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2005年10月の記事
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今日の夕食 （韓国風煮つけ・・・）
金目鯛の韓国風煮つけ ワカメ・焼き豆腐添え水菜のハリハリ和え卯の花大根・エノキのスープカブの茎の一夜漬け
October 26, 2005
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今日の夕食 （女性の為のヘルシーメニュー・・・）
ひじき・ピーマンの和風スパゲッティー （コクを出す為に最後に無縁バターを5ｇだけ使いました。）結びこんにゃくのすき焼き味 （前日のすき焼きの出汁で煮込みました）お豆腐 （みょうが・青ネギたっぷりと）今日の夕食はひとりだったので私の健康（女性らしさUP）を考えたメニューにしてみました。もともと、乾物・こんにゃく・きのこ・お野菜が大好きなので今日のようなメニュー好きなんですよね♪
October 24, 2005
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不思議な感じ・・・
今日は用事で朝早くから外出中なのです。２時間くらい待ち時間があるのでパソコンを貸してくれるカフェに来ています。（ちなみにネットカフェではないのよ・・・あっでもパソがあるとネットカフェって言うのかな？）自分のブログを探すためにyahooで検索していたら楽天ブログではない方の所にたどり着きました。その方が私のブログのことを書いていらしたのです。誰でも見ることが可能なので不思議は‘ちょっと大げさ‘かもしれないけど、でもでも私のページは閲覧の方が少ないほうなのに良くも・悪くも誰かの話のテーマになるなんてそれが不思議でした。ネットってすごいな～と改めて思いました♪
October 24, 2005
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今日の夕食 （簡単すき焼き・・・）
ビュッフェキャセロールおでんには小さいんだけどすき焼きには丁度いい大きさですよね。
October 23, 2005
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今日の夕食 （ヘルシーメニュー・・・）
助宗タラの梅肉蒸し 玉ねぎ・ワカメたっぷりとかぼちゃ・白髪ネギのサラダ 青ユズで作ったドレッシングをかけてカリフラワーと青ネギのスープ焼き芋 今回はグリルで作ってみました
October 22, 2005
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携帯電話新しくなったの～
TUKAがAuに統合されたおかげで（TUKA関係者のみなさま不謹慎な お言葉ごめんなさい）やっと私の携帯も遊び心のある機種に変更することが出来ました。今までカメラも30万画素程度だったしそれ以外何もなかったの・・・新しい携帯はテレビが見れる、FMが聞ける録音もできる、音楽をダウンロードできる写真もきれい等もりだくさん完全に私のおもちゃです。
October 21, 2005
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簡単おでん
今日は出かける用事があって帰りが遅くなるのですぐに食べられるように朝のうちにコトコトしておきました。26cmのビュッフェキャセロールを使っているのですが、あまりたくさん入らないの・・・どんなお鍋がいいのかな～？
October 19, 2005
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今日のお弁当 （エビフライ等・・・）
エビフライネギ入り卵焼きかぼちゃのはちみつ煮レンコンの素揚げピーマン・じゃこの煮びたしご飯に、ゆかり（しその葉のふりかけ）でイチョウの模様を付けてみようと思いクッキーの型を使って試みたのですがどう見ても失敗みたい^^;。
October 19, 2005
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今日の夕食 （豚肉を使ったおかず・・）
豚モモ肉のキャベツ巻き インゲン添え小松菜・油揚げの煮浸し （干しえびのおだしを使いました）レンコンのキンピラお豆腐
October 18, 2005
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宅配のお野菜
西宮から大阪市内に引っ越してきて便利なことも多い反面、スーパーが遠くて毎日お買い物に行く（日課だったの）事が出来なくなりました。なので、子供が出来たときの予行演習も含めていろいろある宅配を検討してみました。お野菜好きの私が選んだのは‘らでぃっしゅ‘旬のお野菜が毎週10種類届けられます。大阪のスーパーには置いていないような地方のお野菜など、生まれて初めて見るものも時々あって大満足です。届いたものを使っての日々のメニュー作りがちょっと大変かな・・・・。
October 15, 2005
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今日の夕食 （オーブン焼き・・・）
じゃが芋・ブロコッリーのオーブン焼き パン粉の代わりにコーングリッツ（とうもろこしの胚乳の粗引き） を使ってみました。パン作り以外に何か使えないかな～と 考えていたので 早速チャレンジ・・・・いい感じでした。トマトスープ ひき肉・玉ねぎ・トマト・オクラきゃべつ・パプリカのサラダ マヨネーズ、ワインビネガー等で作ってみました。
October 13, 2005
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今日の夕食 （秋刀魚・・・）
秋刀魚の塩焼きゆで茄子ブロッコリーの茎のゴマ和えごぼう・玉ねぎのお味噌汁
October 12, 2005
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今日の夕食 （遅い時間の夕食）
お野菜のスープごぼうのピリ辛煮お豆腐サラダパプリカのマリネ
October 7, 2005
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今日のお弁当 （お野菜たっぷり・・）
牛肉のネギ巻きさつま芋のレモン煮野菜の煮物 （ごぼう・人参・竹輪）卵焼きオータムポエムのゴマ和え
October 7, 2005
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今日の夕食 （おネギたっぷり・・）
豚キムチ （豚小間・白菜キムチ・白ネギ・青ネギ）白髪ネギのサラダ （白ネギ・大葉・みょうがに 青ゆずで作ったドレッシングをかけました）じゃが芋・玉ねぎのお味噌汁おネギが2束もあったのでおネギた～ぷりメニューにしました。
October 6, 2005
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今日の夕食
紅鮭のグリル焼き小松菜の煮びたしさつま芋・油揚げのお味噌汁キャベツ・人参の即席漬け焼き芋
October 5, 2005
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