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2005年12月の記事
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一足早くお伊勢参り
以前からお伊勢さんに行こうと言っていたのですが初詣で行くには混み過ぎでいるだろうということでなーんと、大晦日に伊勢参りに行ってきました。だんなさまはきっと大晦日に行く人なんていないよと言っていたけど実際は午後からどんどん人が増えてきて着物姿の人も見かけたりしておせちもまだ完成してないのに気分は初詣でした。まだ外は真っ暗の内に家を出て伊勢市駅に着いたのは９時前。外宮→月読宮→猿田彦神社→内宮とお参りしてきました。私は伊勢神宮は３回目だんなさまは初めてだったのですがやっぱり何度行っても背筋がしゃんとするようなすがすがしい気持ちになります。今回だんなさまと一緒に訪れて日本の建築や参拝の作法の美しさ、大切に次世代に伝えて行きたいと思いました。２００５年は私たちにとってとてもいい一年でした。ありがとうございます。２００６年も素敵な一年となりますように。
December 31, 2005
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ふたつの黒豆
今日は朝からふたりで大掃除をしました。と言ってもいつもちょこちょこ掃除をしているので大掃除というよりは中掃除ぐらいで十分だっかかもー。だんなさまにおせちはどうしようかと相談したところどっちでもいいんじゃないとのこと。せっかくマクロビのレシピがあるのでプチおせちを作ることにしました。黒豆を２バージョン作ってみました。ひとつは普通に醤油を使うものもうひとつはオレンジジュースを使うもの。ジュースを使うのは初めてだったのですが意外にあっさりでおいしくできました。にっこり。
December 30, 2005
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さらさらパンプキンスープ
今日で私も仕事納め。昨日まではなにかとばたばたしていたのですが今日は夕方の納会まで結構時間があってデスク周りの整理にいそしんでいました。きれいになってよかった。さて、今日の晩ご飯の一品はあっさり目に作ったパンプキンスープ。先日習った通りに玉ねぎのしゃりしゃり感を残して作りました。さらさらしていて夏に飲んでも飲みやすい感じ。今までのパンプキンスープの概念を変えてくれた一品でした。今日の出来も上々でしたよ。
December 29, 2005
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蕪のあったかシチュー
だんなさまは仕事納めでその後、飲み会だったので私は一人晩ご飯。ここのところ毎日寒いので今日の晩ご飯はかぶのホワイトシチューを作りました。月森さんのレシピ本に載っているメニューを少しアレンジしてかぶと白ねぎと大根葉を豆乳で煮込んで白みそと葛で仕上げました。寒い夜にほっこりとても体が温まりました。バターもミルクも使ってないのにしっかり濃厚なホワイトシチューになってうれしおいしの晩ご飯でした。
December 28, 2005
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つやつや甘露煮
先日のマクロビのおせちの教室で習ったきんかんの甘露煮が気になっていたところ週末の和歌山旅行でみかん販売のおばあさんからちょうどきんかんを買うことができました。店じまいをする時間帯だったようでみかんときんかんを何点か買ったのでおまけをしてもらいました。家でさっそく甘露煮を作ってみたのですが簡単なのにとっても甘くておいしーい。瓶に入れて保存しているのでちょこちょこつまんでは楽しんでいます。
December 27, 2005
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温泉にはまる
社会人一年目に学生時代の友達と城之崎温泉に行ったとき体調万全じゃなかったのに張り切って外湯めぐりを頑張り過ぎたため脱衣所で湯あたりして横になった経験のある私はそれがトラウマになってかあまり温泉には興味がありませんでした。でも今回泊まった旅館では海を見渡せる大浴場と露天風呂があってせっかくだし楽しもうと思っていました。で、結局１泊の滞在で３回も温泉を楽しむという今までにない経験をしました。今朝は朝食の前に朝風呂に入ってきました。お天気もよく露天風呂がサイコー。温泉ってこんなに気持ちよかったねー。また温泉に行きたくなりました。
December 25, 2005
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熊野に行こう
世界遺産に指定された熊野にこの週末を利用して行ってきました。世間はクリスマスなのですが今年のつぶ家は和風に熊野三大社めぐり。初日の今日は熊野本宮大社と熊野速玉大社、神倉神社に行きました。クリスマスだけど人が結構いて意外に若いカップルや家族連れも見かけました。私は熊野速玉大社の雰囲気が気に入りました。その後に行った神倉神社は噂通り石の階段がハードでしたがのぼりきった達成感はひとしおでした。宿泊は勝浦の中ノ島で会席料理に舌鼓。マクロビはちょっとお休みで刺身や鯛のうしお鍋をいただきました。おいしかったです。
December 24, 2005
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マクロビおせち
マクロビオティックに出会って初めてのお正月がやってきます。当然お正月のマクロビオティックはどうやったらいいのかなぁと思っていたところおせちのクラスがあると知り申し込んでいました。今日は先生のデモンストレーションを見て盛り付けをみんなで行うという形式になりました。海老や魚がなくてもとても華やかなおせちが出来上がり。きんかんの甘露煮が思った以上に甘くっておいしかったです。
December 23, 2005
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寒～い冬至の一日
今日の関西地方は朝から大雪。一年で一番日照時間が短い冬至はとてもとても寒い一日となりました。夏生まれの私は冬が苦手。でも冬至は結構好きなんです。というのもこんなに寒い冬の日なのにこの日を境に日照時間が少しずつ長くなっていくなんて素敵だと思いません！？逆に夏至はこれから夏なのにどんどん日が短くなっていくのね～と思うと昔からちょっと淋しくなっていたのでした。通勤時は、降りつける雪と風の冷たさに絶句だったのですがそうだ、冬至だった、かぼちゃ食べなきゃと気が付きました。なので晩御飯にはかぼちゃをいただきました。これからお風呂にゆずを浮かべてゆず湯に入ってきます。
December 22, 2005
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一足早いクリスマスカード
最近はどうもメールに頼ってしまうので郵便で手紙が届くのは特に嬉しいと感じます。今年は喪中なので喪中ハガキを出した友達から今日、一足早くクリスマスカードが届きました。彼女の気遣いがとても嬉しかったです。ありがとう。
December 20, 2005
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お気に入りの色の口紅
会社の先輩が週末にソウルに遊びに行っくと聞いたのでいつも使っているお気に入りの色の口紅を買って来てもらうようにお願いしていました。日本のデパートで買うよりも海外の方が安いので海外旅行する人を見つけたらお願いしていたのですがここ最近はどうも見当たらない事が多かったのです。そして今回も無かったとの報告が…廃番になっているそうで、シーラ免税店でもロッテ免税店でも無かったそうです。あー、お気に入りの定番色だったのになぁ、がっくり。
December 20, 2005
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たまねぎ丸ごと煮
たまねぎを丸ごと土鍋でコトコト煮込む簡単レシピなのですがとっても甘ーくかわいいたまねぎ料理ができます。外側から皮をめくって食べていくとどんどん小さくなっていってたまねぎってこういう構造になっているのね、というお勉強にもなります。。今日は上に三つ葉をあしらってかわいい子に仕上がりました。
December 18, 2005
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マクロビのプライベートレッスンで豪華ディナー
今日はマクロビのお教室の日でした。今回は初めてのクラスに参加だったのでどきどき。いつもなら複数の人数で分担して作るパターンなのですが今日のクラスは決められた時間内で一人で全品作るというもの。レシピ５名分の２名分はクラスで食べて後の３名分はお持ち帰りになります。いかに手際よく進めるかとてもよい勉強になりました。実は今日が私たちの結婚式記念日なのですがそのお持ち帰りのお料理があったのでおうちでちょっと豪華にマクロビディナーとなりました。レンコンのライスペーパー包みと白菜とセロリのクリアスープ、湯で野菜がクラスのメニューであと一品はだんなさまの好きなヒヨコマメの煮物を家で作りました。もともと持ち帰り用にお重を使ったので見た目もちょっと豪華な雰囲気になってよかったです。私たちも無事に結婚一周年を迎えることができました。この一年どうもありがとう。そして、次の一年も引き続きよろしくねー。
December 12, 2005
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ルミナリエに行ってきました
今年も神戸ルミナリエの季節がやってきました。神戸にちょうど用事があったので今回は最初の週末に出かけることになりました。日曜日は２２時まで開催しているのですが晩御飯を食べていたら２１時過ぎになって面倒くさいモードになりかけたのですがお店の人に、「ちょうど空いている時間帯ですね。東遊園地の方に行っても十分楽しめると思います」とのアドバイスをもらったので本来のスタート地点の元町に向かわずに三宮駅からずっと南下してゴール地点の光の回廊を目指しました。会場に着くとやはり思ったほど混んでいなくてしかも、十分美しい光を楽しめました。募金して鐘をついて携帯で写メールしてしっかり堪能できました。ラッキーでした。
December 11, 2005
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ウエティンでマクロビメニュー
結婚一周年のお祝いでウエスティンホテルに行ってきました。ここのレストランは実はマクロビのメニューがあって以前から興味があったのでハレの日のマクロビ食を食べてきました。メニューはいわゆるプリフィックスメニューで前菜、メイン、デザート等をいろいろと選べて食べたいものが安心して楽しめてよかったです。盛り付けも繊細でさすがホテルですね。おいしかったー。
December 11, 2005
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びっくり宅急便
晩御飯をふたりで食べていたときにピンポーンが鳴りました。きっと、新聞屋さんだわぁと言いながら出るとお届けものです、と宅急便。ドアを開けると縦長の大きなダンボールを抱えてクロネコさんがやってきていました。送り主はなんとだんなさまのご両親。もうじき結婚記念日を迎える私たちに一周年のプレゼントでした。大きなシンビジウムの鉢植です。かわいいピンクの花がいっぱい。電話でお礼を言うと驚かせようと思って、とのこと。嬉しいですね。ありがとうございます。
December 10, 2005
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ふたりで後片付け
最近どうしてか寝る時間が遅くなりがちになっていていったい何に時間がかかっているのかふたりで話をしていました。そこで、だんなさまがここのところ晩御飯の洗い物を手伝ってくれるようになって大助かり。単純に考えても半分の時間で終わりますよね。ありがとう。残りのできた時間で昨日録画したオーラの泉のビデオを見ました。振動という言葉が出てきてマクロビ的だなぁって思いました。
December 8, 2005
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ストロベリー・クスクスタルト
先日クスクスのケーキを習ったので家で作ってみたいと思っていたのですがなかなか実行に移せずにいました。でも、週末にイチゴを２パックもいただいたのでイチゴのタルトを作ることにしました。まず、仕事に行く前にタルトの台を作って行って家に帰ってきてから中のフィリングを作りました。だんなさまは台がカリっとなっているものが好きなようですが私はクスクスのしっとり感が気に入っています。手軽でしかも見た目も華やかでサイコー！季節によって中のフルーツをりんごや桃、柿などいろいろとアレンジできるのもいいですね。しばらくはまりそうです。
December 6, 2005
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共同作品のカレンダー
今日家に帰ってポストを見るとカレンダーが届いていました。これは前回カリグラフィーのおけいこでクラスのメンバーで一人一月担当でデザインを描いて先生にカレンダーにしていただいたもの。ちょうど今月は休講になってしまったので郵便で届けてくださったのでした。基本はみんな自分の誕生月のデザインをするとのことで私は７月を描いています。ひとつきみんなの家で飾られると思うとちょっと恥ずかしいやら照れるやら。。。みんな上手に描けていてとても勉強になりますね。
December 5, 2005
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初コートの日
１１月中だとなんとなくコートを着るのは早いかなぁと思ってちょっと敬遠気味なのですが１２月になったらコートを着てももう大丈夫という気分になります。今朝は天気予報を見て今シーズン初コートの日にしようと思いました。まだ電車の中ではそれほどたくさんの人が着ているわけじゃないけどちらほら見かけて「そうよね、もうコートよね」と一人納得していました。冬の会社帰りは外も暗いし寒いし、物悲しい感じに思うのですが今日はコートがあったのであったかく帰ることができました。
December 2, 2005
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おはぎ作りました
今日は一日お休みだったので朝からおはぎを作ってみました。これは先日のお料理で習ったレシピ。直接担当はしなかったのですがその時のおはぎもとっても美味しくてあまりの優しい味に先生をうるっとさせた一品でした。もち米を炊いてすり鉢でついて丸めて土台はできあがり。今日のトッピングはきなこと粒あんにしました。あずきもきちんと圧力鍋で炊きました。自分で作ると好きな甘さにできるからいいですね。だんなさまも気に入ったようでまた作ってと言ってくれました。
December 1, 2005
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第3週 水曜日のお弁当2026
- (2026-05-13 07:37:01)
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- 美味しいお店を教えて！
- コトリベーカリーのタンドリーチキン…
- (2026-05-13 07:18:54)
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- おすすめグルメ！
- 天ぷら「是山居」(終)
- (2026-05-14 04:35:39)
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