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コメント新着
あけやん２５１５
日々の出来事を気の向くまま感じて書き込んでいます。 お暇ならご覧ください。
2005年09月30日
テーマ： 食べ物あれこれ(51672)
カテゴリ： グルメ、食べ物・飲み物
（表題に書いていますけどね･･･）
写真をみるとトンカツが乗っかっていますよね。ってことはかつ丼？ でも普通のかつ丼なら卵でとじていますよね。 じゃあ、これは？
これも実はかつ丼なんです。卵でとじるのではなく、ソースがかかっているんですが、福井では「かつ丼」とよばれています。だから、お店のメニューには「かつ丼」とかかれていますが、県外者向けに特に「ソースかつ丼」とかかかれていることもあります。
ソースがかかったかつ丼は他の地方でもみられるそうですが、関西ではあまりみかけません。
このかつ丼のお店は、福井県敦賀市の「敦賀ヨーロッパ軒」の駅前店です。敦賀駅から徒歩５、６分のところにあります。商店街から少し離れているところにありまして、どちらかというと住宅街の中にあります。
ここはいわゆる洋食屋さんですので、トンカツやビフテキなどなどメニューをみながら「どれにしようかな」ってなるのですが、私はいつも決まって「特製かつ丼」にしています。
「特製かつ丼」は普通のかつ丼と違って、脂身が少なくて細めのパン粉でカラッと揚げられてサクサク、それにウスターソースがほどよくからみあっているわけです。
写真では丼のふたははずしてありますが、３枚のトンカツがふたからはみ出た状態で運ばれてきます。まず食べるにあたって、ふたをはずしてそのふたに３枚のトンカツのうちの２枚を移動させます。でないと、トンカツが大きすぎますから。
トンカツをかじる。
ごはんを食べる。
トンカツをかじる。
ごはんを食べる。
トンカツがなくなれば、ふたからご飯の上に移動させてトンカツを食べる。
ごはんを食べる。
の繰り返し。
全部食べ終わる頃には、おなかも満足満足です。
脂身がない分だけ、細めのパン粉と相まってトンカツは意外とあっさりしています。もっとも、ごはんにソースがかかっていますからごはんは少し辛めですが。
ところで、ヨーロッパ軒は敦賀市内と福井市内などに２０店舗が展開しているとのこと（ヨーロッパ軒木田分店のＨＰから引用）ですが、いつも食べている「特製かつ丼」は敦賀のヨーロッパ軒だけのようです。
福井市内の方へも行ったことがあるんですが、確かなかったような･･･。
おろしそばと並んで、私の福井のお気に入りの食べ物です。
ちなみに、ここのお茶は小さなやかんで各テーブルに出されます。
これも変わっていておもしろいですよ。
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Re:【グルメってわけじゃないけど】 第１２回 （ソース）かつ丼(09/30)
みっちャん
さん
みっちゃんと申します。
私も同じ時期にソースカツ丼の日記を書いていたので、思わず真剣に読んでしまいました。やはりカツは１枚だけ残し、ふたに移動するんですね（笑）。丼の定義を破っているような気がするのですが・・。私は宮城在住ですが、今福井の仕事をしているので１度は食べようと思うのですが、なかなかタイミングが合いません。
今後ともよろしくお願い致します。
(2005年10月02日 22時59分44秒)
私も同じ時期にソースカツ丼の日記を書いていたので、思わず真剣に読んでしまいました。やはりカツは１枚だけ残し、ふたに移動するんですね（笑）。丼の定義を破っているような気がするのですが・・。私は宮城在住ですが、今福井の仕事をしているので１度は食べようと思うのですが、なかなかタイミングが合いません。
今後ともよろしくお願い致します。
(2005年10月02日 22時59分44秒)
Re[1]:【グルメってわけじゃないけど】 第１２回 （ソース）かつ丼(09/30)
あけやん２５１５
さん
みっちャんさん、ありがとうございます。
宮城県ご在住ということで。
私の仕事の同僚も仙台市内におります。
＞今福井の仕事をしているので１度は食べようと思うのですが、なかなかタイミングが合いません
宮城県ご在住で福井県のお仕事ですか？
福井県へお越しの際には、このソースかつ丼とおろしそばをご賞味ください。
あっ、そばは東北もおいしいところ多いですね。
その仙台の同僚に七ヶ宿町や山形県大石田へ連れて行ってもらったことありますよー
(2005年10月03日 21時44分59秒)
宮城県ご在住ということで。
私の仕事の同僚も仙台市内におります。
＞今福井の仕事をしているので１度は食べようと思うのですが、なかなかタイミングが合いません
宮城県ご在住で福井県のお仕事ですか？
福井県へお越しの際には、このソースかつ丼とおろしそばをご賞味ください。
あっ、そばは東北もおいしいところ多いですね。
その仙台の同僚に七ヶ宿町や山形県大石田へ連れて行ってもらったことありますよー
(2005年10月03日 21時44分59秒)
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