紅子のセレブなグルメ日記

ＧＷ後半初日は生憎のお天気。休日に雨ってホントすっごく損した気分になる。明日は回復するらしいので、明日に期待しよう。

でも、そんな中、予定通りにお好み焼きを食べにお出かけ。向かったのは ＴＯＫＩＡ 内にある きじ 。美味しいと言う評判なので、一度は食べてみたいと思っていたけど、いつも大行列を作っていたので、なかなか行けず仕舞いだった。でも、そんなことを言っていたらいつまで経っても食べられそうになかったので、思い切って行ってみることにした。

１時間近くは待つことになるだろうと覚悟をして、５時前に並んで待とうと計画。用事を済ませてお店の前に着くと、意外にも列は短く、かなり空いていた。ちょっと拍子抜け。列の最後尾に着いて程なくすると、店員さんがメニューを持ってきてくれて、その後オーダーを取っていった。美味しそうなのがたくさんあって、すっごく悩んだけど、定番ものとちょっとひねったものを２つ食べてみることにした。

それから２０分ぐらいで店内へ。思った以上に早く入れたので良かった♪通されたのはラッキーなことにカウンター席。目の前で作っているところが見られて楽しさ倍増です。

調理風景。テーブル席用のお好み焼きをいっぺんに焼いています。どれがどれだかわからなくならないんだろうかと心配になってしまいますが、ちゃんとわかっているようです。うーん、すごい。って当たり前か。

ドリンクのオーダーのあと、しばし待たされてやってきたのはこちら。

名物、スジポン。実は私、牛スジってあんまり得意じゃないんです。でも、ツレが頼んだので、味見させてもらいました。そしたら！！

おいし～！！

もっと堅くてスジっぽいのを連想していたんですが、こちらのスジはとっても柔らかく煮こまれて、臭みも全くなくてすっごく食べやすいです。口の中に入れると、ホロっとお肉が崩れてなくなってしまいました。お味もぽん酢あじなのでアッサリ。私の中の牛スジの概念を覆してくれた一品でした。

お次にやってきたサラダ。ドレッシングはポン酢。ゴマもありましたが、今回はポン酢。トマト、ブロッコリー、アスパラガス、グリーンカール、トレビス、パプリカ、釜揚げシラス、わかめなど結構盛りだくさん。まあ、普通のサラダです。

そして待ちに待ったお好み焼きの登場！！

最初はポテトコーンから。２人でいったので、予め半分に割って目の前に置いてくれました。とても親切ですよね。なので、これ半分サイズです。ポテトコーンは醤油と塩が選択できるのですが、塩にしてみました。ごろっとしたポテトでなく、スライスされたポテトが上に乗っかって、コーンもタップリです。黒コショウがかけられてうーん、美味しそう♪

では、実食！！

見た目かなり大きくてびっくりしたのですが、キャベツや生地に出汁がかなり入っているので、大きさの割にすごく軽いです。下はカリッ、中はふんわりで美味しい～！！スライスのジャガイモがパリッとしているので、これまた食感が良く、上に振りかけられた黒コショウがいいアクセントになって絶妙です。塩味なので、コッテリ感がなく、さっぱりした味付けなので、さらりと食べられました。

食べ終えて少しして出されたモダン焼き。一枚ずつ提供してくれるのは嬉しいですよね。こちらも半分にして提供してくれました。とっても味濃そうな、Ｂ級っぽいお姿です。でも、食べてみると、見た目よりもソースの味が濃くなく、塩辛さもないです。こちらのモダン焼きは広島焼き、というか、オムレツに焼きそばを包んだような感じで、卵が入った生地がとってもふんわりしていました。具はキャベツ、豚肉、イカ、青のり、粉かつおぶし、かな。中華めんとソースがよく絡まっていて、そこに生地のふんわりした食感が重なって、美味しすぎます。でも、美味しかったのに、おそばが入っていた分、半分しか食べられなかったのが無念。

お好み焼きって人生でそんなに食べた事はないんですが、こちらのお好み焼きは、行列を作るだけあって、とっても美味しいと思えるお好み焼きでした。もっとも、行列を作っていても、それほど美味しくないお店っていうのもありますが、こちらは少々並んででもまた食べたいと思うお好み焼きでした。それに、こちらのお好み焼き、もっとジャンクな味を想像していたのですが、意外と繊細で、屋台のお好み焼きとはちょっと違う、一線を画したお好み焼きだと思いました。

焼きうどんがとても気になったので、また近いうちに行こうと思います。