紅子のセレブなグルメ日記

とうとう今日から関東も梅雨入り。ジメジメーな季節に突入です。これから一か月間ムシムシするけど、お米のため、水のため我慢しよう。

本日は土曜日なので、恒例のストックパンから。気分的にしょっぱい系が食べたかったので、先日買って食べた ＤＲＡＧＯＮＥ のもう一個のパンを食べる事にしました。

そのお姿はこちら。

溶岩チーズパン。全粒粉４０％使用した生地に、ナチュラルチーズを練り込み、更に上から降りかけて焼き上げたもの。濃厚なチーズが溶岩のように流れ出てきます。温めるとチーズがトローリ、という触れ込みだったので、即決してかいました。

側面です。もちろん温め直して食べました。全粒粉の粒々がしっかり見えます。トップのチーズがとろけて美味しそう♪

では、実食！！

断面です。触れ込みほどチーズはトローリと流れ出すほどではありません。ちょっと期待外れで残念かも。全粒粉＆天然酵母なので、普通の白いパンよりも酸味があって、好みが分かれそうです。健康に良さそうな感じがするパンですが、少しクセがあるので、私は普通の方がいいかなあって思いました。食感的には柔らかいので食べやすいです。やっぱり、チーズがもう少し入れてほしかったですね。個人的には前回食べたスモークチーズの方が好みでした。他にトマトを使ったパンもあったので、機会があったら食べてみようと思います。

さて、明日はホテルバーガー♪楽しみだな！！