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TrainM
こちらはTrainMの日記＆トーク広場です。 ここでは、僕が書く日記や皆さん持ちよりの様々な話題で楽しむサイトです。 皆さん、是非、寄っていって下さいね。
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鉄道写真館～♪
写真館番外編～貨物列車特集～
沖縄修学旅行記～2005.12/3～12/6
初日～南部の戦跡めぐり編～
2日目～現在の沖縄を目の当たりにする編～
3日目～1日島人(しまんちゅ～)体験編～
4日目～国際通りでゆいまーる♪編～
皆様からの奉納品
持田新右ヱ門さん･1周年記念奉納品
AMK7575さん･1周年&80000HIT記念奉納品
青山ろまん先生･1周年記念奉納品
オリキャン旅行記in水上～2007.4/9～10～
オリキャン旅行記in水上 ～初日Part1～
オリキャン旅行記in水上 ～初日Part2～
オリキャン旅行記in水上 ～2日目～
島根帰省記'09 2009.8/10～18
～初日･いよいよ出発～
～2日目･再会～
～3日目･益田十景の蟠竜湖･持石海岸へ～
～4日目･おみや探し～
～5日目･山陰の小京都、津和野へ～
～6日目･親類の皆さんへおもてなし～
～7日目･日本海に沿い鳥取･皆生温泉へ～
～8日目･いよいよ帰京～
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テーマ： 食べ物あれこれ(52360)
カテゴリ： 食べ物シリーズ
皆さん、このシリーズはお久しぶりです～♪
さて、今日の食べ物は･･･、今が旬の｢なし｣です。
スーパーマーケットには、晩夏ごろに販売が始まります。
しかしながら販売当初は少々値段が張ります。
1玉200円くらいでしょうか。
しかしながら秋になって旬になると、
1玉が100円とかになったりします。
やっぱり季節の果物っておいしいですよね～。
なしにはペクチンなどの食物繊維、ソルビトール、カリウムが豊富に含まれています。
なので、食物繊維の整腸作用、便秘予防作用、体内コレステロール抑制作用などが含まれ、
カリウムは高血圧予防効果があり、利尿作用もあるので、二日酔い、むくみの解消にもなります。
また、わずかにタンニンが含まれていて、アルコールに結びつき、排泄を促進するので、
二日酔いの早期回復効果があります。
そしてなしの食べ方なのですが、
なしは、｢皮に近い｣部分が甘く、｢芯に近い｣部分が酸っぱいのです。
なので皮は、なるべく薄くむき、芯は大きく取り除きましょう。
さらに軸に近い上部よりも下部の方が糖度が高いので、
食べる時は、上部から先に食べましょう。
なしは冷蔵庫で程よく冷やすとより甘くなりますので、
そして保存の仕方なのですが、
なしは晩生種(新高、晩三吉など)以外はあまり日持ちしないので、
買う時には、必要以上に買わずに、
今の時期では1週間で食べ切れる数を購入しましょう。
そして風通しの良い涼しい場所に置き、食べる2時間ほど前に冷蔵庫で冷やしましょう。
食べ切れないこともあるので、皮の青い果実から順に選び、冷蔵庫で保存しましょう。
今の時期は甘みが強く非常にみずみずしいので、
今が旬の時期です。なしを食べましょう♪
この記事の記述にあたって こちらのページ を
参考にさせていただきました。
さて、今日の食べ物は･･･、今が旬の｢なし｣です。
スーパーマーケットには、晩夏ごろに販売が始まります。
しかしながら販売当初は少々値段が張ります。
1玉200円くらいでしょうか。
しかしながら秋になって旬になると、
1玉が100円とかになったりします。
やっぱり季節の果物っておいしいですよね～。
なしにはペクチンなどの食物繊維、ソルビトール、カリウムが豊富に含まれています。
なので、食物繊維の整腸作用、便秘予防作用、体内コレステロール抑制作用などが含まれ、
カリウムは高血圧予防効果があり、利尿作用もあるので、二日酔い、むくみの解消にもなります。
また、わずかにタンニンが含まれていて、アルコールに結びつき、排泄を促進するので、
二日酔いの早期回復効果があります。
そしてなしの食べ方なのですが、
なしは、｢皮に近い｣部分が甘く、｢芯に近い｣部分が酸っぱいのです。
なので皮は、なるべく薄くむき、芯は大きく取り除きましょう。
さらに軸に近い上部よりも下部の方が糖度が高いので、
食べる時は、上部から先に食べましょう。
なしは冷蔵庫で程よく冷やすとより甘くなりますので、
そして保存の仕方なのですが、
なしは晩生種(新高、晩三吉など)以外はあまり日持ちしないので、
買う時には、必要以上に買わずに、
今の時期では1週間で食べ切れる数を購入しましょう。
そして風通しの良い涼しい場所に置き、食べる2時間ほど前に冷蔵庫で冷やしましょう。
食べ切れないこともあるので、皮の青い果実から順に選び、冷蔵庫で保存しましょう。
今の時期は甘みが強く非常にみずみずしいので、
今が旬の時期です。なしを食べましょう♪
この記事の記述にあたって こちらのページ を
参考にさせていただきました。
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