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2007年10月の記事
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おウチでタイカレーランチ♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は我が家でМちゃんとカレーランチですぅ～～(^。^)このタイカレー（グリーンカレー）は無印良品のキットで作りました。（カレー粉、ナンプラー、ココナッツパウダー、などが入って２１０円で売ってます）プッこのキットをベースに晴れるYA流に色々アレンジして作りますよ～～Мちゃん、タイカレーは未体験。。。。。ナンプラーが苦手なんだけど「食べてみた。。。」とのことだったので、ココナッツミルクを多めにナンプラーをちょっと控えめ、茄子をたっぷり入れ、茄子の水分と甘みで味をマイルドに。でもってタケノコは絶対はずせない！毎回タケノコはたっぷり入れます（これは晴れるYAの好み）これでもかな～～り辛いんだけど、Мちゃん、とっても気に入ってくれて、キットを売ってぇ～～～～～～こうなってもいいように晴れるYA３セットも購入してたのよね(*^^)v「いいよ、いいよ～～、お金要らないから持ってって～～プレゼントよ～～」「あ～ん、だめだめ！、安いし、払わせてぇ～～～」・・・・・・と、しばしおばちゃんのやり取り 今回は茄子がたっぷり入ったので若干色が黒っぽくて、おまけに圧力鍋で煮たので、ジャガイモが溶けてカレーに濃度が出ちゃいました。でもね、これがまたイケる！！久しぶり美味しいタイカレーを食べて晴れるYAも満足～～。あとはワカメと玉ねぎのサラダ、これは普通のドレッシングではなくてぇ～～～。。。。わさび入り酢みそで食べました。この酢みそ、ちょっと甘めにしてあります。カレーの辛さとのバランスを考えて。かなりツボにハマった様子でした（＾－＾）あとは、コーヒーアイシングをかけたシナモンロール。それと洋梨（ラフランス）と柿。（あ、果物は先日両親が来たときに持ってきた！）それとそれと。。。。（まだあるんかい！！）昨日、お教室で作ったケーキも食べてもらいました。食べすぎですわねぇ～～～～～かゆい所に手が届くМちゃんは、「夕飯に食べてぇ～～～～！」 と、豚の角煮をタッパーいっぱいに作ってきてくれました。（嬉しいぃ～～～～～）今夜は旦那がいない日なので、カレーの残りと角煮で、な～～んにもしなくていいわぁ～～。ってことで、何にもすることがなかったので、こんなに早い時間に更新出来ました。あ、そうそう、前回Мちゃんちでのランチの様子をアップしたのを見せてあげたのね。（Мちゃんちはパソコン置いてません）すっごく感激してました「すっごいね～～、画像だとお洒落になるわぁ～～～！！」しかもМちゃんが喜ぶようなコメントもちょこっと紹介したら、これまた大喜び！！こっちまで嬉しくなったわ(*^。^*)これから豚の角煮の夕飯です。。。。楽しみだわぁ～～～～～～(*^。^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月31日
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りんごとクルミのケーキ♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～♪うふふふっ。。。。。先日作ったオレンジケーキ。。。。今度はりんごで焼いてみました～（＾－＾）生地も配合を変えてます。（レシピアップは時間がなかったので後日紹介します）^_^;カラメル煮したりんごで焼いてるので（しかも上に乗っかってるのは皮つき）ガッツリ濃い焼き色です。りんごを丸のままスライスしてスライスしたあとに芯を取り、カラメルりんごにします。あ、カラメルりんごっていうのはね、（晴れるYAが勝手にこう呼んでるだけですが）(^^ゞお鍋でお砂糖を煮詰めて飴色になったところへりんごを入れて煮たものです。りんごから水分が出てくるので固まりかけた飴が緩んできます。（ここで固まった場合はお湯を加えればOK)良い色になったらりんごを取り出し、残りのりんご１ｃｍ角にカット）も同じようにお鍋に残ったカラメルで煮ます。りんご１個で使うお砂糖は今回５０ｇでした。スライス状のりんごはパウンド型の底へ敷いて、その上から生地を流し込んで焼いています。焼きあがったら、底の部分が上になるようにひっくり返すとこんな形になります。めっちゃめちゃ美味しいですわよ～～～～(*^。^*)バターが品薄なのにこんなもん作っていいのかしらぁ～～～～～さてさて。。。。実は～～～～、今、隣に実家の母が居ます遠い親戚の方のお通夜と葬儀で急遽、我が家にお泊りです。で、今、ず～～っと隣に張り付いておしゃべり。。。。話の相槌を打ちながらやっと更新。うわっ、もう１０時だぁ～～～。これからじっくり話を聞いてあげようと思います。。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月29日
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小さなチョコパイ♪
＊ま～ぶる＊ 先日アップルパイを作ったときにほんのちょこっと余ったパイ生地でチョコパイを作りました。実はね～、あの時アップルパイを一気に完食しちゃったでしょ～～、次の日妹が遊びにきたときに何も甘いものがなくてね、妹の「これから行くねぇ～～」の電話のあと、慌てて作ったの。ま、パイ生地でチョコパイを挟んで焼いただけなんだけどね、やっぱ今回のパイ生地はとっても美味しかったからチョコともバッチグぅ～～～縦が３センチくらいのほんとちっちゃいパイなんだけど、（画像ではデッカイですが）^^;晴れるYAのお口にはちょうど良かったですぅ～～～～～で、これは月曜日に作ったものなのね。本当は今日バターケーキが無性に食べたくて食べたくて作る気満々だったんだけどぉ～、これからお粉が高くなるでしょ～～（昨日もお話しましたが）アップできるものがあるときはちょっと我慢せねば！！と思ったわけですよ～～～。（体重にも思いやり。。。。）ププッ明日はお教室でケーキを作るのよね、今日のところは我慢、我慢、我慢、我慢。。。。。。。結局夕飯食べるまで我慢はしたけど、作る我慢は出来ても体が甘いものを欲しがるのぉ～～～～戸棚からチョコをチョコット。。。（おやじギャクにもならないわ）板チョコ２かけほど食べちゃいましたぁ～～～～（許容範囲だわよね？）でも絶対痩せないわよね(-_-;)（最近背中のお肉が気になるの。。。。。）最近ちょっと寒くなると秋用ババシャツを着るんだけど（晴れるYAは秋用、冬用準備してます） ババシャツ大好き女(*^^)v去年より、きつくなった？？こんなに体にフィットしまくってたっけ？ いや～～～～ん、着心地が何かちが～～～～う！！体重はそれほど変わってないけど、背中に一枚羽織ってる感じがぁ～～～～～～～～(ToT)/~~~衣替えのたびにね、違和感、感じるの。やっぱ体系が変わってきてるってことよね。年に逆らっていくのって大変だわよねぇ～～～でもやっぱり逆らって行くわよ～～～、今日も入念なストレッチ、怠りませんよ～～だってねぇ～～～、食べる量は減らしたくないんですものぉ～～～～～ 食べて痩せる！ではなくて食べて維持する！！ってことでこのスローガンでしばらく頑張りまっせ～～～あ、ちょうどラムネが膝に乗ってきたのでパチリッお母さん、頑張ってねぇ～～ byラムネ美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月25日
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ベーグルで美味しいランチ♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～～♪今日はお友達のМちゃんと一緒にベーグルを作りました～～♪あ、ここはМちゃん家です！！Мちゃんちは立派な木製のパン捏ね台があるので（その他必要なものも揃ってる）しっかりパン作りが出来ました（＾－＾）Мちゃんはチーズが好きなのでフライドオニオンを巻き込んだベーグルに（あ、最近よく作ってるやつです）^^;とろけるチーズと粉チーズも振り振り。。。。オーブンの温度設定がちょっと不慣れで（高級デロンギ製でした）見た目は「あれ？」ってな感じだったんだけど、Мちゃん：「見た目と違ってす～～～～～っごく美味しい～～！！」ぷはははは～～～～～～（正直者です）かなり気に入ってくれた様子でした。学校から帰ってきた息子ちゃんもいきなり２個食べてくれたみたいで出張パン教室は大成功でした（＾－＾）で、Мちゃん、ミネストローネとささみと春雨のサラダを作っててくれました。このミネストローネに入ってるお米みたいな小さな白いつぶつぶ・・・（わかるかな？）これね、マカロニなの！！いっや～～、こんな可愛いマカロニがあったのね～～～～！！味ももちろん美味しかったんだけど、このはじめて見るマカロニちゃん、めっちゃ気に入ったわぁ～～～～♪あ、そうそう、デザートに紅茶のプリンを持参したんだけど、これもレシピ伝授をお願いされ、ニコニコのランチタイムとなりました（＾－＾）さてさて。。。。。。。今日は原油高について・・・Мちゃん家は灯油がすでに用意されてたんですが、２缶で３０００円だったそうです。 （高っ！！）で、色々調べてみると納豆も量が以前より少なくなっている。５０ｇが４５ｇに。（納豆のパックが値上がりのため）それに「ちくわ」も大きさが若干小さくなっているとのこと（漁船の燃料高騰のため）ハウスもののお野菜なんかもこれからどんどん値上がりしていくそうですね。ほんと困るわよね～～～～～～～～～～～小麦粉も値段が上がるらしいからこうやってパンやお菓子ばっかり作ってられなくなるかもぉ～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月24日
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ライ麦パンとグリッシー二♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪今日はお教室パンです！ライ麦パンとグリッシー二このねぇ～～、ライ麦パン最高に美味しい！！生地にお砂糖も油脂（ショートニング）も入るからそんなにリーンな感じではないんだけど、これはこれでふっくらしたライ麦パンもいいもんだわぁ～～(^。^)そのまま食べても美味しいけどやっぱりなにかサンドして食べたいわねぇ～～～。（って言いつつ、１個の半分はつまみ食いで食べちゃいましたが）^^;明日の朝、サンドイッチにしようと思います。グリッシー二のほうは・・・・粉チーズをふったものと、けしの実と岩塩とオリーブオイルを振り掛けて焼いたもの２種類です。美味しかったんだけど、まだ温かいうちに袋に入れちゃったもんだから少しカリッと感が・・・これも少し焼きなおして明日の朝食に♪いや～～～～、でもこの組み合わせはすっごく好きだわぁ～～(*^。^*)食べだすとね、とまんないシリーズ？とでも言うのかしら。。。。テーブルに出しといたら延々お口に運んじゃいそうだわぁさてさて。。。。。先日お友達のブログで１周年～～～おめでとう～～～♪なんてやってたら、ん？？１０月。。。。。といえば。。。。晴れるYAも１０月にスタートだったわ。。。。(-_-;)今月の１０月１９日で２周年でございましたう～～～ん、ここまでよく続いたわ^^;みなさまのおかげでここまで続けてこられたと思っております。だってぇ～～～、みんな楽しくて面白くて刺激的な？プッ お友達ばっかりなんだも～～ん(*^。^*)でもっていっぱ～～い褒めてくれる優しい面々なので調子こいて、こうやって続けられてます。晴れるYAの夢を語りま～す・・・・・・もしね、今宝くじで１億、（いや５千万でもいいわ）当たったら、 （なんじゃそりゃ(-_-;)）ココへ来てくれるお友達み～～んなとオフ会！！ってのがやりたいのぉ～～～。有名高級旅館を貸し切ってぇ～～～～、おご馳走食べてぇ～～（しゃべって）、飲んでぇ～～～（しゃべって）、騒いでぇ～～～、温泉に入ってぇ～～～～、（しゃべって）また飲んでぇ～～～遠くのお友達も交通費込みでみ～～んなを招待したいわぁ～～。で、お顔が分からないからきた人順に大きな名札（ニックネーム）付けてもらってぇ～～（集団お見合いみたい？）ププッ。。。。。。。昨日お風呂に入りながら考えてたら細かいとこまでシュミレーションしちゃったわよ～～。年末ジャンボはね、珍しく購入しようと思ってるのよ～。夢が叶うといいなぁ～～～～って。。。。一人で勝手に盛り上がっちゃってましたぁ～～～(*^。^*)こんな晴れるYAですが。。。３年目も頑張りま～～～す。みんな～～、いつもありがとう～～～～ヽ(^o^)丿美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月23日
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練りパイさっくりアップルパイ♪
＊ま～ぶる＊アップルパイのレシピはこちら昨日作ったアップルパイです♪アップルパイ、最近あちこちで見かけますねぇ～～ここへ来てくれるお友達も昨日は２人、美味しそうなアップルパイをアップされてましたぁ～～～(^.^)やっぱりりんごが美味しい季節だもんね～。しっかり堪能しなきゃね♪でもねぇ～～、コレ、紅玉ではないのぉ～～～^_^;スーパーへ行ったらちょっとお高かったのよ～。で、今回はサンふじを使いました。酸味が少ないりんごだったので思いっきり甘くしちゃえ～～～ってことでカラメルりんごの下にはカスタードクリームを入れちゃいました。（あ、レシピはカスタードなしになってます）カスタードが入るので少し長めにガッツリ焼いてます。昨日は寒かったせいか、練りパイ作りもスムーズ～～♪まるで折りパイ？？ ってくらい層のあるサクッとした、でもしっかり食べ応えのあるパイ生地に仕上がりました（＾－＾）う～～～～～ん、美味しいっ(*^。^*)旦那と息子も大絶賛！！晩ご飯食べた後になんと１ホール全部食べきっちゃったわよぉ～～～～～～～～～あ、これね、１７cmの１００均のパイ皿で作ったの。我が家にはちょっと小さかったみたいですぅ～～～～さてさて。。。。。ちょっと前に隣さんがおウチを売りに出してるって話をしたんだけど、おウチが売れたってことで新しくこの土日で新しい入居者さんが引っ越して来られました～。土曜日に引越しのサ○イのトラックが来て、ポンポーン♪業者の方がお騒がせします、と挨拶に。（うわっ、どんな人が引っ越してこられたんだろう～～）興味津々。。。。。で、昨日の日曜日、今度はアー○引越しセンター（ドラえもんで有名な）のトラックが来て、またまた業者の方がご挨拶。今度は年寄り夫婦の引越しだったみたい。（２世帯ですね）でね、ドラえもんのほうはティッシュの箱（ちょっと大きめ）を持って来たの！あら、嬉しい(*^。^*)で、息子は気になってしょうがないわけ。同じ年頃の子がいるんじゃないか、って。でもカーテンの隙間から覗くわけもいかないでしょ～。（ちょっと覗いちゃったけど）やんっそしたら昨日の朝、ラムネが庭で吠えまくってたの！！慌てて出て行ったら隣との境のフェンスに小さな女の子がふたり、しがみついて「ワンちゃんだぁ～～～～～」（良かったぁ～～、犬を怖がる子じゃなくて）で、ラムネを抱っこして「触ってみるぅ～～～？」なんてやってたら家の中からママが出てきてご挨拶。。。。。。（お互い朝一でスッピンピン、しかもメガネ。。。）^_^;きゃっ！ とっても優しそうでいい感じの方だわぁ～～～子供がうるさくするのでご迷惑かけますと開口一番言われたので好感触。。。そしたらリビングからちょこっと息子と同じくらい？いやちょっと上だわってくらいの男の子が顔を出したの。（でもすぐ引っ込めた）先ほどママと娘ちゃんが洗剤を持ってご挨拶に来られたのね。で、お兄ちゃん？は小学生ですか？・・・・・高校生です！あらっ！！ (-_-;)後ろでしっかり話を聞いていた息子、な～～んだ小学生はおらんかったねぇ～～～～（がっかり）^_^;でもさ、上が高校生で下が幼稚園（年長）と２歳半。ママは同じくらいの歳かしら。。。恐らく。。。。（朝お会いしたときより）すんごいお綺麗なんですけど。。。いや～～～～、刺激的なお隣さんが引っ越してこられたわぁ～～～（＾－＾）美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月22日
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胚芽パンでツナマヨコーン♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日はお教室で作った惣菜パンです！これね、オリジナルパン、と言って、自分でパン生地の種類を選び、トッピングも選んで成形も考えて作るんです。今まで初級～中級の間に作ったパン生地と使ったトッピング素材から選べるんです。今日から上級コースに入ったんですが、最初の授業がこのオリジナルパンです♪晴れるYAは大好きな胚芽の香りいっぱいの生地をチョイス。チョコチップやクルミを入れて甘いパンにするか最後まで迷ったんですが、連日（家で）甘いものばっかり食べていたので惣菜系にしました。成形は何日か前に隣で作ってた人のをマネっこ(*^^)vこの成形変わってるでしょ～～。手のひらくらいの大きさに伸ばした生地を大きめのセルクルでくり貫き、丸くくり貫いた生地を土台にして余った外側の生地を八の字にねじって両手の人差し指でくるくる伸ばし、土台にのせ、カップみたいな形にするの！そこへツナコーンマヨを詰め、仕上げにもマヨを絞って焼いてます。胚芽の香ばしさとマヨ味の具がベストマッチ♪美味しいパンに仕上がりました～～(*^。^*)で、次の時間に焼いたのがピザパン。。。。。。(-_-;)またおかず系。。。。。。へたこいたぁ～～～～～～～～(~o~)（そんなのかんけいねぇ～・・・・・♪） by小島よしおいいの、いいの、今日は休甘日、ってことで、ボリュームたっぷりパンを堪能しました^_^;あ、ピザパンはね、お教室で焼きたてをいただいちゃいました丸のままお持ち帰りできないからね、アツアツをカットしてたら、ど～～しても食べたくなっちゃって、先生に「今、食べてもいいですかぁ～～～～？」で、一切れ食べるつもりが美味しくって二切れ、食べちゃった(-_-;)ガツガツ食べてたら先生が紅茶を入れてきてくれました。（きゃっ、うれしい！）お昼を食べないでやってたので飢餓状態の晴れるYAでした^_^;やっぱりパンの焼きたては最高ですよね(*^。^*)う～～～っ、今日はもっと早い時間に更新する予定がいきなり旦那が早く帰ってきた(-_-;)なんか調子狂う。。。。。でもねぇ～～～～、９時前に帰宅したときは夕飯の後片付けをしてくれます（お茶碗洗ってます）今、流しで水の流れる音をバックに♪更新中～～～（なんて幸せなのぉ～～～～～～）たまには旦那も褒めときましたぁ～～～～～～(*^。^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月18日
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フロランタンスティック♪
＊ま～ぶる＊ フロランタンスティックのレシピはこちらこんばんは～～～♪今日は久しぶりにフロランタンを作りました～♪♪大好きなお友達Ｍちゃんが晴れるYAんちに来てくれたのでこれはお茶菓子です今日は午前中からふたりで図書館へ行ってたんです。昔Ｍちゃんがこちらへ住んでたころにはなかった駅ビルにある図書館。車で行ってみたい～～～～とのことだったのでＭちゃんの運転で晴れるYAはナビ。図書館へ行ったあとは晴れるYAお気に入りのお店でランチしました♪以前もちょこっと紹介したんだけど器に凝ってるお店で、陶芸をやってたＭちゃんをいつか連れて来たかったのね。まさか本当に連れて来れる日がくるなんて思ってもみなかったわぁ～(^。^)Ｍちゃんはお店をとっても気に入ってくれて嬉しそうに器を手にとって眺める姿を見て、晴れるYAニンマリ（＾－＾）（まるでデートに誘った彼氏状態。。。）(-_-;)美味しい食事を堪能したあと、我が家へ。。。。。珈琲と一緒にフロランタンを出したらＭちゃん、「いつ作ったのぉ～～～～～、いったい何時に起きたのぉ～～～！！」と、ビビッてた！！（今日Ｍちゃんが迎えに来てくれる前に作っておきました）で、どうせバレるから、とブログを見せたのね。そしたら卒倒してた。。。^_^;晴れるYAね、ブログやってることはお友達には言ってなかったの。あ、Ｍちゃんの他には一人だけ（こちらも引っ越してしまった仲の良かったお友達）離れても晴れるYAの元気な姿をブログを通して見ててくれてます(*^。^*)学校や幼稚園時代のママ友には言ってないのね。色々ね書くことが限られてくるような気がして・・・^_^;でもね、Ｍちゃんには秘密にしておく必要ないからね、が、しか～し！ Ｍちゃん、パソコン全くやらないの！ ププッ（ってか家にパソコンの存在すらなかった）あら。。。晴れるYAがこんなにパソコンオタクになってることにすっごく驚いてたわ^_^;（ちょっと引いちゃったかしらね）^_^;色々ブログを眺めてからＭちゃん、メモ用紙に晴れるYAレシピを写したりしてました（＾－＾）で、あれも作りたいこれも作りたいが続出だったので、来週はリクエストにおこたえして、まずはベーグルを一緒に作ることに♪パンやお菓子作りを人に教えたことはないんだけどＭちゃんだったら気負いなくやれるからとっても楽しみビシビシしごきますからね～～～～うふっ(*^^)v美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月17日
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フライドオニオンベーグル♪
＊ま～ぶる＊ レシピはこちらこんばんは～～～♪つい先日作ったばっかりのフライドオニオン入りのベーグル。。。。あまりにも美味しかったのでまた作っちゃいました^_^;（あ、昨日のお昼に）前回は上にチーズを乗っけたんですが、今回はチーズがなかったのでマヨネーズを軽く絞りました。息子がねぇ～～～、これが好きなのよ～～～～～２５０gの粉で５個作って２個半ずつ食べました（全部かいっ！）(-_-;)あ、そうそうフライドオニオンは揚げたものがスーパーに売ってるのでそれを使ってます。カラッとドライタイプなので使いやすいんですよね～♪サラダのトッピングとかに使うんですが、パンとの相性も抜群です！！さてさて・・・・・・・・・昨日はテレビ購入のため電気屋巡り。。。。とは言っても旦那は仕事だったので夕方から最寄の２店へ。まずＡ店。。。日曜日ということもあって電気店は夕方でもかなり賑わってました。お目当てのテレビの前でウロウロしていると店員さんが。。。。店員さんが（若いお兄ちゃん）商品の説明をはじめま～～す♪みたいな感じでしゃべり始めようとしたら旦那が「コレ、いくらまで落とせます？」 （早速かい！） (-_-;)で、店員さんが電卓を弾いて値引き額を伝えると、旦那：「分かりました、また来ます！」（早っ！）(-_-;)若いお兄ちゃん、慌てて名刺を差し出し「他店のほうがお安かったらそれより値引きします！」（ま、ここでどこの電気店へ行ったか大体お分かりですね）^_^;で、お次はＢ店。。。。全く同じような流れで店員さんが電卓を弾き（これってなんの計算してるんだろう。。。。。。）値引き額を出してきた。Ａ店より安い！！しかも大幅に安い！即決の可能性ありと見た目で分かったんだろうね。でも。。。旦那：「分かりました、また来ます！」（やっぱりね）で、またＡ店へ・・・・・・他店の値引き額を伝えたところお兄ちゃん奥へ引っ込み上司とヒソヒソ。。。。。。。Ｂ店より価格を落としてきた！！でもね、２０００円落ちただけ。。。。。。(-_-;)悩んで悩んでお買い上げ～～～～～～まあね、事前調査をしてネットで底値を出してたからね、やっぱりそれよりは高いわけ。だからね、Ａ店で旦那と「どうする、ネットにする？ ここで決める？ ネット？ ここ？」 ゴニョゴニョ。。。デジカメや他の家電だったらネットでもＯＫなんだけどやっぱテレビとなるとねぇ～～～～～・・・ってことでお買い物終了～～～～～届くのは２７日。旦那はスキップしながら帰ってくるんだろうなぁ～・・・・・晴れるYAはねぇ～～、実はそれほど興味はないのよね～。冷蔵庫やオーブン、掃除機、高級炊飯器だったらね、ウキウキもしただろうし購入の際ももっと参戦してエキサイトしたんだろうけどねぇ～～～^_^;美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月15日
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ヨーグルトマフィン♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪今日は以前作ったブルーベリーのヨーグルトマフィンのブルーベリーをミックスフルーツヨーグルトに変えて作ってみました～～。ま、ミックスフルーツヨーグルトなので中身は見えにくいですが^_^;しっかりフルーツヨーグルト風味です(*^^)v以前このマフィンを紹介したらお友達のはっぴ～マァマさんが色んなフルーツが入ったヨーグルトで作ってくれました。どうやらりんごヨーグルトがお気に入りらしいです（＾－＾）フフッ今色々な味のヨーグルトがでてますよね。フレーンな感じのマフィン生地に混ぜるだけなのでとっても簡単です(*^。^*)さてさて、先日旦那がいきなり・・・・・「テレビ買うぞぉ～～～～～～～！！」毎月の積み立て。。。。。（もう貯まったのかしら？？）少ないお小遣いでそんなに早く貯まるはずはない！で、聞いたらどうやら臨時ボーナスが出たらしい。でさ、でさ、旦那の会社の社長さん。。。。「奥さんに内緒で好きなものでもかったら？」・・・・・・・な～～～～～んて聞き捨てならないことを言ったらしい(-_-;)（少ない給料で住宅ローン払っててお小遣いはたくさんもらえないのを社長は知っている）それから毎日仕事中にひとりでこっそり電気屋巡りをしていたらしいの。まあね～～～～～、晴れるYAも鬼ではないですからね、（いや、しっかり鬼だけどぉ～～～～～）もじもじこれは旦那の頑張りでいただいたものだから、好きに使ったら～～～～・・・・・・な～～～んてことは言えませんでしたわよ、やっぱ！年明けに愛車の車検があるのよね、その分はしっかり差し引かせといていただきましたな・の・でぇ～～～、プラズマではなく液晶テレビに格下げして、色々探してます。でも良かったわぁ～、最近我が家のテレビ、主電源が切れなくて（一度消してしまうと何時間も付かなくなる）でもって勝手に付いたり消えたりしてたの！テレビなし生活を覚悟してたんだけどテレビっ子の旦那、 神を見方に付けたのね。うちの旦那ね、昔っから欲しいものは（お金なくても）絶対手に入れちゃうタイプ。強烈な潜在意識が周りを動かすのか、欲しいと思ってたものが譲ってもらえたり、タダでもらえたり、ほんとラッキーな人だわ。。。。。ってことで明日はちょっくら電気屋さんへ行ってきます♪美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月13日
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ムース・オ・カシス♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～～☆今日はお教室で作ったムース・オ・カシスです♪フフッ、見た感じで分かりますわよね。晴れるYA、カシスのムースなんて作ったことございませんものぉ～～～～えっと、中身はこんな感じになってますぅ～～。チョコスポンジが入ってまして、カシスの酸味と良く合います。あ、ちなみにチョコスポンジは用意してありました～。作ったのはムースと上からかけたカシスゼリー。カシスリキュール（これまた晴れるYA初めて使う）がたっぷり入ってます。う～～ん、これは晴れるYAがあまり作らないジャンルなのでとっても新鮮でした～(^。^)ま、セルクルでムースは作ってもカシスなんてワンランク上のお菓子な気がするなぁ～。（桃缶ばっか使ってる缶詰大好き女ですからねぇ～～）ぬははは～～っ甘酸っぱくてとっても美味しいムースでしたよ～～。まさしくお店のお味ですいや～、今回お勉強になったのはムースの作り方ではなく。。。。あれっ^^;ムースの詰め方！！のほうでした。出来上がったムースをそのままセルクルにそのままぶち込んで^^;作るものかと思ってたら、（あ、セルクルというのは型（輪っか）のことですね）ムースを最初にこの輪っかの内側に５ミリほどの厚さで塗っていくんです。（ヘラでね）それから型を置いて残りのムースを流し込みました。これは初めてでしたねぇ～～。う～～～ん、難しかったけど面白い！(*^。^*)不慣れな晴れるYA、もちろん手にべチャッと付いちゃうそれをペロンと舐めたい気持ちをおさえるのに必死^^;そうそう、お教室ではお菓子の場合、今回のようなムースやデコレーション用にホイップしたクリームは若干多めの分量なんですよね。お高い上質のものを使ってるでしょ～～、余りを「ポイッ」するとき「あ～～～～ん、もったいな～～い」なんて無意識に叫んじゃう。（家だったら絶対舐めてる）(-_-;) 猫かっ！！ でね、もう１個言わせてぇ～～～、ケーキ作りにはたいてい卵って使うんだけど、卵黄のみ使うときは卵白はゴミ箱へ「ポイッ」なのね。今日はムースで卵白のみを使ったから卵黄が「ポイッ」だったのよねぇ～～。あ～～ん、捨てちゃうのよぉ～～～～(~o~)しかも４人で作ってたからボウルに４個の卵黄ちゃん・・・・・黄色いふるふるがぁ～～～～～・・・（生ゴミ入れがね、普通の足で踏んだらフタが開くやつでね、お料理コースの玉ねぎの皮や野菜くず、いわゆる残飯がたっぷりの中へインしなきゃいけないの）さよならするときは辛かったわぁ～～～～マジでタッパーに入れてお持ち帰りできるもんなら持って帰りたいくらいだったわぁ～。保冷剤用意してぇ～～、大事に持って帰ってプリン作る！！しょぼっ。。。。。。(-_-;)でも卵黄ってちょっともったいない気がしますわよね～～～。や～～～～～ん、未練たらしいわぁ～～～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月12日
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抹茶クリーム大福♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～♪今日は久しぶりに大福ちゃんで～～す♪ま、今風に言えば「抹茶もちクリーム？」とでも言いましょうか（＾－＾）で、奥にちょこっと写ってるのはキャラメルメロンパン。この子たちはですね、お友達の家へ遊びに行くので朝からせっせと作りました。大好きなお友達。福岡へ引っ越してきてから初めてお友達になった彼女とはすっごく気が合って、一緒にお菓子作りしたり、パッチワークが得意な人なので教えてもらったり、お互い子供を産む前だったからいつもつるんで遊んでました。そのうち晴れるYAが子供を産み、彼女も子供を２人産み、子供を連れても遊んでました。でも転勤族の彼女は遠くへ引っ越してしまい、しばらく会えなかったんです。そしたら今回再び福岡へ転勤になって舞い戻ってきてくれました。しかも晴れるYAんちの近所におウチを探してくれて、（チャリですぐのところ）と～～～っても嬉しかった(*^。^*)久しぶり会える喜びと食べることが大好きな二人なので、張り切って作りましたよ～。彼女の家に着いたら懐かしい見覚えのある家具が置いてあって離れていた時間があっという間に埋まった感じでした。お昼にお好み焼きを焼いてくれ、（もともと関西の人なので絶品です）晴れるYAが持参したおやつを食べ話し込んできました。（大福もパンもすんごく美味しい美味しいと言って食べてくれました）「これ覚えてるぅ～～～？」ふと彼女が食器棚から取り出した見覚えのあるコースター。チクチク苦手な晴れるYAが初めてパッチワークらしきものを作った第一号とも言える作品。自分と同じものを２つ作りひとつ彼女にプレゼントしたんですよね。ずっと持っててくれたんですよね～～。（ううっ、感動～～～～～）彼女はほんとに変わらない、晴れるYAを心から癒してくれる人でした。最近ね、年のせいなのか、お友達付き合いが億劫になっててあまり自分からお付き合いを広げたりしなかったんですよね。（だからブログにハマったか？）ププッやっぱりある程度の年齢になると難しいですよね。学生のころのお友達は別として。。。。だからこそ彼女は貴重な存在なんですよね～。ま、また転勤になっちゃう可能性大なんだけどね^_^;彼女がこっちに居る間、またいっぱい思い出を作ろうと思います。でも彼女は「晴れるYAちゃんと居ると太りそうで怖い」と言ってました。うふふっ。。。。。いっぱい貢がせていただきますからねぇ～～～～♪美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月11日
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チョコクルミブレッド♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～♪今日はクルミとチョコチップがたっぷりのパンを焼きました～～♪捏ねあがりにローストしたクルミとチョコチップを混ぜ込み成形は三つ編みにして食パン型へ・・・焼きあがってカットしたらい感じにチョコが溶けてシートパンみたいになってましたぁ～～～(*^。^*)これは文句なしに美味しいですぅ～～～～スライスする手が止まりません～～～（薄くカットしては食べ、またカットしては食べ。。。。。）(-_-;)夕飯後に旦那もパクパク食べちゃってたので明日の朝の分、足りないかもしれない。。。。。。やっぱ食欲の秋ですわよねぇ～～～～新米は最高だし、栗も満喫だし、今夜は秋鮭のムニエルをたっぷりのタルタルソースでいただき、もう何を食べても美味しいぃ～～～～～（＾－＾）でもね～～～、何だか暑いのよね、朝晩は過ごしやすくなってきたけど、昼間の暑さは異常な感じだわ。。。。（まだ毎日３０度近いのよ！）晴れるYA、今だに家の中ではノースリーブでございます。旦那と息子も夜は下着のパンツとランニングで就寝。１０月にこんな真夏の格好、おかしいわよね～～～。街中もまだまだサンダルの人がいっぱいなのよ～～～このままクリスマス。。。。。。ってことはないだろけどぉ～～～～、お鍋やおでんや肉まんが美味しく食べれる寒さもちょっと恋しかったりして。。。。結局食べることでしか季節を感じない女なのよね～～～アッチッチのお味噌が喉を通って胃に入っていくのが分かる季節もまたいいもんよね～美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月08日
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マロンたっぷりケーキ♪
＊ま～ぶる＊ 最近涼しくなてきたせいか、あちらこちらで美味しそうなバターケーキをお見かけみますね～♪ってことで見たら必ず食べたくなる晴れるYA、最近のハマり物。。。^_^;栗の渋皮煮を使って焼いちゃいました。（登場し過ぎ。。。）(-_-;)でもね、これがめっちゃ美味しいのよ～～～～自家製マロンクリームもたっぷり入れましたのでぇ～～、すっごくしっとりしてて最高だわぁ～～～～～(*^。^*)で、これ、先ほど焼きあがったので、味見はほんのちょこっとかじるだけ。（夜遅いからね）１個も食べてないのよ！ （ほんと）ここでお味を紹介するために（仕方なく）かじっただけですぅ～～～。（あ～～～、ガッツリ行きたかったわぁ～～～～）今日はね～～、朝から眠くて眠くてどうしてこんなに眠いの？？ ってくらい眠くて。。。。。お昼寝、（超ロングコース）を満喫で、やることがたくさんあるのに、押せ押せ状態で夕方バタバタ。。。ケーキをオーブンに放り込んで夕飯食べて、さて、更新・・・・・・・・ゲームしてた息子がいきなり「な、なんだこれ～～～～～～～～」ふっと見たら「う、うぎゃ～～～～～～ぁ～～」「ムカデだぁ～～～～」結構デッカイ！新聞紙持って構えたらソファーの下に入り込んでしまった。で、ソファーを動かしたら。。。。「あれ、いない！」どんなに方向変えて動かしてもいなかったから、殺虫剤で「シュ～～～～～～ッ」それでも出てこなくて、（でも絶対ここで退治しとかないと寝れない！！）必死でソファーを持ち上げ、おりゃ～～～～～っソファー、ひっくり返してみたけど居ない。。。。あれ。。。もうもう、どこ行ったのよ～～～～そしたら目の前の壁に張り付いてた。。。。。（いつここまで逃げたのよ・・・）(-_-;)で、クイックルワイパーで「バーーン！」・・・・・・・・・・・・無事、退治終了。。。。。。（３０分の格闘）晴れるYAね、ムカデ嫌いなの（好きな人いないわよね）昔、子供の頃、ものすごく頭がいたくて（頭痛がして）目が覚めたのね。そしたら後頭部をムカデに刺されてたの。布団に隠れてたムカデを発見したときは鳥肌が立ったわよ。それ以来、大嫌いなのに毎年必ず１匹は出てくるのよね。夜中また頭を狙われたらいけないので（寝てるのは２階だけど）必死で退治しましたわよ。（怖かったのよ、ほんとは！）で、退治してすぐ「ただいまぁ～～～～♪」旦那が帰ってきた！！もうちょっと早く帰ってきておくれ。。。(-_-;)で、旦那に一部始終を興奮冷めあらぬ勢いで話したらさ、「おっ、退治できたんだ、ってことはもう１匹いるね、絶対！」（なんでよ）「ムカデはツガイで居るって言うから・・・」息子： 「あのムカデ、結婚しとったんやね～～～～」どうでもいいわってことで更新がこんなに遅くなっちゃいましたふぅ～～～～～～～、また眠くなってきたわ。どんだけ寝りゃ気が済むんだ、あたしの体。。。。。。(-_-;)みなさん、休めるときはゆっくりやすみましょうね～～・・・☆美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月06日
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そば粉のクレープ♪
＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪今日はそば粉のクレープです！中には・・・・・うふふ・・・・・またもや栗の渋皮煮がゴロンと入ってます。ホイップした生クリームとゆで小豆と合わせて可愛く包みましたよ～～～(*^。^*)包んだときに紐か何か必要かしら・・・・（あ、でも何もないわ。。。）^^;手で、ギュ～～っとつまんだら自然にまとまった!そば粉の香りと小豆と栗！！思いっきり「和」な感じをクリームが優しく包んでくれるお味ですぅ～～～(*^。^*)そば粉は以前粉類を注文したときについでに頼んでおいてもの。すっかりその存在を忘れてました^^;そば粉を使ったお菓子って作ったことなかったんです。（あ、食べたこともあまりない）(-_-;)実は「そばぼうろ」を作ってみたかったんです～。昔お花の形をしたそばぼうろが大好きでよく食べてました。ま、今回は栗がたくさんあるので（小豆も炊いたのがあったので）クレープにしましたが、そばぼうろも挑戦したいなぁ～と思ってます♪そうそう・・・・・若ノ花と美恵子さん、離婚しちゃいましたね。。。でね、ヤフーのトップ画面のニュースで美恵子さんがブログで心境語る、みたいなことが書いてあったのね。何となくフラッと見に行ってみたら、楽天さんでブログやってたのね～色々読んでたらさぁ～～～、印象、違ってた。。。。。しっかり４人のお子さんの子育てされてるのよね。一番下の子の幼稚園では役員さんもやってて～、子供たちと多摩動物園に行ったときの話や（画像もあった）とにかく子育てブログっぽくって普通のお母さんなのよね（当たり前だけど）^_^;美恵子さんって年齢が近い（同じかな？）のでどんな私生活？？なんだろう～って、ちょっぴり興味があったのでじっくり読破してきました。でさぁ～～、夕方楽天さん、パンク状態だったでしょ～～。お友達のとこに行こうと思ったら繋がらなくってお得意の画面が出てきて困ったわよ～。もしかして、美恵子さんのブログにアクセス集中したから？（あたしみたいなのがたくさん居たってことかしら・・・？）^_^;また長時間のメンテとかにならなくて良かったわ・・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月04日
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マロンのシュークリーム♪
＊ま～ぶる＊ 昨日作ったマロンクリームと渋皮煮を使ってシュークリームを作りました～～♪が、マロンクリームの存在が見えません。。。。しっかり入ってるんだけどなぁ～～、撮影中、３個もガブッとやったのにひとつもマロンクリームが見えないのぉ～～(;O;)（あ、がぶりとやった後は息子が食べます）←晴れるYAも食べるけど。。。(^^ゞ味はね、もうめちゃめちゃ美味しいです！！これは１個じゃ絶対足りない！！渋皮煮の栗の食感がたまらないのよぉ～～～～(*^。^*)栗、ばんざ～～～い、って感じヽ(^o^)丿実は栗があまり好きではない息子（なんでよ！）(ーー;)昨夜の栗ご飯は顔をしかめて食べれたけど、渋皮煮は美味しかったみたい！「これなら食べれるかもしれん！」 訳（食べれると思う）隣で「これ、美味しいよ～、絶対食べれるって！ 食べてみてん」 訳（食べてごらん）と必死に強引に食べさせたから美味しいと言わざるを得なかったのかも・・・ププッさてさて。。。。。。キャンプの続きですが、晴れるYAたちが泊まったコテージはこんな感じでした奥に見えてるテラスでバーベキューが出来ます♪寝室は２階になります。（１部屋に２段ベッドが２つ、もう１部屋は畳の部屋）キッチンに冷蔵庫が付いててお風呂も湯船が広いです。とても綺麗に掃除されていて気持ちよかったです（＾－＾）で、バーベキューの後、旦那と息子がお風呂に入ってる間、急に炭酸（コーラ）が飲みたくなった晴れるYA。暇だし、管理棟の売店にでもフラッと行ってみるか！（とは言っても管理棟はコテージの目の前）(-_-;)たらふく食べ、アルコールも入った体に夜の山の空気がひんやり気持ちいい～～(*^。^*)確かカロリーゼロのコーラがあったはず～～～♪♪もしかして、裏のほうにも販売機あるのかしら～～～と、裏へ回る石段を降りようとしたその時！！ぎゃーーーーーっ！！石段踏み外して転んだ！！・・・・・・(-_-;)・・・・・・確か２段くらいしかなかった（はず）の石段が６段くらいあった足を挫いて痛みはあったけど、（誰か見てるかも！） やだぁ～～～～～～～～～何事もなかったように立ち上がったけど、あ！！財布がない！！！！（どっか吹っ飛んだ）(-_-;)しばらく探して見つかったから良かったけど、ショックでコーラを買うのを忘れ、足を引きずりながら部屋へ・・・・・・息子はさっそく青くなりはじめた足を見て心配してたけど、旦那は笑ってた(-_-;)めっちゃ痛いよ～～～～～(;O;)で、悲惨なのがこのお部屋、寝室２階。。。。。。。。。最悪だわ(-_-;)これね、今日の朝の足です。わかりますか・・・・？（足の登場２回目なので恥ずかしげもなく出します）左足の甲～付け根、右より若干太いでしょ、で、小指の近辺、うっすら青いでしょ、ずいぶん良くなってきた状態です。ほんとおバカだわよね～～～。日頃の運動不足と、昼間の栗拾いで急勾配を上り下りして膝が笑ってたのも原因。。。。ってか、やっぱどんくさいのよねぇ～～～～～～～～で、翌日は早々に福岡へ戻り、途中ラムネのお気に入りの大きな公園に寄り、レジャーシートを敷いた上に腰掛け、駆け回る息子とラムネを眺めてました。お母さんはほんと使えないヤツです。 シュン。。。。って感じで１泊２日のキャンプ旅行は終わったのでありました・・・・・あ～～～ん、暗っ(-_-;)でも翌日から栗と格闘、キッチンで立ったり座ったりしながら動きまくってる女です。痛いより、旨いもの！ です心配は無用です（爆）美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月02日
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栗の渋皮煮♪
＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪昨日キャンプから帰ってきました。で、キャンプ場で栗拾いが出来たのでたくさん収穫してきましたぁ～～～（４kgほど。。。）早速渋皮煮とマロンクリームにしてしまいました！！ほんと１日がかり。渋皮煮って初めて作ったけど、やっぱ大変でしたわぁ～～～でもやっぱり自家製は美味しい～～～～～～(*^。^*)マロンクリームは作り方知らないので適当です(^^ゞ（茹でた栗をフープロにいれ、生クリーム、牛乳、お砂糖、とともにガーとやり、鍋に移して、バターを加え、練ってみました）適当なわりには、めっちゃ美味しいんですけど～～～(*^^)v冷凍保存してお菓子に使っていきます。渋皮煮も９０個くらい出来たので瓶詰めと冷凍で保存（冷凍って出来るんだっけ？？）すんごく疲れたけど、こういう作業って嫌いじゃないかもぉ～～～♪さてさて。。。。まずは栗拾いの様子から・・・・・ この栗拾いの場所ってのがものすごく山の上で急勾配を１５分登って到着～途中、彼岸花がたくさん咲いていましたとても大きな栗でした～～栗拾いをしたのはうちの家族だけで、（貸切状態）山を登っていくと、おじさんみたいなお兄さん？が待っててくれていました^_^;（１日中、山に一人でこもってるらしい。。。）（業務命令。。。。）(-_-;)晴れるYA一家の姿を見るなり、嬉しそうに「お疲れさま～～～♪待ってましたよ～～～～」すっごい笑顔！で、詳しく説明をしてくれた後は・・・・「ほれ、坊ちゃん、これも！（ポイッ） あれも！（ポイッ）」と、黙ってても大きな栗が次から次へ飛んできた・・・・・^_^;息子はひたすら飛んできた栗を足で割る作業。晴れるYAはラムネを抱っこしてたので（イガイガが足に刺さるのが心配で。。。）おじさんの面白い動きを眺めてました。でもってそのおじさん（おじさんと言っても多分同じくらいの年だと思う）ず～～～～っと栗を探しながら「じ～～んせい、楽ありゃ、苦もあるさぁ～～～～～～」（水戸黄門のテーマ）を自分の世界に入って歌ってた♪ （しかもエンドレス。。。。）(-_-;)ふと見ると、旦那、遠くの方で「ほえ～～～っ、めっちゃでっけぇ～～～～、こんなの見たことない」・・・・・・栗拾い満喫中・・・・・・・楽しそうじゃん。。。。(-_-;)で、しばらくしてから晴れるYAも栗拾いに没頭。楽しかったわぁ～～～(*^。^*)で、これはキャンプ場に付いて２時間までの出来事です。。。。。。コテージの様子など、またまた続きは明日アップしますね。美味しいレシピ満載！！レシピブログ手作りお菓子（個人）
2007年10月01日
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