紅子のセレブなグルメ日記

続きです。

ツレのお食事。

クリントンストリート　オムレツ。ツレがオーダーしました。オムレツの具は２種類選べて、マッシュルームとチェダーチーズを。それにカンパーニュとハッシュドポテト付き。＋２００円でサラダをつけました。パン用にバターとブルーベリージャムがついていました。

断面です。チーズがとろーりと溶けていて美味しそう♪少しもらってたべました。中は半熟になっていていい感じです。チーズもたっぷりなところがいいですね。ただ、これ自体にあまり塩味がついていないので、持ってきてくれたケチャップをかけないと物足りないです。ハッシュドポテトはジャーマンポテトみたいなものでマックのハッシュドポテトのようなものではなかったのが、ちょっと残念。オムレツは美味しかったけど、やっぱりこれはホテルのオムレツの方が一枚上。型崩れしないように、片栗粉かなんか入っているのかもしれません。スクランブルエッグの方がよかったかも。

たっぷりお食事を食べた後は、本日のメイン、パンケーキ！！

パンケーキはブルーベリー、バナナとくるみ、チョコレートから選べたのですが、チョコ以外は私はダメなので、否応なくチョコレートをチョイス。

それが、こちら。

パンケーキ　ｗｉｔｈ　メープルバター　チョコレート。三段重ねのパンケーキは出来立てほっかほか♪トップには粉砂糖＆チョコチップがたっぷりと乗っかっていてとっても美味しそう♪

バサっと断面です。パンケーキの間にもチョコがはさまれていて、熱で溶けてクリーム状になっていました。中から湯気が立ち込めて、甘い香りがすごいです。ナイフを入れた感触もすっごくふわっとしていたので、期待大♪

では、実食！！

アップです。まずは何もつけずに食べてみました。ナイフの手応え通り、ふわっとした口当たりで好み♪もっちり感はあまりないのがいいです。メレンゲたっぷりのふわっふわタイプではないですが、重たさがないので見た目よりもボリューム感はなく、サクサクと食べられます。生地自体にはほとんど甘みはないのですが、チョコが入っているのでそれなりに甘かったです。

メープルバターをかけたところです。このメープルバターが美味しい♪バターなのでくどいのかな、って思ったのですが、メープルの程よい甘さとバターの塩気が絶妙でくどく感じませんでした。チョコとの相性も良く、バターの塩気がチョコの甘みを引き立たせて、生地にはバターのコクが加わって、やっぱりかけて食べた方が断然美味しかったです。

この程よいふわふわ感がよくて、同じハワイアンのエッグスンティングスよりも断然好みでした。人気があるのもうなずけました。美味しかったです。

ハワイアン＝アメリカンなので、大味で激しく甘く、激しく味が濃いだろうなって、思っていたのですが、甘みも程々だし、塩味も逆に足りないかも、って思うぐらいの味付けだったので、日本人にも食べやすかったです。夜は予約すれば並ばずにいけるので、また他のメニューを食べに行こうと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？