ このきめ台詞を覚えておられる方は、いまや少ないと思います。 ギャグ漫画＜ 天才バカボン ＞で、バカボンのパパの言葉。 天才バカボンのタイトル通り、バカボン家の長男バカポンが、本作の主人公 でした。ところが、連載を続けているうちに、作者自身がパパを描くことの方が 面白くなってしまい、途中からパパが主役となってしまったのです。 バカボンのパパはもともとは天才でしたが、アクシデントがもとでバカとなり、 破天荒なギャグを飛ばすキャラとして描かれています。 出身校はバカ田大学で、口癖は「これでいいのだ!」「タリラリラ〜ン」 「コニャニャチハ」「はんたいのさんせい」「さんせいのはんたい」など。 「〜なのだ」という語尾の多用も多く、アニメのサブタイトルのほとんどに 使われました。 作者の赤塚 不二夫（ 1935～2008 ）は、1962年に『おそ松くん』 『ひみつのアッコちゃん』の大ヒットで一躍人気作家となりました。 1967年に代表作である『天才バカボン』の爆発的ヒットと、その後の 『もーれつア太郎』『レッツラゴン』といった一連のヒット作や長期連載作品等に より「ギャグ漫画の王様」と謳われ、戦後ギャグ漫画史の礎を築いたと いわれています。 多数派が作りだした常識や権威に対し、天才からバカになって破壊的な騒ぎを 起こすバカボンのパパ。自由で純粋な精神を赤塚はバカとたとえたのであって、 決してノータリンやアホを指すものではなかったのです。 最後につじつまがあえば、何やってもいいんだという意味が、これでいいのだ！！ ということであったのかもしれません。 翻って皇子のブログも、まじめな話からオチャラケまである、闇鍋・日替わり 定食みたいなもの・・・ 何が書いてあるのか、開けて見るまではわからない、びっくりぽんの玉手箱・・ こんなんで、よろしおますか？？？ これで いいのだ！！ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.18
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赤ワイン ・・・
にほんブログ村 皇子家の夕餉には、なぜか赤ワインのボトルがテーブルに・・・ 皇子は下戸との事なのに、おかしいにゃあ？？ 実は何を隠そう皇子は、ワイン・ソムリエの資格を有しています。だから新しい ボトルを開けた時、わいが必ずテイステイングを・・・ （ う～～～ん、マンダム・・・よろしゅうございます。） と舐めるだけで、後はマダムがグ～～イ、グ～～イ。 このように、各家庭にワインが登場するのは、昭和39年（1964年）の東京 オリン ピックの頃からだと言われています。そして、昭和45年（1970年）の 大阪万国博覧会 を契機とした高度経済成長期の頃に、第一次ブームを迎えました。 日本人の食生活の洋風化により、ワインの消費は増大し、昭和50年（1975年） にはワインの消費量は甘味果実酒を上回りました。 その後、千円ワイン・ブーム（1978年）、一升瓶ワイン・ブーム（1981年）、 ボージョレ・ヌーヴォー・ブーム（1987年）、赤ワイン・ブーム（1997年） などを経験しながら今日に至っています。 1982年からの40年で市場は約6倍に拡 大しました。2012年からの第7次ワイン ブーム以降、輸入ワインではチリを中心とした新世界ワインが消費を牽引。 2023年の輸入ワインの構成比は、輸入量1位のチリワインが26.2%、続くフランスが25.2％で 2位となりました。な お、3位イタリア、4位スペインなどを含めた欧州産ワイントータルは、 約6割を占めています いま我が家で、はまっているのがこのイタリア・ワイン。 アブルッツオのモンテプルチアーノ・ダブルッツオ。 １本の枝に8房の実をつけるところ、僅か4房しか残さないように制限して栽培。 このため、スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、 味わいは驚くほど凝縮されています。飲んだ後で甘味が残り、酸味を有する フレンチワインがお好みの方には、亜流のワインかもしれませんが・・ おかちいな・・・下戸の皇子がほんまに、ソムリエ？？？・・・ あはっ、ソげんなこと、ムリエ！！！ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.17
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ずいずいずっころばし ・・・
にほんブログ村 大名行列のみならず、お茶壷行列の時も、下に～～～～～！！と先触れが 出たそうです。 新茶を将軍に献上するお茶壺行列は、途中で他の大名行列とぶつかると、 大名は乗物のまま道の端に寄って控え、家臣は下乗、供の者は冠りものを取り、 土下座をしてお茶壷行列の通過を待ちました このようなお茶壺行列の情景を歌った童謡が、 ずいずいずっころばし。 ずいずいずっころばし ごまみそずい 茶壺に追われて とっぴんしゃん 抜けたら、どんどこしょ 俵のねずみが 米食ってちゅう、 ちゅうちゅうちゅう おっとさんがよんでも、 おっかさんがよんでも、 行きっこなしよ 井戸のまわりで、 お茶碗欠いたのだぁれ その意味は、胡麻味噌を摩っていると、お茶壺道中が来ると言うので、家の中に 入り戸をピシャリと閉めて（＝トッピンシャン）やり過ごします。 切捨御免の時代、庶民は粗相の無いように細心の注意を払っており、子どもたちは 両親に呼ばれても決して外に出てはならないと教えられました。そしてお茶壺道中 が通り過ぎるとやっと一息つけたのです（＝ぬけたらドンドコショ）。 ところで家の中で息を潜めていると、米を齧っているネズミの鳴き声や、井戸の 近くで茶碗が割れたような音まで聞こえてきたのでした。 皇子が御幼少の頃、女の子達が火鉢を囲み、このわらべ歌を歌いながら 遊んでいた光景が、目に浮かびます。 若い世代にはもうわからないでしょうが・・・ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.16
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今日の夕ごあん ・・・
にほんブログ村 今日の夕ごあんは、肉じゃがと豚肉詰めピーマン。 まず、肉じゃがを作ってみましょうね。 予め、糸こんにゃくを軽く水洗いし、食べやすい大きさに切っておきます。 豚バラ切り落とし１７０ｇを、同じように食べやすい大きさに切って おきます。 フライパンに油大さじ二分の一を熱し、豚肉を入れて炒めます。 豚肉の色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸こんにゃくを入れて 炒めます。 全体に油が回ったら、水200mlを加えて、ひと煮立ちしたら、アクを取りながら 5分煮ます。 煮物つゆ100ｇを加え、落し蓋をして中火で10分煮ます。 b いんげんを加えて、再び落し蓋をして、時々かき混ぜながら、中火で5分煮ます。 完成で～～～す。 次は、豚肉詰めピーマン。 副菜は、焼きナスと 木綿豆腐・・ さあ～～、温かいうちに、めしあがれ・・・ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.15
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くそじじい ・・・
にほんブログ村 朝日新聞声の欄に掲載された、中学生のこの投稿をみなさん、どう思いますか？？ ＝＝＝＝＝ （ 人助けはするほうです ）（ お年寄りが立っていたら、席を譲ります ）と いうあなた。僕も同じタイプです。この間、いつものように席を譲ると、理解を 超えた言葉が返ってきたのです。聞いて下さい。 下校の為にバスに乗っていました。どの席も誰かが座っている状況でした。そこへ バック背負ったおじいさんが乗ってきました。60代ぐらいでした。（ この席、よければ座ってください ）と、僕は話しかけました。 返答は（ ふざけるな ）え？どういうこと？ （ 近頃の子はマニュアルのとおーりに動かされて悲しいな。座りたいはずなのに、 ヘコヘコ席をわたしてねえ。嫌々なことぐらい、これくらい年をとったら 分かるのっ！！ ） 笑い声ではなしかけたのに、＜ 嫌々 ＞とは・・・ 何も言えませんでした。おじいさんが特別にプライドが高いのか？他の人もそう 思っているけど、表に出さなかったのか？ 後者だと僕は今まで不幸を振りまいていたことになります。本音で困惑。人は 難しい。 ＝＝＝＝＝＝ 席を譲るという善意の心を、踏みにじった男の言葉。この中学生は、この くそじじいと心の中で叫びながら、高齢者に席を譲ることはこれ以後、二度と ないでしょうね。 この男はきちんとした企業に在籍し、しかるべき地位にいたのでしょう。 在職中は部下や周囲からペコペコされ、自分が偉い人間だと錯覚し、おごり 高ぶった性格が本人のしらない間に形成されてしまったのです。しかし、退職後 その肩書が外れると、誰からも相手にされない。 当然です、周囲はその地位からくる権威に屈していただけで、この くそじじいの人間性を良しとして従ったものでは、なかったからです。 人に対するやさしさのない男は、人からやさしさを受けても、それを素直に 受け取ることが出来ません。そして、相手の言葉や態度に何か下心があるのでは ないかと、猜疑心をめぐらす。こんな下卑た心が、吾々でも信じられない言葉を、 吐かせたものと思います。 日本は、平均寿命、高齢者数、高齢化のスピードという三点において、世界一の 高齢化社会となってしまいました。 人口の4人に1人が高齢者が、2035年にはなんと人口の3人に1人が高齢者に なると推計されます。 この投書のようなくそじじいで世の中が溢れかえり、彼らがわがもの顔で街中を 闊歩することになるのですね・・・ 人の話を聞かない、自分の生き方を変えない。男尊女卑でレディーファーストが できない。なんでも命令口調な話し方をする。他人が嫌がる事を注意されても 辞めない。こんなくそじじいを妻は我慢しても、第三者はまともに相手には してくれません。 なに～～～～？？？ 皇子もくそじじいではないか？！との声が・・・ いんや皇子は、弱きを助け強きをくじき、そして世の中の悪を正す、倶利伽羅 紋々の山口組のツトムくんだす。 席を譲られれば、 （ ありがとなし・・ ） と言って、すぐに座ってしまいますがな。 ブログ村ランキング、参加しています 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.14
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冬の雪道 ・・・
にほんブログ村 先月末には、大雪山や富士山で初冠雪。 冬将軍がそこまできていて、北国では長い～長い～～、冬を迎えることと なります。 皇子は現役時代 東北在勤が１８年。最初の赴任地が、岩手県盛岡でした。 盛岡は札幌とほぼ気温が同じ寒いところで、着任１年目の冬は本当に震え上がり ました。 着れるものをすべて着こみ、ダルマ さんのような恰好で出社すると、現地の スタッフから ( 皇子は、これ以上着るものは、も～～ないわよね。あとは、ダルマ・ストーブ を背負って歩くしかないわ・・ギャハハハ・・ ) と、笑われたものです。 ダルマストーブとは、明治から昭和中後期に使用された、鋳鉄製の暖房器具で、 丸い形からそのように呼ばれていました。燃料は石炭・コークス・木材ですが、 皇子の 小学校時代は教室にこのストーブがまだ設置されていましたよ。現在では、 青森の津軽鉄道が観光用として、 < ストーブ列車 >として冬季に運行 しています。 北国では １０月の終わりになると、都市部でも積雪をみますので、タイヤは スタッドレスに交換します。スタッドレスタイヤが開発されるまでは、 タイヤに金属製のピンを打ってある、スパイクタイヤが使用されて いました。しかし、春先雪解け時の粉塵問題で、使用が禁止されたのです。 しかし、スパイクタイヤとちがい、スタッドレスは制動性能が劣り、凍結した道 ではほとんど効きません。東京生まれ東京育ち江戸っ子の皇子は、雪の冬道など 運転したことがなく、盛岡で初体験となりました。 朝晩、ミラーのように光輝く凍結道はツルツルで、40キロ以下のスピードで 運転し、ブレーキは何回かに踏みわけるなどを体験から学びました。ブレーキを そのまま踏み続けた結果、車がスピンし、歩道に高く積み上げられた雪壁に、 突入したこともありますから・・・ 車だけではありません。歩道も凍結してしまうので、転倒しないように歩かな ければなりません。冬道を歩くときは、歩幅を小さくしてそろそろ歩く < ペンギン歩き > が基本となります。こうすると、体の揺れが小さく なり、転びにくくなるからです。 スーキ場への雪道で、よく車がひっくり返っているのを見かけましたが、全て東京 ナンバー。四輪駆動を過信したスピードの出しすぎですね。 東京などの都市部では、わずかな積雪でも転倒者が続出します。しかし、寒冷地 の方々は毎日の生活を通じて、車の運転そして歩き方などのリスク管理ができて いるので、 ( おいおい、この程度の雪でかよう～？！ )と、笑っていましたね。 北海道・東北にお住いのブロ友さん達、どうぞ冬道の運転にはくれぐれも注意 しておくんなまし・・・ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.12
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母にまつわる歌
にほんブログ村 朝日新聞土曜版be に、思い出の母にまつわる歌という、読者 アンケート結果が掲載されていました。 結構は・・・ 第一位 かあさんの歌 ペギー葉山、ダークダックスなど 第二位 秋桜 山口百恵 第三位 母に捧げるバラード 海援隊 第四位 おふくろさん 森進一 第五位 時には母のない子のように カルメン・マキ 第六位 かあさん 童謡 第七位 無縁坂 グレープ 第八位 ヨイトケマケの唄 三輪明広 第九位 ボヘミアン・ラプソデイー クイーン 第十位 東京だヨおっ母さん 島倉千代子 皇子的には、さだまさし作詞・作曲の無縁坂と秋桜が、母にまつわる歌 としては好きだす。 かって歌の中で描かれる母親は、家族のために献身的に働き、家族のためだけに 生きてきたイメージでしたが、時代の流れと共に随分と変化してきました。 無縁坂も秋桜も老いた母親を思う歌詞で、痩せて小さくなった母を思い出すと、 なぜか涙がでてきます。 皇子の母は、わがまま・自己中・やきもち焼きなど、ネガティブな想い出しか ありませんが、それでも妻よりわてが先に逝ったら、まず母に会いたいと思う 日々だす。 甘く切なく懐かしい、みなさんの母にまつわる歌は、なんでしょうか？？？？ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.11
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犬と猫、どっちが好き？？？
にほんブログ村 皇子は御幼少のみぎり、コッカスパニュエルを飼ったことがありました。 人気の犬種も時代によって違ってくるようで、アニコム損保が発表した2024年の 人気犬種ランキングは・・・ 人気犬種ランキング【2024年】 1位 トイ・プードル 2位 MIX犬(体重10kg未満) 3位 チワワ 4位 柴犬（豆柴含む） 5位 ミニチュア・ダックスフンド 6位 ポメラニアン 7位 ミニチュア・シュナウザー 8位 フレンチ・ブルドッグ 9位 ヨークシャー・テリア 10位 マルチーズ 「トイ・プードル」が1位を獲得し、相変わらず小型犬人気が続いて います。日本での小型犬人気の一番の理由は、なんといっても住宅事情でしょう。 その点、アメリカの人気 no.1 がゴールデン・レトリーバーで あるというのも、なんだかうなづけるような気がします。 ところで、ニャンコを飼っている方の記事を、ブログで多く見受けるように なりました。その画像・記事を読むと、ニャンコも可愛いではないのと、最近は 思うようになったのです。 因みに犬と猫どっちが好きかと、かって朝日新聞が読者アンケートを とった結果 犬が好き ６７％ 猫が好き ３３％ と、犬派の方が大きく猫派を引き離しました。 犬派の方に、どうして猫が嫌いなのか？と聞いたところ 第一位 自分勝手 第二位 爪でひっかく 第三位 なつかない 第四位 意思が通じ合わない 第五位 人の役に立たない 第六位 恩知らず との回答がありました。猫派の方にとっては納得出来ないところも、きっと あるでしょう。一方、猫派の方にどうして犬が嫌いなのか？と聞いたところ、 第一位 吠える 第二位 かみつく 第三位 路上で糞尿をする 第四位 飼うのに手間がかかる 第五位 臭う 第六位 しつけが必要 このように、ペットの人気を二分してきた犬と猫。長く犬のリードが続いて きましたが、最近は猫が逆転しています。小型犬ブームが落ち着き、散歩や しつけの手間から犬を飼う人が減る一方で、猫を家庭に迎える人が増えている そうです。 ペットフードメーカーの業界団体「一般社団法人ペットフード協会」（東京都） は、毎年 犬と猫の推計飼育数を発表しています。 2024年の飼育数は、犬が679,6万頭・猫が915,5万頭とのことで、 10年前の1954年1035万匹に比べると、犬は3割以上減っています。 高齢者には、犬の毎日の散歩が肉体的に無理となることから、散歩の必要もない 猫は飼いやすく、日本の年齢構成からいってもこの傾向は、今後継続するので しょうね。 いまやワンコもニャンコも室内飼いで、かけがいのない家族の一員。 飼い主が老齢化すれば、老老介護もあるわけで、ペットに対してもそのような 覚悟を持って、飼わなければならないということですね。 リハビリお散歩道で、よくわんこの散歩に出会います。 おくさまは、可愛い～～！！といって、わんこをなでなで・・・ 帰宅すると、 （ わんこが、飼いたい～～～！！ ） とほざきますが、わてはおくさまの面倒を見るので精一杯で、わんこを飼って そのお世話など、とてもとても・・・・・ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.10
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深まる秋 ・・・
にほんブログ村 今日は皇子が撮った紅葉の写真を、俳句と共に載せるという、なんとも 雅なブログでごじゃりまする。 輝ける 白雲ありて 照紅葉 高浜虚子 大紅葉 燃え上がらんと しつつあり 高浜虚子 白すすき 吹かれけむりて 地に昏るる 石原八束 いてふちり しけるひなたが 行く手にあり 篠原 梵 ブログ村ランキングに、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.09
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みーたんは見た ・・
にほんブログ村 Ｔ－さんにまつわる事件簿につき、詳細をしらせろ！！というカキコが多く よせられました。上司の名誉にもかかわることなので、どうしたらいいもん じゃろのう～～？と悩みましたが、すべて時効が成立している案件なので、 ここに告白することを決意。 まずは、香港からの時計密輸事件・・・ 当時、香港ではブランド品が世界一安く手に入り、お買い物目当てで旅行客は 香港を訪れたのでした。 上司のTさんより、香港出張を命じられました。 ミッションは、業務上以外にロレックスを買ってこいと・・当然、 日本の税関で輸入税を払うものだと、皇子は思いました。 （ お前、馬鹿か！！ 税金を払うなら、なにもお前に頼まん。要は、税金を 払わぬようにひそかに持ち込め・・ ） と・・ ほえ～～・・密輸やんけ・・ 正直、真面目一筋の皇子は、アタッシュケースにロレックスを隠し、 日本の税関窓口に並んだのでした。 この悪事に、心臓はドッキン、ドッキン、パク・パク・・・ さすが、税関の担当者はプロですね。 態度に不信を抱いたのか、アタッシュケースを開けさせられ、密輸が露呈して しまいました。 別室に連れていかれ、事情聴取。 初犯ということ、上司のための行為であったことなどが勘案されて、始末書の サインで解放されたのでごじゃります。 翌日出社後時計を渡し、皇子が支払った関税の返還など求めて、ことの顛末を 報告すると・ （ なにやってんねん・・そんな、ドジではドジよもない・・ ） と、怒られたのでごじゃりまする。 マニラ警察拘留事件 現地有力企業との合弁契約交渉ということで、Ｔ－さんおよび数名のスタッフと 共に、フィリピンマニラに乗り込みました。 当時、マニラは男性天国で、マビニストリートに日本人専門の歓楽街が ありました。 昼の激務を終え、Ｔーさんを含め数人で、息抜きに夜遅くそこを、訪れたの でごじゃりまする。 Sーさんというかたが、お持ち帰りを狙ってお店の、フィリーピーナ をしつっこく口説いています。彼女は、皇子に気があるようで、わてをちらちら 見ながら、なかなかオーケーをだしません。 マルコス政権下であったフィリピンでは、戒厳令がひかれており、 夜12時以降の外出が禁じられていました。 12時近くになったので、Ｓーさんもやっとあきらめ、宿泊先のホテルに戻ることと なりました。 Ｔ－さん、Ｓ－さんは高級ホテル、皇子は安ホテルと別宿で、当然先輩を ホテルに届けて、それからわいの宿泊先へと向かったのです。時計は、既に 12時を過ぎています。 背後から、ピーポーピーポーという音が聞こえ、ポリスカーの追跡を受けて いるのです。運転手とわては警官に逮捕され、収容所へと移送されました。 ほえ～～～～！！ そこには、捕まった飲み屋のおねえちゃん達が、ワンサカ ワンサカ・・・レナウン娘・・・ （ わては、日本から来た出張者で、悠愛皇子という皇族なり～～！！ 即、 解放しないとフィリピンと日本の外交問題に発展するぞ～～！！ ） と、パスポートを見せながら叫びました。 しかし、朝方まで拘留が続き、身元確認ができたのか、やっと解放されました。 パトーカーに乗って、そのまま弊社のマニラ事務所に向かったのでした。 この話しが即事務所内で伝わり、警察に抑留されパトカーで出社の憂き目に あった出張者として、有名になったのごじゃりまする。 弊社の運転手は、草むしりの強制労働を、罰として与えらえたとのこと。 うん・・ これらの話しが、すべて （ 記憶にございません・・ ） ってか・・・ では、次回も有名レストランでゴチの、罪滅ぼしをしておくんなまし。 ねえ～～～、Ｔ先輩～～～！！！ ブログ村ランキング、参加しています 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.08
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ゴデイバ・・・
にほんブログ村 昨日のＴ－さんとの会食の後、お土産までいただいてしまいました。 あのゴデイバの、チョコとクッキーの詰め合わせ。 ゴディバ（Godiva Chocolatier, ゴディバ・ショコラティエ） は、ベルギーで 創業されベルギー王室ご用達のチョコメーカー。現在はトルコのユルドウズ・ ホールデイングの傘下にあり、アメリカ・ヨーロッパ・アジアにおいて チョコレートの高級ブランドとして、有名ですね。 昔、海外出張時のお土産はゴデイバのチョコが、定番でした。 しかし、ゴデイバジャンパンが設立され、日本でも簡単に手に入るように なってからは、その貴重性が薄れてしまいました。 かってゴデイバは、皇子の大好きなチョコでしたが、イタリアのジャンドゥーヤ チョコの味を知ってからは、チョコといえばジャンドゥーヤとなってしまいました にゃあ～！！ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.07
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シェ・松尾 ・・・
にほんブログ村 現役時代の上司Ｔさんからのお誘いで、成城学園前駅のコルテイにある、フレンチ レストラン シェ・松尾に行ってきました。同レストランは、1980年（昭和55年）シェフ松尾孝造が渋谷松濤に開店した、高級フレンチレストランの 始まりで、各界著名人による利用でも知られている店。 自宅に近いことから、家内が元気な折り食事したことがありますが、メインの パエリアよりグラスワイン1杯の料金が高かったので、支払い時びっくりした ことがありました。 家内がパーキンソン病を患ってからは、介護と家事の日々に明け暮れています ので、かようなレストランでの会食は3年ぶり以上になるわけで上司に久々に 会えることと共に、とても楽しみででかけました。 Ｔ－さんは、既に来られてテーブルに着席されていました。 ほえ～～～～・・随分と、老けましたにゃあ～！！ （ おまえ、自分の顔見たことあるか？？？ ）と、言いたげな上司の表情。 お～～、一流レストランだけに、すぐメニューがでてきました。 それでは、アミューズから・・・ 紅富士サーモンのタルタルと里芋のブランマンジェ パルフェ仕立て ミニフランスパン 森のキノコのコンソメ白身魚のクネルを浮かべて 仔羊背肉のロースト 柚子こしょう風味のソース 二つのぶどうとローズヒップゼリー ショコラムースのアクセント フランボアーズのアイスと共に カフェオレ いや～～～、うみゃあ～～～！！ さすが、一流レストランの味は、いつも家で食べている生協パルシステムとは、 違いますなあ・・ 美味しい食事に舌鼓をうちながら、現役時代会社生活の思い出話に、花が咲き ました。 香港から時計の密輸が成田空港の税関で発覚し始末書を書かされた件、 戒厳令下のフィリピンマニラで警察に抑留され、翌朝パトカーで事務所に 出社した件などなど・・ すべて、当時上司だったＴーさんがらみの、事件簿だったのですにゃあ～！！ 本人は、まったく記憶にございません・・とのことでしたが、お詫びの意味も あったのかごちそうしてくれたので、よしとしましょうかねえ～～～・・ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.06
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ちりめんじゃこ
にほんブログ村 ちりめんじゃこ（縮緬雑魚）は、イワシ類の仔稚魚を食塩水で煮た後、 天日などで干した食品。ごく小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かなしわを もつ絹織物のちりめん（縮緬）を広げたように見えることから、この 名前がつきました。 魚そのものはシラスといい、しっかり干さないものは、その名で呼ばれますね。 京都ではおじゃこと呼ばれるようで、ネットサーフィンしていたところ、 京都で一番美味しいちりめんじゃこはやよいとのこと。 元調理人店主中西勝司が、開発した味がやよいのおじゃこ。 地域柄祇園界隈のお茶屋さん等のお土産に使われ、素材から調理技法、そして 手作業で仕上げる「おじゃこ」は大量生産は行わず、今も昔も変わらないやよいの 味だそうです。 ついでに、筍、えびじゃこ豆、おこぶさんなどを、注文しましたが、どれもさすが 京都のおばんざいの味。 塩昆布といえば大阪神宗の鰹昆布が、皇子は好きでした。 神宗は天明元年（一七八一）、初代・神嵜屋宗兵衛が大坂・靭に海産物問屋を 構えたことから始まったとのこと。 北海道道南産の天然真昆布だけを使い、独自の加工法を用いた塩昆布をはじめ、 鰹昆布、ちりめん山椒、鰹田麩などいずれも美味しい。 やよいのおこぶさんは、神宗のように塩辛くなく、昆布の甘味が十分に 生かされている、いい味付け。加えて神宗では品揃えが昆布だけですが、やよい では他のものも合わせて注文できるので、こちらの方が便利かも。 そういえばちりめんじゃこは、干した様子が縮緬からきているとのこと でしたね。縮緬は、縦糸によりのない糸を使い、横糸に強いよりをかけた右 よりと、左よりの糸を交互に織ったもの。そのため精錬すると布がちじみ、生地の 表面に凸凹が現れます。 京都の丹後縮緬、滋賀の浜縮緬が有名で、主に高級な呉服や風呂敷に使われて いますね。 ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.05
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ゴーフレット ・・・
にほんブログ村 同じマンションの住人から銀座凬月堂のゴーフレットを戴きました。 ゴーフレットまたはゴーフルとは、薄焼き煎餅にクリームを挟んだ焼き菓子 のことですね。 日本全国に風月堂がありますが、江戸時代中期小倉喜右衛門が開いた和菓子店が 起源で、明治時代以降暖簾分けが行われ、複数の会社がこの屋号を継承して います。 例えば、上野凬月堂、神戸凮月堂、長野凮月堂、 甲府凮月堂、銀座凮月堂、東京凮月堂などなど。 それではいただいてみましょうかね・・ さくさくとした、薄焼き煎餅の食感が、なんともいえませんにゃあ～！！ 普通においちい～～～！！ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.04
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オレンジケーキ
にほんブログ村 生協パルシステムお取り寄せスイーツは、帝国ホテルキッチンの オレンジケーキ。 明治23年（1890年）、日本の迎賓館の役割を担って誕生した、帝国ホテル。 世界のVIPや内外の美食家に供してきた伝統の味を、各家庭で手軽に食べれる ように誕生したのが、帝国ホテルキッチン（旧インペリアル・キッチン） の食品です。 オレンジケーキは、オレンジピールとオレンジペーストを練り込み、 トッピングにスライスオレンジを使用したケーキです。 それでは、いただいてみましょうかね・・・ うみゃ～～～！！ さすが、帝国ホテル。しっとりしたパウンドケーキで、とても 美味しい。 ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.03
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男性も小で座る？？・・・
にほんブログ村 朝日新聞土曜版be に、面白い記事がありました。 家のトイレ、男性も＜ 小 ＞で座る？という、読者アンケート 結果。 座ってするが64％と、立ってするより多数派となったそうです。 座ってする男性にその理由を聞いたところ・・ 第一位 はねないように 第二位 掃除が楽 第三位 態勢が楽 第四位 家族に言われて 第五位 家族に配慮して 第六位 リラックス出来る トイレの掃除を主にするのは 86％が女性だそうで、小のハネ後に文句を 言われ、男性も座ってすますようになったのでしょうね・・ 洋式トイレは1960年前後に普及し始め、70年代後半に出荷が和式を逆転。 80年代から温水洗浄機便座が広がるとともに、人々の意識や行動を 変えたそうです。 埼玉の男性（83歳）のコメントが、（ 昭和の男ですので、立ってします。でも、息子は結婚してから、孫はすでに 座ってしています。時代の流れでしょうか。） と。 面白かったのは、保育士の報告。 立って用を足せない子が増えていて、小便器の前に立つと（ 出ない ）と訴え、 便座に坐ると出来ると。 小便小僧も便座に座った像に変えられるのか？？？？ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.02
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ドギーバッグ ・・・
にほんブログ村レストランで食べ残しをお持ち帰りしたいと、思った事はありませんか？！ （ あの～～、食べきれないので、これお持ち帰りしたいのですが？ ）（ 申し訳ございません。当店は衛生上の問題で、そのようなことはやって おりません。）（ 衛生上の問題って、自己責任で持ってかえっても、ダメなのですか？ ）（ 当店ではお持ち帰りの容器や袋を用意しておりませんので・・ ） （ ということは、予めタッパーウエアーを用意して、お店の知らない間に詰めて 持ち帰れば、いいとのことですね・・)（ う～～～ん・・それは、当店ではあずかり知らぬ、お客様が勝手にやった事 なので・・・ ） でもね、店の責任回避に終始するそのような、対応って問題あると 思いません？？ 日本では、まだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は464万トン。これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料支援量(2023年で年間370万トン)の約1.3倍に相当します。 食品ロスを減らすために、食べ物をもっと無駄なく、大切に消費していくことが 必要なのです。 たとえば、昭和40年代頃までは一流料亭でも、宴会の際等で残った料理は客が 言わずとも折詰にして土産として持って帰らせてくれました。それが普通 でした。一流料亭の料理が気軽に食べられるほど、日本全体がまだ裕福では なかった時代で、家族はその料理を楽しみにしていたのです。 しかしながら、御持ち帰りの後のクレームというそのリスクを避けるために、 店側は残った料理を持ち帰ることを嫌がるようになっているようです。 こういったことが食料の無駄な廃棄を増やすことになりますし、更に大きく言えば 地球環境にも影響してくるのではないでしょうか。 アメリカのレストランでは、客が食べ残しそうだと察すると、ウエイターの方から（ ドギーバッグ doggy bag ？ ） と聞いてきて、残りの料理を袋や容器に詰めてくれます。 doggy bagを日本語に直訳すると「犬のための容器」であり、客は「犬に食べ させる」という建前で店から食べ残した料理を持ち帰り、実際は持ち帰った料理を 自宅で人間がいただくわけです。 アメリカのような訴訟国家で、持ち帰り後の食中毒などによる賠償責任が発生 する、クレームリスクを抱えたドギーバックを、店側がよく用意しているとの疑問 が、あると思います。 しかし、ドギーバッグで持ち帰った場合、仮に家に帰ってから食べたために料理が 傷んでしまった結果食中毒を発症したとしても、それは自己責任であって 店は責任を取りません。 店はあくまで「残飯を犬に食わす」ために、持ち帰ったものを食べてしまった からという建前を取り、また客も店が責任を取らないことは、予め承知の上で ドギーバッグを使用するという、暗黙の了解の上に成り立つ習慣が あるのです。 食べ物が無造作に捨てられ、＜ 食品ロス ＞が常態化している日本。 一方では、食事を十分に取れない子供たちが、世界にはいるわけです。 年末にかけて、忘年会など宴会のシーズン。 みなさん、タッパーウエアー持参で参加し、残り物をお持ち帰りする習慣を 日本でも根付かせませんか？？ ブログ村ランキング、参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村
2025.11.01
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