紅子のセレブなグルメ日記

チーズフランス。サイコロチーズがゴロゴロ入った太めの丸パンです。もちもちしたクラムにチーズが溶け込んでついついむしって食べてしまう･･･困ったタイプ(笑)、との事。

側面です。高さのあるぷっくりとしたお姿です。もちろん温め直して食べました。温めると、チーズの香りが漂って、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。中にはプロセスチーズがたっぷりと入っていて、期待を裏切らない量に思わずにっこりです。チーズ好きにはたまりませんね。

クラムはむっちりな感じで、クラストはやや柔らかめ。ソフトフランスより若干固めぐらいでした。ヴィロンなどのフランスパンが好みの人にはこのクラストでは物足りないかもしれませんが、ソフトフランス系が好きな方にはいいかもしれません。

冷凍していまったからか、小麦の風味はやや弱いですが、万人受けするような味わいで、とても安心して食べられるパンだと思いました。

２品食べてみた感想ですが、まあ冷凍してしまったので正当な評価ができない部分もありますが、正直この２品に限って言えば、そこまでの求心力のあるパンだと思えなかったです。近くにあれば行くけど、わざわざは・・・、みたいな。このレベルなら私の生活圏内のパン屋さんで十分かなあ。でも、評判のいいカレーパンやデニッシュ系を食べてみたいので、いつか機会を作って本店に行ってみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？